Καλλιέργεια μικρής καρποφόρου φράουλας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Αξίζει το κερί;

Από όλους τους τύπους φραουλών, οι μικρές φρουτώδεις φράουλες είναι οι λιγότερο γνωστές και διαδεδομένες. Νομίζω ότι υπάρχουν δύο λόγοι για αυτό: δυσκολίες στην απόκτηση υλικού φύτευσης και έλλειψη αξιόπιστων πληροφοριών σχετικά με τις φράουλες με μικρά φρούτα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, έχουν εμφανιστεί σε καταστήματα αρκετές ποικιλίες φραουλών με μικρά φρούτα.

Σε δημοσιεύσεις για κηπουρούς, είτε δεν έγραψαν για αυτήν, είτε έγραψαν αυτό που δεν ήταν απολύτως αληθινό. Για παράδειγμα, το 2000, ένα βιβλίο των καθηγητών L. A. Yezhov και M. G. Kontsevoy "Όλα για τα μούρα. Νέα εγκυκλοπαίδεια του καλοκαιριού". Σε αυτό το βιβλίο, δύο κεφάλαια αφιερώνονται στις φράουλες - το ένα κοινό, το άλλο απομεινάρια.

Εδώ είναι αυτό που γράφουν οι συγγραφείς: "Όταν προτείνουμε τις υπόλοιπες φράουλες για καλλιέργεια, εννοούμε μεγάλους καρπούς και όχι μουστάκι, οι οποίοι συχνά φυτεύονται από ερασιτέχνες κηπουρούς. Η άσχημη απομεμακρυσμένη φράουλα έχει μικρά μούρα, πολλαπλασιάζεται με σπόρους, δίνει χαμηλή απόδοση και απαιτεί πολλή εργασία."

× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Συμφωνώ, ότι κάθε ερασιτέχνης κηπουρός, έχοντας διαβάσει μια τέτοια περιγραφή αυτού του είδους, δεν θα ενδιαφέρεται για φράουλες μικρού καρπού. Όμως, δίνοντάς τους, είναι σωστοί οι συγγραφείς, γνωρίζουν αυτήν την κουλτούρα αρκετά καλά; Δεν είμαι πεπεισμένος.

Πρώτα απ 'όλα, θέλω να επιστήσω την προσοχή των συγγραφέων σε αυτά που συνήθως δεν λαμβάνουν υπόψη. Και οι δύο τύποι φραουλών - μικρών καρπών και μεγάλων καρπών - ανήκουν στο γένος Fragaria (φράουλα), το οποίο πήρε το όνομά του από τη λατινική λέξη fragaris - αρωματική - αλλά σε διαφορετικά είδη. Ο μικρός καρπός, που επιλέγεται από το δάσος, ανήκει στο είδος του δάσους - Fr. Vescal; μεγάλου καρπού ελήφθη με επιλογή κλώνων μη επισκευασμένων ποικιλιών με την τάση δεύτερου καρπού από φράουλες ανανά και ανήκει στο είδος Fr. ananassa Duch.

Φυσικά, κάθε είδος έχει τα δικά του βιολογικά χαρακτηριστικά και, όταν τα συγκρίνουμε, πρέπει να το λάβουμε υπόψη. Από τα ίδια τα ονόματα των ειδών, προκύπτει ότι έχουν μούρα διαφορετικών μεγεθών, αλλά γιατί πιστεύουν οι συγγραφείς του βιβλίου ότι εάν οι φράουλες είναι μικρές καρποφορίες, θα πρέπει να έχουν χαμηλή απόδοση;

Καλλιεργώ μικρές καρπούς φράουλας για περισσότερα από 10 χρόνια και δεν συμφωνώ με αυτήν τη δήλωση. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, η απόδοση αυτής της φράουλας δεν είναι λιγότερο από εκείνη των μεγάλων καρπών, και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη περισσότερο. Διαφορετικές ποικιλίες μικρών καρπών φράουλας, καθώς και μεγάλες καρποφόρες, διαφέρουν μεταξύ τους ως προς την απόδοση, το μέγεθος και τη γεύση των μούρων. Μερικές φορές στις σακούλες με σπόρους έπρεπε να διαβάσω ότι με καλή προσοχή μπορείτε να πάρετε 1000 μούρα από έναν θάμνο. Δεν μέτρησα τον αριθμό τους, αλλά νομίζω ότι αυτός ο αριθμός είναι για διαφήμιση.

