Πίνακας περιεχομένων:

Kumanika στο ντουλάπι του ήλιου
Kumanika στο ντουλάπι του ήλιου

Βίντεο: Kumanika στο ντουλάπι του ήλιου

Βίντεο: Kumanika στο ντουλάπι του ήλιου
Βίντεο: ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΗΛΙΟΥ ΔΗΜΟΣΘΕΝΗΣ ΛΙΑΚΟΠΟΥΛΟΣ 2024, Απρίλιος
Anonim

Kumanika (Rubus nessensis) στο ντουλάπι του ήλιου

Το Kumanika (Rubus nessensis) είναι ένας υπόφυτος της ροζ οικογένειας. Όσον αφορά τα φύλλα, το σχήμα και τη δομή των φρούτων, αυτό το φυτό μοιάζει με βατόμουρο. Αλλά αυτά δεν είναι σμέουρα. Τα σμέουρα δεν έχουν τέτοια σκούρα κόκκινα, σχεδόν μαύρα μούρα.

Κουμάνικα
Κουμάνικα

Αλλά αν τα φρούτα είναι μαύρα και ακόμη και με γαλάζια άνθιση - τότε είναι βατόμουρα! - οι έμπειροι αναγνώστες θα πουν. Ναι, βατόμουρο, ozhina, σκαντζόχοιρος ή azhina (έχουν τέτοια ονόματα σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας) - υπάρχει ένας τέτοιος θάμνος αναρρίχησης από την ίδια οικογένεια Rosaceae με τα σμέουρα. Ορισμένοι τύποι βατόμουρων έχουν προσαρμοστεί για να συνεχίσουν το γένος τους με έναν περίεργο τρόπο. Δεν έχουν ρίζες, αντικαθιστώντας τους ξεπερασμένους μίσχους τον επόμενο χρόνο. Αλλά οι εύκαμπτοι και μακριοί βλαστοί με αγκάθια με ένα αιχμηρό, μυτερό άκρο γέρνουν σταδιακά στο έδαφος και ριζώνουν εύκολα εκεί. Τα διαδεδομένα είδη βατόμουρου έχουν φύτρα.

Ωστόσο, το εν λόγω εργοστάσιο δεν είναι βατόμουρο. Απλώς κοιτάξτε τους βλαστούς: είναι όρθιοι και δεν μπορούν να ριζωθούν. Αλλά τι είναι αυτό; Κρίνοντας από όλα τα σημάδια, συναντήσαμε τους "συγγενείς" του βατόμουρου - κουμανίκα. Έχει επίσης άλλα ονόματα - kumaniha, bear. Μερικές φορές δεν διακρίνεται καθόλου από ένα βατόμουρο, αν και το χρώμα των φρούτων kumanik εξακολουθεί να είναι μάλλον σκούρο κόκκινο από το μπλε-ιώδες, όπως ένα βατόμουρο.

Το Kumanik ανθίζει με μεγάλα λευκά λουλούδια, είναι μεγαλύτερα από αυτά των σμέουρων. Τα φύλλα είναι πυκνά και ανθεκτικά, όμορφα σκούρο πράσινο. Όταν περπατάτε δίπλα σε έναν θάμνο, τα φύλλα προσκολλώνται στα ρούχα.

Το Kumanik έχει παρόμοια γεύση με τα βατόμουρα. Έχει γλυκά και ξινά φρούτα, πολύ ζουμερά, που θυμίζουν σμέουρα, χωρίς άνθηση. Τα φρούτα είναι αρκετά βρώσιμα φρέσκα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, μαρμελάδας, παρασκευής χυμών, μαρμελάδας, ζελέ, μούρων χρησιμοποιούνται στην παραγωγή ζαχαροπλαστικής και αποξηραίνονται. Στην αποξηραμένη μορφή, οι βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες που περιέχονται σε αυτά διατηρούνται καλά. Αυτό το μούρο είναι ευρέως γνωστό στην Ευρώπη. Αναπτύσσεται σε θάμνους, στις άκρες των δασών. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, αναπτύσσεται επίσης καλά. Υπάρχουν πολλά στο δάσος της Yucca. Συνήθως βρίσκεται σε χαμηλούς λόφους, σε μέρη ελαφρώς βάλτο. Πρέπει να παραδεχτούμε ότι λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν αυτό το μούρο, το οποίο πρέπει μόνο να μετανιώσει.

Υπάρχουν άλλες ελάχιστα γνωστές καλλιέργειες φρούτων και μούρων που μπορούν να καλλιεργηθούν στην περιοχή σας.

Συνιστάται: