Κεράσι σε μια προσωπική πλοκή
Κεράσι σε μια προσωπική πλοκή

Βίντεο: Κεράσι σε μια προσωπική πλοκή

Βίντεο: Κεράσι σε μια προσωπική πλοκή
Βίντεο: Κεράσι, γλυκό κουταλιού/Cherry, sweet.Maria's Greek Food 2024, Μάρτιος
Anonim
κεράσι
κεράσι

Οι καλλιέργειες με φρούτα από πέτρα είναι πάντοτε δημοφιλείς στους ερασιτέχνες κηπουρούς σε όλες τις κλιματικές ζώνες, συμπεριλαμβανομένων των βορειοδυτικών. Αλλά το πιο ενδιαφέρον μεταξύ αυτών είναι το κεράσι.

Η δημοτικότητα αυτής της κουλτούρας εξηγείται από τα πολλά πλεονεκτήματά της: πρώιμη ωρίμανση των φρούτων (μετά από φράουλες), γεγονός που καθιστά δυνατή τη γεφύρωση του χάσματος στην απόκτηση φρέσκων φρούτων και προϊόντων μούρων, υψηλή γεύση και τεχνολογικές ιδιότητες των φρούτων, τις διατροφικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες, και τα λοιπά.

Τα βόρεια σύνορα της περιοχής πιθανής καλλιέργειας κερασιών στην περιοχή της Μαύρης Γης εκτείνονται κατά μήκος της γραμμής Αγία Πετρούπολη - Βόλογκντα - Κίροφ. Το Cherry δεν έχει βιομηχανική αξία εδώ, αλλά οι ερασιτέχνες κηπουροί το καλλιεργούν εδώ και πολύ καιρό στα οικόπεδά τους, όπως αποδεικνύεται από την αιώνια εμπειρία καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας στις περιοχές Pskov, Novgorod και Leningrad. Υπάρχουν γνωστά επιτυχημένα πειράματα της καλλιέργειάς του στις συνθήκες του Καρελιανού Ισθμού μέχρι τη γραμμή Vyborg-Sosnovo, όπου τα κέντρα καλλιέργειας κερασιάς διατηρούνται μέχρι τώρα.

× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Η ανάπτυξη και η καρποφορία των κερασιών επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, οι κύριοι από τους οποίους είναι το έδαφος και τα θρεπτικά συστατικά, η θερμότητα, η υγρασία, το φως.

Στα βορειοδυτικά, το κεράσι αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρά αργιλώδη, καλά στραγγιζόμενα και θερμαινόμενα εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Οι βαριές, υγρές πλάκες, η βαθιά άμμος και τα τύρφη είναι ανεπιθύμητες γι 'αυτήν. Το κεράσι δεν του αρέσει όξινα εδάφη, η αντίδραση του διαλύματος του εδάφους είναι πιο ευνοϊκή για αυτό, κοντά στο ουδέτερο (pH 6-7).

Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό. Η ανάγκη για υγρασία είναι ιδιαίτερα εμφανής την περίοδο της άνοιξης και των αρχών του καλοκαιριού, όταν ανθίζει, συμβαίνει ενεργή ανάπτυξη φύλλων και βλαστών. Η έλλειψη υγρασίας στο έδαφος κατά την περίοδο ανθοφορίας προκαλεί έντονη πτώση των ωοθηκών. Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, η κατανάλωση υγρασίας μειώνεται και μέχρι το φθινόπωρο αυξάνεται και πάλι λόγω της ενεργού ανάπτυξης των ριζών.

Η υπερβολική υγρασία είναι επίσης απαράδεκτη, δεδομένου ότι όταν έχει υγρασία, η ανάπτυξη σταματά, οι ρίζες πεθαίνουν, τα φύλλα γίνονται κίτρινα και η κορυφή της στεφάνης του δέντρου στεγνώνει. Ως εκ τούτου, οι εργασίες αποκατάστασης πραγματοποιούνται σε υδατορεύματα εδάφη, απομακρύνεται η περίσσεια νερού.

Το κεράσι θα δώσει υψηλές αποδόσεις σε συνθήκες επαρκούς φωτισμού μέσα στην κορώνα, η έλλειψη φωτός συμβάλλει στον γρήγορο θάνατο των κλαδιών και η καρποφορία μεταφέρεται στην περιφέρεια της κορώνας.

Ο καθοριστικός παράγοντας είναι ο συντελεστής θερμοκρασίας. Το κεράσι αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς μόνο σε μέση ημερήσια θερμοκρασία + 15 ° C. Το χειμώνα, υποφέρει εάν η θερμοκρασία του αέρα πέσει κάτω από -30 ° C. Σε πολλές ποικιλίες, το άνω μέρος του εδάφους παγώνει. Η εναλλαγή της απόψυξης με παγετούς οδηγεί στο πάγωμα των μπουμπουκιών φρούτων, τα οποία δεν ανθίζουν την άνοιξη και πέφτουν.

ανθισμένο κεράσι
ανθισμένο κεράσι

Κατά την περίοδο των επιστρεφόμενων παγετώνων της άνοιξης, όταν τα φυτά ετοιμάζονται για ανθοφορία ή άνθηση, πεθαίνουν τα πέταλα των λουλουδιών, τα ανθισμένα μπουμπούκια και ακόμη και οι νέες ωοθήκες. Όλα αυτά υποδηλώνουν ότι πρέπει να επιλέγονται θερμότερες, προστατευόμενες περιοχές για κεράσια.

Στον κήπο της αυλής, διατίθεται μια θέση για κεράσια στη νότια πλευρά των κτιρίων, κοντά στους φράκτες, όπου δημιουργείται ένα θερμότερο μικροκλίμα και συσσωρεύεται πολύ χιόνι. Εάν οι μηλιές μεγαλώνουν κοντά, τότε το κεράσι τοποθετείται επίσης στη νότια πλευρά, ώστε να μην υπάρχει σκίαση.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος στο χώρο βελτιώνεται προκαταρκτικά. Για το σκοπό αυτό, κάτω από το φθινόπωρο σκάψιμο σε μεσαία γόνιμα εδάφη, 1 τετραγωνικά. μέτρο: οργανικά λιπάσματα - 10-15 kg, λιπάσματα φωσφόρου και καλίου, περίπου 100 g το καθένα. Σε όξινα εδάφη, η ασβεστοποίηση πραγματοποιείται χωριστά (300-600 g ασβέστη, ανάλογα με την οξύτητα και τη σύνθεση του εδάφους).

Είναι καλύτερα να φυτέψετε κεράσια την άνοιξη, ειδικά στα βορειοδυτικά, όπου ο κίνδυνος κατάψυξης νέων φυτών το χειμώνα είναι πολύ πιθανός. Η τεχνική φύτευσης είναι η ίδια με αυτή της μηλιάς. Τα λάκκα σκάβονται βάθος 40-50 cm, διάμετρο 70-80 cm. Η απόσταση μεταξύ των δέντρων στη σειρά είναι 2 m, μεταξύ σειρών - 3 m. 10-15 kg οργανικών λιπασμάτων, 150-300 g λιπασμάτων φωσφόρου και 40 -80 g ποτάσας (ανάλογα με τον τύπο λιπάσματος). Αντί για ποτάσα, είναι καλό να χρησιμοποιείτε τέφρα (500 g).

Τα σπορόφυτα που αγοράστηκαν το φθινόπωρο για φύτευση την άνοιξη θάβονται σε μια τάφρο βάθους 30-35 cm για το χειμώνα και τοποθετούνται σε γωνία 30-45 μοίρες, κορώνες προς το νότο. Οι ρίζες και το στέλεχος σε πλευρικά κλαδιά καλύπτονται με γη, σφίγγονται σφιχτά και ποτίζονται. Τα κλαδιά ερυθρελάτης τοποθετούνται στην κορώνα - προκειμένου να αποφευχθούν ζημιές στα φυτά από ποντίκια και προκειμένου να προστατευθούν από την κατάψυξη.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι περισσότερες ποικιλίες κερασιών είναι αυτο γόνιμες, επομένως, για την καλύτερη επικονίασή τους, πρέπει να φυτευτούν πολλές ποικιλίες στην περιοχή.

Κατά την καλλιέργεια κερασιών, το έδαφος στον κήπο διατηρείται καθαρό από ζιζάνια, χαλαρό και αρκετά υγρό. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πραγματοποιείται 3-4 χαλάρωση. Το φθινόπωρο, το έδαφος σκάβεται σε βάθος 15-20 cm και κοντά στον κορμό - κατά 10 cm.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται για σκάψιμο στους κύκλους του κορμού. Ο ρυθμός τους εξαρτάται από την ηλικία και την κατάσταση των φυτών, το περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών στο έδαφος. Κατά τα πρώτα τρία έως τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση, περιορίζονται μόνο στη γονιμοποίηση άνοιξη με λιπάσματα αζώτου (20 g ουρίας ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και στη συνέχεια ενσωμάτωση στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της περιόδου εισόδου σε καρπούς ανά 1 τετραγωνικό. μετρητής ετησίως: κοπριά ή λίπασμα - έως 10 kg, ουρία - 25 g, απλό υπερφωσφορικό - έως 60 g ή διπλά - έως 30 g, χλωριούχο κάλιο - έως 20 g ή τέφρα ξύλου 200-300 g.