Το βάρος του μούρου ποικίλλει σε διαφορετικές ποικιλίες από 0,5 έως 5-7 g. Σε 1 m² του κήπου, ανάλογα με το μέγεθος του θάμνου, φυτεύω 9-12 θάμνους. Κατά συνέπεια, με βάρος μούρου 1 γραμμάριο, εάν λάβουμε δεδομένο τον αριθμό στην τσάντα, η απόδοση θα είναι 9-12 kg / m². Στα περιοδικά έχω συναντήσει τη δήλωση ότι έως και 10 κιλά από αυτά τα μούρα μπορούν να συλλεχθούν ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό πιθανώς συμβαίνει στη θεωρία. Αλλά όταν η απόδοση υποδεικνύεται στα 1,5-2 kg / m², αυτό είναι ήδη πιο ρεαλιστικό. Αυτό ακριβώς παίρνω από τα κρεβάτια μου και ακόμη περισσότερο. Συγκριτικά, η απόδοση ποικιλιών φράουλας μεγάλου καρπού, με ζώνες στην περιοχή του Λένινγκραντ, υποδεικνύεται στη βιβλιογραφία αναφοράς στα 0,8-1,5 kg / m².

Και το πλεονέκτημα των μικρών καρπών φραουλών, θεωρώ την εκτεταμένη καρποφορία της, η οποία σας επιτρέπει να έχετε νόστιμα και υγιή μούρα από τα μέσα Ιουνίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, ενώ οι μεγάλες καρποφόρες φράουλες υπό συνθήκες δίνουν δύο συγκομιδές - η πρώτη τη συνήθη ώρα και το δεύτερο μετά από ένα διάλειμμα, στα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι φράουλες, από την άλλη πλευρά, αποδίδουν καρπούς για 2-2,5 εβδομάδες.

Δεν μπορούμε παρά να λάβουμε υπόψη άλλα πλεονεκτήματα των μικρών καρπών φράουλας. Σε σύγκριση με τα μεγάλα φρούτα, είναι πιο ανθεκτικό στον παγετό, το οποίο έχει μεγάλη σημασία στην περιοχή μας με επικίνδυνη γεωργία, αλλά πρέπει να πω ότι δεν καλύπτω όλους τους τύπους φραουλών για το χειμώνα και δεν είχα περιπτώσεις κατάψυξη, εκτός από την αγγλική ποικιλία Temptation.

Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα, κατά τη γνώμη μου, είναι ότι οι μικρές καρποφόρες φράουλες υποφέρουν ελάχιστα από παράσιτα και ασθένειες. Για όλη την περίοδο αναπαραγωγής αυτής της κουλτούρας, δεν είχα κρούσματα ασθένειας με ασθένειες, όπως λευκές και καφέ κηλίδες, και μία από τις πιο επικίνδυνες - γκρίζα σήψη. Ακόμα και σε χρόνια με υψηλή υγρασία, όταν όλοι οι κηπουροί παραπονέθηκαν για μεγάλο αριθμό συνηθισμένων φραουλών που πέθαναν από γκρίζα σήψη, δεν το έκανα αυτό σε μικρά φρούτα. Μερικά μούρα που δεν συγκομίστηκαν εγκαίρως και σαπίστηκαν από την επαφή με υγρό έδαφος, αλλά δεν επηρεάστηκαν από αυτήν την ασθένεια - αυτό είναι όλες οι απώλειες.

Θα ονομάσω δύο από τα παράσιτα: γυμνοσάλιαγκες και ψαρόνια. Όμως τα ψαρόνια βλάπτουν για λίγο, μετά μαζεύονται σε κοπάδια και πετούν μακριά στα χωράφια. Μου φαίνεται ότι οι μεγάλοι καρποί γυμνοσάλιαγκες βλάπτουν περισσότερο, ίσως επειδή ο μικρός καρπός είναι πυκνότερος και οι μίσχοι είναι λεπτοί και άβολοι για αυτούς. Από τα πουλιά, το κρεβάτι του κήπου μπορεί να καλυφθεί με δίχτυα ή lutrasil και σκιάχτρα μπορούν να τοποθετηθούν. Συνιστώμενα μέτρα για την καταπολέμηση των γυμνοσάλιαγκων - η επικονίαση γύρω από τους θάμνους με ασβέστη χνουδιού, υπερφωσφορικό άλας και άλας καλίου είναι αναποτελεσματική. Ο μαϊντανός, το σκόρδο, το βάλσαμο που φυτεύτηκαν για το σκοπό αυτό γύρω από τα κρεβάτια καθιστούν δύσκολη τη δουλειά. Στον ουκρανικό τύπο, βρήκα αυτή τη συμβουλή: βάζω κομμένα τσουκνίδες γύρω από την περίμετρο του κήπου. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, κατά τη στιγμή της εργασίας, μπορεί να αφαιρεθεί και στο τέλος μπορεί να επιστραφεί στην αρχική του θέση. Θα ελέγξω αυτήν τη μέθοδο το καλοκαίρι.

Με εκπλήσσει επίσης η δήλωση σχετικά με το υψηλό κόστος εργασίας στην καλλιέργεια μικρών καρπών φράουλας. Η εργασία φροντίδας για όλους τους τύπους φραουλών ξεκινά με τον ίδιο τρόπο με το κλάδεμα των παλαιών φύλλων την άνοιξη. Πράγματι, είναι πιο δύσκολο να κόψετε τα παλιά φύλλα σε μικρές καρπούς φράουλες - ο θάμνος είναι πιο κλειστός και σφιχτός, υπάρχουν πολλά φύλλα, είναι μικρά. Αλλά επειδή οι περισσότερες ποικιλίες μικρών καρπών φράουλας δεν έχουν μουστάκι, αυτό μειώνει σημαντικά το κόστος εργασίας. Το μόνο πράγμα που αυξάνει το κόστος εργασίας είναι η καλλιέργεια φυτωρίων, αλλά το κάνω κάθε τρία χρόνια.

× Πίνακας ανακοινώσεων Γατάκια προς πώληση Κουτάβια προς πώληση Άλογα προς πώληση

Ποικιλίες από φρουτώδεις φρουτώδες μικρού καρπού

Αν και υπάρχουν ήδη πολλές τέτοιες ποικιλίες, λίγες από αυτές έχουν αποκτήσει δημοτικότητα και διανομή στη χώρα μας. Θα σας πω για αυτά που έχω μεγαλώσει πριν ή μεγαλώνω τώρα.

Οι περισσότερες ποικιλίες φραουλών με μικρά φρούτα είναι ξένης επιλογής, αλλά οι εγχώριες άρχισαν επίσης να πωλούνται. Για πολύ καιρό, γνωρίζουμε ποικιλίες του νησιού Rugen και του βαρόνου Solimakher. Το πρώτο από αυτά εκτράφηκε στην πρώην ΛΔΓ στο ίδιο όνομα. Οι θάμνοι είναι πυκνοί, κλειστοί. Τα μούρα είναι επιμήκη, πυκνά, κόκκινα, υπάρχουν θάμνοι με λευκά μούρα. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, είναι ξηρά, μεταφέρονται καλά. Τα χρησιμοποίησα κυρίως για μαρμελάδα. Πολλαπλασιάζονται με σπόρους, αλλά μερικές φορές μουστάκι με αρκετά βιώσιμες ροζέτες αναπτύσσονται σε παλιές θάμνους.

