Πώς καλλιεργώ σταφύλια

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Σταφύλια στον κήπο μου

Ήδη πολλοί κηπουροί-Πετρούπολη προσπαθούν να καλλιεργήσουν σταφύλια στα στρέμματα τους, αλλά το μεγαλύτερο μέρος των ιδιοκτητών των έξι στρεμμάτων εξακολουθούν να φοβούνται από αυτήν την κατοχή και μάλιστα να εκπλήσσουν: πώς αυτή η νότια κουλτούρα μπορεί να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς στο κρύο και ιδιότροπο κλίμα μας.

Ως εκ τούτου, θέλω να μιλήσω για την πρώτη μου όχι εντελώς επιτυχημένη και τώρα θετική εμπειρία. Ξεκίνησε το 1997. Στην έκθεση "Russian Farmer" αγόρασα τέσσερις ποικιλίες σταφυλιών. Αυτά ήταν ριζωμένοι ετήσιοι βλαστοί από το προηγούμενο έτος. Η επιθυμία να φυτέψω σταφύλια στον κήπο μου ήταν μεγάλη, οπότε με ενθουσιασμό άρχισα να προετοιμάζω προσεκτικά τον χώρο στο πιο ηλιόλουστο μέρος.

Φύτεψα τα φυτά μου σε ένα καλά γονιμοποιημένο, υπερυψωμένο κρεβάτι με καλή αποστράγγιση και τα έκανα όλο το καλοκαίρι, θαυμάζοντας τα ανερχόμενα αμπέλια. Το φθινόπωρο, το έκοψα σε δύο μπουμπούκια, το κάλυψα με κλαδιά ερυθρελάτης και ένα ξύλινο σπίτι με δύο σανίδες. Τα σταφύλια ξεχειλίστηκαν τέλεια, γιατί καλύφθηκε επιπλέον με μια παχιά κουβέρτα χιονιού.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Στα τέλη Απριλίου, έχοντας ανοίξει όλους τους θερμαντήρες, βρήκα δύο δυνατούς βλαστούς σε κάθε αμπέλι που είχε ήδη αρχίσει να μεγαλώνει, τους οποίους συνηθίζω σταδιακά στο φως και, τέλος, άνοιξα για ελεύθερη ανάπτυξη. Δυστυχώς, μετά από 15 ημέρες έφτασαν οι παγετοί της άνοιξης, και τότε έπρεπε να ανησυχούμε. Προκειμένου να μην σπάσουμε νέους εύθραυστους βλαστούς, εγκαταστήσαμε τόξα κατά μήκος των οποίων ενισχύσαμε το lutrasil σε δύο στρώματα και μια ταινία στην κορυφή.

Ήμουν έτοιμος να καθίσω με ένα κερί κάτω από αυτό το καταφύγιο, για να μην χάσω τους θησαυρούς μου. Η φροντίδα και η αυξημένη προσοχή στη νέα κουλτούρα διασφαλίστηκαν και αυτή τη σεζόν, αλλά μόνο το τρίτο καλοκαίρι, τον Μάιο, βρήκα 3-5 πολυαναμενόμενες βούρτσες ανθοφορίας σε όλες τις ποικιλίες. Όλο το καλοκαίρι ήμουν καλλωπισμός, λατρεύοντας τον μικρό αμπελώνα μου, και στα μέσα Αυγούστου επιλέξαμε τα όχι ακόμη ώριμα, αλλά ήδη γλυκά μούρα του πρώτου σταφυλιού, αλλά μόνο μια ποικιλία Malengr νωρίς, και η υπόλοιπη συγκομιδή δεν ήρθε ποτέ.

Έμειναν σκληροί και πικροί μέχρι το χιόνι. Επομένως, αφού τους κράτησαν για μερικά χρόνια, κατάρα σε αδίστακτους πωλητές, ξεριζώθηκαν το αμπέλι και το πέταξαν. Είναι λυπηρό, φυσικά, για τη δουλειά και τον χαμένο χρόνο, αλλά και ένα αρνητικό αποτέλεσμα. Και με τα χρόνια, κατάφερα να γνωρίσω άλλους κηπουρούς που αγόρασαν φυτικά υλικά από αξιόπιστες πηγές, με πρώιμες και εξαιρετικά πρώιμες περιόδους ωρίμανσης.

Παρακολούθησα διαλέξεις για αμπελουργούς. Αγόρασα ένα βιβλίο από τον R. E. Ο Loiko "Βόρεια σταφύλια", και μερικές από τις δικές του εμπειρίες εμφανίστηκαν. Τώρα έχουμε 17 ποικιλίες σταφυλιών στον κήπο μας: Early Melengr, Aleshenkin, Delight, Muscat Delight, Ilya Muromets, Platovsky, August violet, Early Violet, Moscow Resistant, Nina's Muscat, Laura, Crystal, Rodina, Russian Korinka (χωρίς σπόρους), Dvietsky -2, Early Russian, E 1475.

Εννέα από αυτά αναπτύσσονται σε ανοιχτό έδαφος, και δεν τα φυτεύτηκα πλέον στο πιο ηλιόλουστο, αλλά μάλλον χαμηλό μέρος, όπως πριν, αλλά στο υψηλότερο (ο ιστότοπός μας βρίσκεται σε μια πλαγιά) κατά μήκος του γειτονικού ξύλινου φράχτη, ο οποίος καλύπτει τη δυτική, βόρεια και μέρος της ανατολικής πλευράς προστατεύοντας τον αμπελώνα μου από τους επικρατούντες βορειοδυτικούς ανέμους. Είναι αλήθεια ότι αυτός ο φράκτης καλύπτει επίσης τον πολύ αναγκαίο ανατολικό ήλιο το πρωί, αλλά η νότια πλευρά είναι δική μου.

Σε αυτό το μέρος του ιστότοπου είναι μάλλον στεγνό και, επομένως, δημιουργείται ένα πηγάδι πλήρωσης για κάθε θάμνο (ένα κομμένο δοχείο πέντε λίτρων που σκάβεται στο έδαφος, γεμάτο με πέτρες, ώστε η γη να μην το συμπιέζει). Μέσα από ένα τέτοιο πηγάδι, μπορείτε γρήγορα να ποτίζετε και να ταΐζετε απευθείας στις ρίζες, αφήνοντας την επιφάνεια της γης στεγνή.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Η φροντίδα των σταφυλιών δεν είναι εύκολη υπόθεση, αλλά ενδιαφέρουσα, και το πιο σημαντικό, αποτελεσματική - ξεκινώντας από τον τρίτο χρόνο έχουμε πάντα μια συγκομιδή, και με μια αυξανόμενη. Είναι αλήθεια ότι η απόδοση θα αυξηθεί αν καταφέρετε να κάνετε το σωστό κλάδεμα καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού (πράσινες λειτουργίες) και το πιο σημαντικό - το φθινόπωρο, πριν καταφύγετε για το χειμώνα.

Και πιστεύω επίσης ότι η μεγαλύτερη δυσκολία στην καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή μας είναι να το προστατεύουμε από τους παγετούς της άνοιξης και όχι το χειμώνα, όπως πολλοί πιστεύουν λανθασμένα. Σε τελική ανάλυση, σχεδόν κάθε χρόνο έχουμε ένα ζεστό τέλος Απριλίου, και τα σταφύλια, που ξυπνούν, αρχίζουν να μεγαλώνουν ήδη κάτω από το χειμερινό καταφύγιο, και εδώ πρέπει να είστε επιφυλακτικοί.

Οι νύχτες είναι ακόμα κρύες και ο ήλιος είναι ηλιόλουστος κατά τη διάρκεια της ημέρας και θέλω απλώς να ανεβάσω το καταφύγιο, αλλά αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά. Και μέχρι την εποχή του παγετού τον Μάιο, έχετε ετοιμάσει τόξα, καλύπτοντας υλικό και, φυσικά, να βρίσκεστε στον ιστότοπο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μην ανοίγετε τους θερμαντήρες μέχρι το τέλος του παγετού. Από τις 17 ποικιλίες των σταφυλιών μου, οι 14 είναι ήδη συγκομιδές, και αυτό είναι τόσο καλό.

Από τον Αύγουστο, συστάδες από κίτρινα, πράσινα, λιλά και μπλε χρώματα αρχίζουν να ωριμάζουν στους θάμνους των σταφυλιών, το καθένα με τη δική του γεύση, και αυτό είναι μια πολύ ευχάριστη ανταμοιβή για τις προσπάθειές σας. Στην οικογένειά μας άρεσε πολύ όλα αυτά, και αποφασίσαμε να επιταχύνουμε την ωρίμανση κατά δύο εβδομάδες και να επεκτείνουμε τη διατήρησή του κατά δύο, ή ακόμη και τρεις εβδομάδες. Για αυτό, ο σύζυγος δημιούργησε ένα θερμοκήπιο ειδικά για σταφύλια. Τα πρώτα δύο ή τρία χρόνια φύτεψα επίσης πιπεριές και ντομάτες εκεί, και τώρα ένα αμπέλι με 8 ποικιλίες καταλαμβάνει σχεδόν όλο το χώρο.

Δεν μπορεί να είναι διαφορετικά: όταν ποτίζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες, η υγρασία στο θερμοκήπιο αυξάνεται και τα σταφύλια δεν το χρειάζονται, επειδή Υπάρχουν ποικιλίες επιρρεπείς σε σπάσιμο μούρων. Το 2006, η οικογένεια των πέντε μας έτρωγε αρκετά από τα σταφύλια τους, έφτιαξε ακόμη και λίγο κρασί και μαρμελάδα για πρώτη φορά. Ελπίζω ότι με την ιστορία μου δεν φοβόμουν, αλλά οι κηπουροί ενδιαφέροντος και οι τάξεις των αμπελουργών στα βορειοδυτικά θα αναπτυχθούν αισθητά.