Κατά τη διάρκεια της μαζικής καρποφορίας, ο ρυθμός των οργανικών λιπασμάτων αυξάνεται στα 15-20 κιλά, ο ρυθμός των ορυκτών λιπασμάτων είναι ο ίδιος. Κατά κανόνα, λιπάσματα αζώτου εφαρμόζονται την άνοιξη, λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας - το φθινόπωρο, τα οργανικά λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν την άνοιξη και το φθινόπωρο. Η εισαγωγή ασβέστη πραγματοποιείται περιοδικά - μετά από 4-5 χρόνια ή κλασματικά - μετά από 2-3 χρόνια σε δόσεις που αντιστοιχούν στο επίπεδο οξύτητας του εδάφους.

Κατά περίπτωση, πραγματοποιείται υγρή λίπανση με διαλύματα πολτού ή περιττωμάτων πουλερικών. Κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού, ο επίδεσμος με φύλλωμα με ουρία (40 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού) είναι αποτελεσματικός.

× Πίνακας ανακοινώσεων Γατάκια προς πώληση Κουτάβια προς πώληση Άλογα προς πώληση

κεράσια
κεράσια

Μία από τις σημαντικότερες γεωργικές τεχνικές είναι το σωστό συστηματικό κλάδεμα. Υπάρχουν κλάδεμα από μικρά και καρποφόρα δέντρα και θαμνώδη και δέντρα σαν κεράσια. Αμέσως μετά τη φύτευση, σε νεαρά φυτά, η κορώνα είναι καλά τοποθετημένη φυσικά, επομένως, το κλάδεμα πραγματοποιείται ελάχιστα, επιλέγοντας τα 5-7 ισχυρότερα σκελετικά κλαδιά που κατευθύνονται προς διαφορετικές κατευθύνσεις από τον τύπο της μηλιάς και υποτάσσοντάς τα στον κεντρικό αγωγό, στην κορυφή εκ των οποίων πρέπει να είναι 15- ψηλότερα από τα άκρα των άνω κλαδιών. 20 εκ. Τα υπόλοιπα πλευρικά αδύναμα κλαδιά κόβονται έτσι ώστε να μην πυκνώνουν την κορώνα. Πρώτα απ 'όλα, τα κάτω κλαδιά αφαιρούνται, σχηματίζοντας ένα σπάγκο με ύψος 35-40 cm.

Τα καρποφόρα κεράσια, κατά κανόνα, κόβονται πολύ λιγότερο · η κοπή κλαδιών και η συντόμευση σε ένα από τα πλευρικά κλαδιά χρησιμοποιείται συχνότερα. Αποφύγετε την πρόκληση μεγάλου αριθμού τραυμάτων στον κεντρικό αγωγό και στα σκελετικά κλαδιά. Για να γίνει αυτό, μέρος των κλαδιών δεν αφαιρείται στον δακτύλιο, αλλά κόβεται στο πλευρικό κλαδί. Εάν το έδαφος δεν διατηρείται σωστά, το ισχυρό κλάδεμα θα προκαλέσει διαρροή των ούλων.

Υπάρχουν κάποιες διαφορές στο κλάδεμα των κερασιών και του δέντρου. Στα κεράσια, το στέμμα σχηματίζεται καλά φυσικά. Όταν ένα δέντρο μπαίνει καρποφόρο, ο σκοπός του κλάδεματος είναι να ελαφρύνει το στέμμα. Με καλή ανάπτυξη (30-40 cm), περιορίζονται στην αραίωση. Κόψτε στο δαχτυλίδι πάχυνση, πηγαίνοντας μέσα στην κορώνα, τρίβοντας, συνυφασμένα κλαδιά.

Με μείωση του μήκους των ετήσιων αυξήσεων στα 15-20 cm, εκθέτοντας και γέρνοντας κλαδιά, πραγματοποιείται αναζωογονητικό κλάδεμα - τα σκελετικά κλαδιά συντομεύονται σε σχέση με την πρώτη πλευρική διακλάδωση στην ανάπτυξη του περασμένου έτους (αδύναμη αναζωογόνηση). Όταν η ανάπτυξη μειώνεται και σταματά η διακλάδωση, εφαρμόζεται ένα ισχυρό αναζωογονητικό κλάδεμα των κλάδων στο σημείο όπου έχει σταματήσει ο σχηματισμός πλευρικών κλάδων. Τα έντονα πυκνά δέντρα δεν κόβονται αμέσως, αλλά μέσα σε δύο έως τρία χρόνια. Το ύψος της κερασιάς περιορίζεται στα 2-2,5 μέτρα.