Το Baron Solimacher είναι μια ελβετική ποικιλία. Ο θάμνος είναι ελαφρώς μεγαλύτερος από το Rügen, τα μούρα είναι κόκκινου, κωνικού σχήματος, με ευχάριστη γεύση και άρωμα, βάρους έως 4 g. Είναι δημοφιλές στους κηπουρούς.

Τώρα εμφανίστηκε η ποικιλία Weiss (λευκό) Solimacher. Τα μούρα του είναι κρεμώδη και έχουν καλή γεύση. Η απόδοση είναι κατώτερη από την κόκκινη καρποφόρα ποικιλία.

Συχνά υπάρχει επίσης μια ποικιλία ελβετικών επιλογών - Αλεξάνδρεια - κωνικά κόκκινα μούρα, ευχάριστα στη γεύση, βάρος έως 4 g.

Το Ruyana είναι μια τσεχική ποικιλία. Τα μούρα είναι παρόμοια με την ποικιλία της Αλεξάνδρειας, αλλά ελαφρώς μικρότερα. Ο θάμνος είναι επίσης μικρότερος και πιο πυκνός. Η απόδοση είναι κατώτερη από την ελβετική.

Μου αρέσει πολύ η ολλανδική ποικιλία Yellow Miracle. Τα μούρα έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, πιο επιμήκη, ευχάριστα στη γεύση και αρωματικά. Η ποικιλία είναι γόνιμη. Μαρμελάδα με ευχάριστη γεύση και χρώμα με ένα ιδιαίτερο άρωμα.

Πρόσφατα, εμφανίστηκαν ποικιλίες φράουλας εγχώριας επιλογής - Aromatnaya, Ali Baba και Seasons.

Ποικιλία Aromatnaya - όχι απομεινάρια, αλλά με εκτεταμένη καρποφορία. Φρούτα τον Ιούνιο-Ιούλιο. Τα μούρα δεν είναι μεγάλα, αλλά νόστιμα, πολύ αρωματικά, με κόκκινο χρώμα. Δεν αγόρασα σπόρους αυτής της ποικιλίας λόγω της οικονομίας της περιοχής φύτευσης. Αλλά άκουσα καλά σχόλια για αυτόν από άλλους κηπουρούς.

Η ποικιλία Ali Baba είναι καρποφόρα, έχει μεγαλύτερους θάμνους, τα μούρα είναι μεγάλα, κόκκινα, έως 5 g σε βάρος, πιο ξηρά στη γεύση.

Η ποικιλία Seasons πολλαπλασιάζεται με σπόρους και μουστάκια. Τα μούρα βάρους 4-7 g είναι πολύ γλυκά, νόστιμα και πολύ αρωματικά. Είναι αλήθεια ότι δεν υπήρχε "προσωπική γνωριμία" με αυτήν την ποικιλία - το πακέτο περιείχε σπόρους μιας άγνωστης ποικιλίας: τα μούρα είναι μικρότερα από αυτά της ποικιλίας του Ali Baba, δεν υπάρχουν μουστάκια. Έτσι, οι πληροφορίες που δίνονται εδώ προέρχονται από τη διαφήμιση της εταιρείας "SeDec".

Καλλιέργεια σπορόφυτων φράουλας

Η πιο συνηθισμένη μέθοδος αναπαραγωγής μικρών καρπών φράουλας είναι η σπορά σπόρων. Φυσικά, εάν η φράουλα έχει μουστάκι, μπορείτε να την διαδώσετε με φύτευση καταστημάτων, όπως γίνεται κατά τη φύτευση μεγάλων φραουλών. Μπορείτε να διαδώσετε διαιρώντας τον θάμνο, δοκίμασα αυτήν τη μέθοδο, αλλά δεν μου άρεσε. Οι θάμνοι αναπτύσσονται πιο αργά, γερνούν γρήγορα και αποδίδουν λιγότερη απόδοση.

Υπάρχει μια συμβουλή να σπείρετε φράουλες στα τέλη Φεβρουαρίου και στις αρχές Μαρτίου. Είναι δύσκολο να αναπτυχθούν φυτά κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων σε κανονικές συνθήκες στο σπίτι, στερείται θερμότητας και φωτός. Οι σπόροι που σπέρνονται με αυτούς τους όρους δεν βλαστάνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπήρχε μια περίπτωση, βλάστησα σε 30 ημέρες. Εάν βάλετε ένα δοχείο με σπόρους στη φωτιά, κάτω από την μπαταρία, οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν σε 10 ημέρες, αλλά στη συνέχεια τοποθετημένοι στο περβάζι, δεν μεγαλώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα: δεν έχουν αρκετή θερμότητα.

Και δεν έχει νόημα να σπεύδεις. Μην εμπιστεύεστε τις υποσχέσεις ότι οι φράουλες θα συγκομίσουν τον Μάιο. Οι θάμνοι πρέπει όχι μόνο να αυξήσουν την πράσινη μάζα, αλλά και να πάρουν την απαιτούμενη ποσότητα θετικών θερμοκρασιών. Με βάση την εμπειρία μου, σπέρνω σπόρους στα μέσα Απριλίου. Ετοιμάζω δοχεία - κουτιά μαγιονέζας, βούτυρο, τα γεμίζω με ένα θρεπτικό μείγμα. Οι σπόροι φράουλας είναι πολύ μικροί και δύσκολο να διανεμηθούν ομοιόμορφα στο έδαφος. Για να πασπαλίζουμε τους σπόρους λίγο λιγότερο συχνά, τους ανακατεύω με ξηρή άμμο.

Πριν από τη σπορά, υγραίνω το χώμα στο δοχείο και αφού ψεκάσω τους σπόρους, το συμπιέζω ελαφρώς, δένω το δοχείο με μια μεμβράνη και το βάζω κάτω από την μπαταρία Όταν οι περισσότεροι από τους σπόρους έχουν βλαστήσει, μεταφέρω το δοχείο στο περβάζι. Πέρυσι φύτεψα φράουλες στις 23 Απριλίου. Ανεβαίνει μια εβδομάδα αργότερα.

Όταν οι φράουλες έχουν 2-3 αληθινά φύλλα, πρέπει να φυτευτούν σε κουτιά, ύψους τουλάχιστον 12 εκ. Την περασμένη άνοιξη, φύτεψα φυτά σε φυτώρια στα τέλη Μαΐου. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι τουλάχιστον 5 εκ. Όταν έχει 5-6 φύλλα, ήρθε η ώρα να το φυτέψετε σε μόνιμο μέρος. Συνήθως μεταφέρω φυτά στα κρεβάτια μετά τη συγκομιδή κρεμμυδιών ή σκόρδου, στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου.

Πέρυσι, τα φυτά μου ήταν έτοιμα στα μέσα Ιουλίου, μερικά φυτά άνθισαν, ακόμη και είχαν μούρα. Αλλά στον πρώτο χρόνο της πραγματικής συγκομιδής δεν μπορείτε να το πάρετε, τα μούρα είναι απλά, μικρά, μη χαρακτηριστικά για την ποικιλία. Φυτεύονται τον Αύγουστο, οι θάμνοι φράουλας ριζώνουν καλά, η ανάπτυξή τους αυξάνεται σημαντικά, το χειμώνα καλά. Και το επόμενο καλοκαίρι θα δώσει μια πλήρη συγκομιδή.

Φύτευση και φροντίδα μικρών φραουλών

Η προετοιμασία των κρεβατιών για φράουλες μικρού καρπού είναι η ίδια με εκείνη των μεγάλων καρπών. Φτιάχνω ένα κρεβάτι με πλάτος 1,2 μ. Βάζω πάνω του τρεις σειρές φυτών. Έχοντας υποχωρήσει 10 cm από την άκρη του κρεβατιού, τοποθετώ την πρώτη σειρά φράουλας, υποχωρώντας άλλα 50 cm - τη δεύτερη, μετά από άλλα 50 cm - την τρίτη. Η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά, ανάλογα με το μέγεθος του θάμνου, είναι 30-40 εκ. Κατά τη φύτευση, έβαλα μισή κουταλάκι του γλυκού λίπασμα AVA στην τρύπα, ή μια κουταλιά της σούπας λιπάσματος Γίγαντας για φράουλες. Την άνοιξη, αφαιρώ τα παλιά φύλλα, χαλαρώνω το χώμα - κοντά στους θάμνους σε βάθος 3-4 cm, στους διαδρόμους - κατά 8-10 cm. Εάν οι θάμνοι υστερούν στην ανάπτυξη την άνοιξη, το ταΐζω με διάλυμα ουρίας - 15 g (κουταλιά της σούπας) ανά 10 λίτρα νερού. Ρίχνω ένα κουβά διαλύματος σε 1 m².

Το κορυφαίο σάλτσα και το πότισμα έχουν μεγάλη επίδραση στην απόδοση των φραουλών. Προσπαθώ να γονιμοποιήσω με ένα διάλυμα οργανικών λιπασμάτων - mullein, αραιωμένο 6-7 φορές ή περιττώματα πουλιών - 10-12 φορές. Από την εμπειρία μου, το πότισμα με αραιωμένα περιττώματα πουλερικών δίνει τα καλύτερα αποτελέσματα. Ελλείψει οργανικών λιπασμάτων, τρέφω με ένα διάλυμα σύνθετου ορυκτού λιπάσματος σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης του. Δεν προσθέτω ανόργανο λίπασμα σε ξηρή μορφή, ήμουν πεπεισμένος για τη χαμηλή απόδοση αυτής της μεθόδου. Το χρησιμοποιώ μόνο για σκάψιμο, όταν προετοιμάζω κορυφογραμμές.

Κάνω την πρώτη σίτιση πριν από την ανθοφορία, η δεύτερη - στην αρχή του σχηματισμού μούρων, την επόμενη - στα μέσα Ιουλίου και τα μέσα Αυγούστου. Την τελευταία φορά που το κάνω στα τέλη Σεπτεμβρίου, ώστε οι φράουλες να τρέφονται πριν το χειμώνα. Εάν δεν υπάρχει βροχή για μεγάλο χρονικό διάστημα το καλοκαίρι, απαιτείται πότισμα. Πρέπει να ξοδεύετε 30 λίτρα νερού ανά 1 m2 την εβδομάδα. Για πότισμα, χρησιμοποιώ έγχυση χόρτου - αραιώνω 1 λίτρο έγχυσης σε 9 λίτρα νερού, προσθέτοντας ένα ποτήρι τέφρα ή μια κουταλιά της σούπας λίπασμα ποτάσας σε έναν κουβά με νερό.

Πότισμα με φυτικό διάλυμα εναλλακτικό με πότισμα με διάλυμα "Humata-80". Το πότισμα και η εφαρμογή υγρού επιδέσμου είναι απαραίτητη στη ρίζα, έτσι ώστε να μην πέφτει στα φύλλα. Μετά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει. Συγκομίζω σε 3-5 ημέρες, συνήθως το πρωί, όταν στεγνώσει η δροσιά. Δεν είναι πρακτικό να διατηρείτε τους θάμνους φράουλας σε ένα μέρος για περισσότερα από 3 χρόνια - τα μεσαία κέρατα πεθαίνουν, ο θάμνος μεγαλώνει σε πλάτος, η απόδοση πέφτει.