Πώς να επεκτείνετε τη σεζόν για την απόκτηση φράουλας στη χώρα

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Η χρήση υλικών κάλυψης και καλυμμάτων φιλμ

Αρωματικές φράουλες - για όλο το καλοκαίρι

Με την τυπική καλλιέργεια φραουλών στα βορειοδυτικά, λαμβάνουμε φρέσκα μούρα μόνο από την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου έως τα τέλη Αυγούστου. Προκειμένου να παραταθεί η περίοδος λήψης φρέσκων μούρων, χρησιμοποιούνται πολλές απλές τεχνικές και μέθοδοι.

Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• επιλέξτε ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης (νωρίς, μεσαία, αργά).
• Αναπτύσσουν απομακρυσμένες ποικιλίες που σας επιτρέπουν να συγκομίζετε το φθινόπωρο.
• να επιταχύνει ή να επιβραδύνει τη βλάστηση των φυτών χρησιμοποιώντας διάφορες αγροτεχνικές μεθόδους απόκτησης μιας καλλιέργειας σε μια δεδομένη στιγμή.

Συνήθως, οι κηπουροί προσπαθούν να πάρουν νωρίτερα τη συγκομιδή χρησιμοποιώντας αυτές τις μεθόδους, καθώς η τιμή των φραουλών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι υψηλότερη.

Στο ανοιχτό πεδίο σε χειμώνες με υψηλή κάλυψη χιονιού, μπορείτε να επιταχύνετε την τήξη του χιονιού διασκορπίζοντας τέφρα, ξηρό χούμο, κομπόστ φλοιού ή τύρφη πάνω από τις χιονοστιβάδες στο τέλος του χειμώνα. Τις ηλιόλουστες μέρες σε τέτοια μέρη, το χιόνι λιώνει λίγες μέρες νωρίτερα, το οποίο, με μια ευνοϊκή πηγή, μπορεί να επιταχύνει την έναρξη της ανάπτυξης των φυτών φράουλας. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο κίνδυνος ζημιάς στα φυτά σε γυμνά εδάφη από ισχυρούς παγετούς τη νύχτα της άνοιξης. Αυτό αυξάνει επίσης την προεξοχή των φυτών από το κατεψυγμένο έδαφος. Επομένως, είναι απαραίτητο να ληφθούν μέτρα για την προστασία των φυτεύσεων από σοβαρούς νυχτερινούς παγετούς, εάν υπάρχει πιθανότητα εμφάνισής τους σε ορισμένες περιόδους.

× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Χρησιμοποιώντας υλικά κάλυψης

Ένας αρκετά συνηθισμένος τρόπος για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των φραουλών στο ανοιχτό χωράφι είναι να προστατέψουμε τα φυτά φράουλας με εμπορικά διαθέσιμα μη υφαντά υλικά - lutrasil, spandbond και διάτρητη μεμβράνη, η οποία επισκίασε πολλές άλλες μεθόδους απόκτησης μιας πρώιμης συγκομιδής.

Η επίδραση αυτών των υλικών κάλυψης στην επιτάχυνση της ωρίμανσης της σοδειάς είναι περίπου 5-7 ημέρες. Τα υλικά κάλυψης έχουν επίσης μεγάλη σημασία για την προστασία των φυτών από τον παγετό και τα παράσιτα.

Η μέθοδος της επιταχυνόμενης συγκομιδής φραουλών βασίζεται στο γεγονός ότι κάτω από το καταφύγιο η θερμοκρασία αυξάνεται: η μέση ημερήσια τιμή της είναι 1 … 3 ° C υψηλότερη από ό, τι στο ανοιχτό χωράφι, επομένως, η ανάπτυξη των φυτών την άνοιξη ξεκινά νωρίτερα. Το μεγαλύτερο όφελος στην επιτάχυνση της καρποφορίας επιτυγχάνεται όταν τα καταφύγια απλώνονται αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, δηλαδή συνήθως ήδη τον Απρίλιο. Στις φυτεύσεις φραουλών κατά την έναρξη της ανθοφορίας, συνιστάται να αφαιρέσετε το καταφύγιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και να καλύψετε ξανά τους θάμνους εάν αναμένεται η απειλή επιστροφής του παγετού.

Χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι για τη διασφάλιση τόσο των μεμβρανών lutrasil όσο και των οπών. Συχνά αρκεί να τα στερεώσουμε κατά μήκος των άκρων, αλλά σε μεγάλες λωρίδες είναι απαραίτητο να στερεώσουμε τα μεσαία μέρη του καταφυγίου έτσι ώστε ο άνεμος να μην το ανεβάζει πάρα πολύ. Ένας αρκετά κοινός και καλύτερος τρόπος για να ασφαλίσετε το lutrasil χωρίς τον κίνδυνο να σπάσετε τις άκρες του καταφυγίου είναι με τούβλα ή πλαστικές σακούλες γεμάτες με άμμο. Οι συνηθισμένες πέτρες είναι κακές επειδή κυλούν εύκολα από τις άκρες του καταφυγίου. Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν μεταλλικούς συνδετήρες, τοποθετώντας τους περίπου κάθε δύο μέτρα. Τα δάπεδα του υλικού κάλυψης πρέπει να διπλώνονται έτσι ώστε να μην σπάσουν.

Το αποτέλεσμα του υλικού επικάλυψης μπορεί να ενισχυθεί με τη διάδοση του στις εκφορτώσεις σε δύο στρώσεις. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το κόστος θα αυξηθεί και ο κίνδυνος υπερθέρμανσης των φυτών μπορεί να αυξηθεί. Κάτω από ένα διπλό καταφύγιο, η μέση θερμοκρασία αέρα είναι περίπου 2 ° C υψηλότερη από εκείνη ενός στρώματος. Όταν το χρησιμοποιείτε, το δεύτερο στρώμα πρέπει να αφαιρεθεί όταν η θερμοκρασία του εδάφους ανέλθει στους 10 … 12 ° C, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος ζημιάς στα φυτά. Επιπλέον, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος σήψης υπό διπλό κάλυμμα, καθώς η υγρασία στον αέρα αυξάνεται και ο αερισμός μειώνεται. Συνήθως προτιμάται η διπλή επικάλυψη του lutrasil και του διάτρητου υμενίου: το lutrasil βρίσκεται στο κάτω μέρος και το φιλμ βρίσκεται στο πάνω μέρος.

Υπάρχουν πολλά υλικά κάλυψης στην αγορά τώρα. Κατασκευάζονται συνήθως από πολυπροπυλένιο. Το μη υφασμένο ύφασμα επιτρέπει τη διέλευση υγρασίας και αέρα. Η πυκνότητα του υφάσματος είναι τέτοια ώστε η θερμοκρασία να μην αυξάνεται πάρα πολύ ακόμη και όταν έχει καιρό. Το πλάτος του υλικού είναι διαφορετικό, ο όρος χρήσης είναι τρία χρόνια, ανάλογα με την ποιότητα και την αντοχή. Όταν χρησιμοποιείτε το lutrasil για προστασία από τον παγετό, απλώνεται την ημέρα πριν από την κατάψυξη, ώστε να μπορεί να συσσωρευτεί θερμότητα κάτω από αυτό. Για τον ίδιο λόγο, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καλά όλη την ημέρα. Εάν έχετε ψεκαστήρα, μπορείτε να ποτίσετε με lutrasil σε μια μεγάλη περιοχή.

Το διάτρητο διαφανές φιλμ είναι φθηνότερο από το lutrasil. Γίνονται στρογγυλές τρύπες με διάμετρο περίπου εκατοστόμετρου, μέσω των οποίων διαρρέει νερό κάτω από το φιλμ και δεν επιτρέπει τη θερμοκρασία να αυξηθεί πάρα πολύ. Για φράουλες, φιλμ με 500 τρύπες ανά τετραγωνικό μέτρο είναι κατάλληλο. Οι ιδιότητες του διάτρητου υμενίου είναι πανομοιότυπες με το lutrasil, αλλά υπάρχουν διαφορές: προστατεύει χειρότερα από τον παγετό, είναι βαρύτερο από το lutrasil, αν και είναι πιο ανθεκτικό.

Εκτός από την κάλυψη υλικών που χρησιμοποιούνται για την κάλυψη της επιφάνειας των φυτών, τα υλικά φιλμ χρησιμοποιούνται ευρέως για την κάλυψη του εδάφους στα κρεβάτια. Κόβονται τρύπες στην ταινία, στην οποία φυτεύονται τα φυτά. Τέτοια υλικά περιλαμβάνουν μεμβράνη από μαύρο πολυαιθυλένιο ή PVC, υφάσματα φιλμ, ειδικές μεμβράνες από καφέ ή γκριζοπράσινες αποχρώσεις και άλλα. Αυτά τα υλικά βοηθούν στην προστασία των φυτειών από τα ζιζάνια, διατηρούν την υγρασία και τη ζεστασιά στο έδαφος, διατηρούν τα μούρα καθαρά και ωριμάζουν νωρίτερα.

Η μαύρη μεμβράνη έχει πάχος 0,04-0,05 mm. Όταν το έδαφος καλύπτεται με μια τέτοια μεμβράνη, η συγκομιδή φράουλας ωριμάζει 5-7 ημέρες νωρίτερα. Μια ταινία υψηλής ποιότητας παραμένει στα κρεβάτια για όλη την περίοδο περιστροφής φράουλας, δηλαδή 3-5 ετών.

Τα υφάσματα φιλμ είναι τα λεγόμενα υφάσματα φράουλας, κατασκευασμένα από στενές ταινίες φιλμ, έτσι επιτρέπουν στο νερό και τον αέρα να περάσουν, αλλά δεν αφήνουν τα ζιζάνια να περάσουν από αυτά. Η επίδρασή τους στην επιτάχυνση της ωρίμανσης είναι η ίδια με αυτή μιας μαύρης μεμβράνης. Το υφασμάτινο υφασμάτινο υλικό είναι τόσο ισχυρό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αρκετές στροφές φράουλας. Τα υφάσματα φιλμ είναι πολύ δημοφιλή στη Φινλανδία στους ερασιτέχνες κηπουρούς, αλλά στην εμπορική παραγωγή, το υψηλό κόστος του υλικού είναι συχνά εμπόδιο στη χρήση του.

Οι ειδικές ταινίες που χρησιμοποιούνται στις κορυφογραμμές φράουλας διακρίνονται από το γεγονός ότι αφήνουν μερικές από τις ακτίνες του ήλιου να περάσουν από τον εαυτό τους, ενώ θερμαίνουν το έδαφος γρηγορότερα από ό, τι όταν χρησιμοποιούν μαύρη μεμβράνη. Η τεχνολογία για τη χρήση αυτών των συνήθως καφέ ή πρασινωδών γκρι ταινιών είναι η ίδια με εκείνη για τη μαύρη μεμβράνη. Η διαφορά στην απόκτηση προηγούμενης καλλιέργειας σε σύγκριση με τη μαύρη μεμβράνη είναι πολύ μικρή - 1-2 ημέρες.

Σε μικρούς όγκους, πραγματοποιήθηκαν πειράματα σχετικά με τη χρήση βιοαποικοδομήσιμης μεμβράνης στην καλλιέργεια φραουλών. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν έδειξαν ότι το πλεονέκτημα είναι ότι δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί ταυτόχρονα με την αφαίρεση των φυτών. Ταυτόχρονα, η ταχεία διάσπαση της ταινίας επιτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων, καταλαμβάνοντας ελεύθερο χώρο.

Η χρήση καταφυγίων ταινιών

Ιδιαίτερα διαδεδομένοι είναι διάφοροι τύποι καταφυγίων ταινιών μικρού μεγέθους - σήραγγες, κάτω από τις οποίες το μούρο ωριμάζει 7-12 ημέρες νωρίτερα και η απόδοση των φυτών αυξάνεται σημαντικά (κατά 70-80%). Οι μικρές σήραγγες μικρού μεγέθους έχουν πλάτος 50-80 εκ. Και ύψος 40-50 εκ. Καλύπτουν μια σειρά ή μία κορδέλα δύο γραμμών με φράουλες μήκους 10-20 μέτρων. Οι μεσαίες σήραγγες μπορούν να καλύψουν δύο σειρές ή δύο ταινίες δύο γραμμών. Το πλάτος τους είναι 110-130 cm, ύψος - 80-90 cm. Η δομή τους είναι παρόμοια με τη συσκευή μικρών σηράγγων. Τα μούρα ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Σε μερικά χρόνια με κρύο φθινόπωρο, οι σήραγγες μεμβράνης μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να προστατέψουν φυτά από απομακρυσμένες και ημι-ανακαινισμένες ποικιλίες, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου να καρποφορήσει, όλα τα μούρα μπορούν να ωριμάσουν.

Ως καταφύγια φιλμ μικρού μεγέθους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πτυσσόμενα θερμοκήπια (διατίθενται στο εμπόριο με πλήρη πλαστική μεμβράνη) ή συρμάτινα τόξα πάνω στα οποία τραβιέται η μεμβράνη (στερεώστε την ταινία από πάνω με τα ίδια τόξα), καθώς και άλλα σχέδια πλαισίων.

Ο πιο αποτελεσματικός είναι ο συνδυασμός μικρών μεγεθών προστατευτικών μεμβρανών με φυτοσκόπιο με μαύρο πλαστικό περιτύλιγμα. Για να γίνει αυτό, οι φράουλες φυτεύονται σε κορυφογραμμές ύψους 15 εκατοστών και πλάτους 100 εκατοστών στη βάση. Ρολά φιλμ επίστρωσης τυλίγονται πάνω από την επιφάνεια των ισοπεδωμένων κορυφογραμμών. Τα άκρα της μεμβράνης κατά μήκος των άκρων και κατά μήκος των κορυφογραμμών είναι ενσωματωμένα στο έδαφος σε βάθος 10 εκ. Το πλάτος των κορυφογραμμών που καλύπτονται με την μεμβράνη είναι 80 cm, η απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών είναι 50-70 εκ. Φυτά φράουλας φυτεύονται σε σταυροειδείς ή στρογγυλεμένες τρύπες που κατασκευάζονται στην μεμβράνη. Η διάμετρος των οπών είναι έως 10 εκ. Τα φυτά τοποθετούνται σε δύο γραμμές με απόσταση 30-40 cm μεταξύ τους, μεταξύ φυτών σε σειρά - 20-30 cm. 20-25 cm παραμένει στην άκρη των κρεβατιών, που είναι αρκετά για την τοποθέτηση φύλλων και μίσχων.

Τα πλαίσια σύρματος στις ράχες που καλύπτονται με μεμβράνη είναι ελαφρώς μεγαλύτερα. Η απόσταση μεταξύ των άκρων των εγκατεστημένων κουφωμάτων στη βάση είναι 100 cm, το ύψος στο κέντρο είναι 80 cm. Αφού τα καλύψετε με μια διαφανή μεμβράνη, το έργο της φροντίδας των φυτών συνίσταται κυρίως στην απομάκρυνση ζιζανίων και την ανάπτυξη μουστακιών που έχουν εμφανιστεί στις φωλιές, στις σήραγγες αερισμού σε ζεστές ηλιόλουστες μέρες, στον αγώνα με τα παράσιτα και τις ασθένειες, στη λίπανση και το πότισμα, εάν είναι απαραίτητο. Κάτω από την επίδραση του στρώματος των κορυφογραμμών με μια σκοτεινή μεμβράνη, μειώνεται ο αριθμός των ζιζανίων, ο βαθμός βλάβης στα μούρα από γκρίζα σήψη, το καθεστώς θερμοκρασίας του εδάφους και η ποιότητα των προϊόντων βελτιώνονται. Όταν χρησιμοποιείτε σήραγγες φιλμ, το πέρασμα όλων των φαινοφασικών της ανάπτυξης των φυτών επιταχύνεται κατά 10-25 ημέρες.

Για όλους τους τύπους καταφυγίων ταινιών, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• Στην αρχή είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η στεγανότητα του καταφυγίου και όταν ο καιρός είναι ζεστός - η θερμοκρασία του αέρα, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 20 … 30 ° С.
• κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας των φυτών, για να εξασφαλιστεί η επικονίασή τους, η μεμβράνη πρέπει να ανυψώνεται από τις πλευρές εάν η εξωτερική θερμοκρασία του αέρα δεν είναι χαμηλότερη από 5 ° С.
• κατά το σχηματισμό μούρων, η μεμβράνη δεν ανοίγει και όταν ωριμάσουν, πρέπει να αφαιρεθούν.

Όταν οι σήραγγες καλύπτονται με διάτρητη (διάτρητη) μεμβράνη, εξαλείφεται η ανάγκη αερισμού των δομών προκειμένου να αποφευχθεί η υπερθέρμανση των φυτών τις ηλιόλουστες ημέρες και η αφαίρεση της μεμβράνης κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας της φράουλας. Προκειμένου οι μέλισσες να διεισδύσουν ελεύθερα κάτω από τη μεμβράνη, η διάμετρος των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 26-27 mm. Κάτω από τη διάτρητη μεμβράνη, το έδαφος θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα, ο φωτισμός των σηράγγων αυξάνεται, η σχετική υγρασία του αέρα μειώνεται, η ωρίμανση των μούρων επιταχύνεται κατά 10 ημέρες και η παραγωγικότητα των φυτών αυξάνεται. Μπορείτε να ποτίσετε τις φυτεύσεις απευθείας στο καταφύγιο. Τα καλύμματα ταινιών δίνουν τη μεγαλύτερη επίδραση στις πρώιμες ποικιλίες του πρώτου και του δεύτερου έτους καρποφορίας.

Για την απόκτηση παλαιότερων προϊόντων (για 20-30 ημέρες ή περισσότερο), χρησιμοποιούνται καταφύγια μεγάλου μεγέθους - θερμοκήπια σταθερού φιλμ.

Ωστόσο, η υψηλή απόδοση σε θερμοκήπια φιλμ είναι δυνατή μόνο με εντατική χρήση της χρησιμοποιήσιμης έκτασης (κοινή καλλιέργεια φραουλών με άλλες καλλιέργειες), με πρώιμη φύτευση και χρήση υψηλής απόδοσης, μεγάλων καρπών ποικιλιών με επαρκώς μεταφερόμενα μούρα καλής γεύσης, ανθεκτικό σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες.

Είναι δυνατόν να παραταθεί η περίοδος ωρίμανσης των μούρων φράουλας όχι μόνο με την επιτάχυνση της βλάστησης των φυτών, αλλά, αντίθετα, με καθυστέρηση για να πάρει αργότερα τη συγκομιδή.

Για αυτό, χρησιμοποιούνται συνήθως οι ακόλουθες μέθοδοι:

• καλλιέργεια ποικιλιών με καθυστερημένη ωρίμανση των μούρων ·
• καλλιέργεια απομακρυσμένων ποικιλιών που δίνουν μια φθινοπωρινή συγκομιδή ·
• απλώστε ένα παχύ στρώμα αχύρου πάνω από τα φυτά.

Στην τελευταία περίπτωση, προκειμένου να καθυστερήσει η ωρίμανση της καλλιέργειας, ένα στρώμα αχύρου απλώνεται στο τέλος του χειμώνα, όταν η ποσότητα του χιονιού έχει μειωθεί, αλλά το έδαφος εξακολουθεί να είναι παγωμένο. Σε αυτήν την περίπτωση, το άχυρο πρέπει να αφαιρεθεί από τα φυτά στις αρχές του καλοκαιριού, έτσι ώστε η γκρίζα σήψη να μην βλάψει τη φύτευση. Αυτή η μέθοδος καθυστέρησης της ωρίμανσης της καλλιέργειας σε μικρές περιοχές συνιστάται από φινλανδούς εμπειρογνώμονες.