Σε μια κερασιά, ο σκελετός του δέντρου σχηματίζεται με την τοποθέτηση του κατώτερου επιπέδου των 3-4 κλαδιών. Τα επόμενα σκελετικά κλαδιά αφήνονται μετά από 20-30 εκ. Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, με καλή ανάπτυξη, τα διασυνδεδεμένα κλαδιά αραιώνονται με τον ίδιο τρόπο όπως στο κεράσι. Επιπλέον, τόσο τα πολυετή όσο και τα ετήσια υποκαταστήματα συντομεύονται για την ενίσχυση της διακλάδωσης και του σχηματισμού ισχυρών κλάδων μπουκέτο.

Με μια μείωση της αντοχής της ανάπτυξης, την αρχή της μετουσίωσης του δέντρου, τα σκελετικά κλαδιά συντομεύονται από ξύλο 2-3 ετών ή ακόμη και ένα κλαδί μπουκέτο, το οποίο στη συνέχεια βλαστάνει στο βλαστό. Όταν η ανάπτυξη εξασθενεί και το δέντρο μεγαλώνει, μειώνεται σε μεγάλο βαθμό - από ξύλο ηλικίας 4-7 ετών. Φροντίστε να κόψετε όλα τα ξηρά και νοσούντα κλαδιά. Τα τμήματα καθαρίζονται με μαχαίρι και καλύπτονται με κήπο var.

κεράσια
κεράσια

Σε μοσχευμένα φυτά, τόσο θαμνώδη όσο και δέντρα σαν κεράσια, αφαιρείται όλη η σχηματισμένη άγρια ανάπτυξη.

Κατά τη φροντίδα των δέντρων, προκειμένου να αποφευχθεί η κατάψυξη διαφόρων μερών φυτών, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα: επιλογή ανθεκτικών χειμερινών ποικιλιών, εφαρμογή λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου στο τέλος του καλοκαιριού, διεξαγωγή φθινοπωρινής άρδευσης φόρτισης νερού σε ξηρά χρόνια, πότισμα και ψεκασμό με νερό το στέμμα ενός δέντρου κατά την περίοδο ανθοφορίας κ.λπ.

Για την καταπολέμηση του ηλιακού εγκαύματος και του παγετού, στα τέλη του φθινοπώρου, πραγματοποιείται ασβέστη των μπαλών, κορμών και παχιών σκελετικών κλαδιών. Επαναλαμβάνεται μερικές φορές το χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Για ασβέστη, 3 κιλά φρέσκο ασβέστη και 2 κιλά πηλό αραιώνονται σε ένα κουβά με νερό (10 λίτρα), προστίθεται λίγη κόλλα ξύλου ή σαπούνι πλυντηρίου για καλύτερη πρόσφυση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό χρώμα που διατίθεται από καταστήματα υλικού.

Ένα θετικό αποτέλεσμα είναι το κόψιμο των μπαλών και των κάτω σκελετικών κλαδιών με μονωτικό υλικό που τα προστατεύει από τη θέρμανση και την ξαφνική ψύξη. Η πρόσδεση με πόδια ερυθρελάτης είναι αποτελεσματική, η οποία, επιπλέον, προστατεύει τον κορμό από τρωκτικά.

Τα κατεστραμμένα μέρη του κορμού, του κορμού και των σκελετικών κλαδιών προστατεύονται και επικαλύπτονται με γήπεδο στον κήπο. Σε ορισμένες περιπτώσεις (σε περίπτωση σοβαρής ζημιάς), πραγματοποιείται ιμάντας των καλυμμένων μερών. Σε περίπτωση δακτυλιοειδούς βλάβης στο φλοιό των κορμών, όταν το δέντρο είναι καταδικασμένο σε θάνατο, ο εμβολιασμός γίνεται με γέφυρα, τοποθετώντας τα μοσχεύματα γύρω από την περιφέρεια του κορμού, ακολουθούμενο από δέσιμο της κατεστραμμένης περιοχής με πλαστικό περιτύλιγμα.

Η συμμόρφωση με όλα τα παραπάνω μέτρα θα σας επιτρέψει να έχετε υψηλές αποδόσεις αυτής της πολύτιμης καλλιέργειας φρούτων.

Συνιστάται: