Καλλιέργεια κυδωνιού

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Cydonia - διακοσμητικός και θάμνος φρούτων

Μεταξύ των πολυάριθμων διακοσμητικών θάμνων, ένα ιδιαίτερο μέρος καταλαμβάνεται από ένα υβρίδιο του επιμήκους κυδωνιού (Cydonia hybr. X oblonga), που θυμίζει το ιαπωνικό κυδώνι, αλλά διακρίνεται ευνοϊκά από αυτό από τους πολύτιμους καρπούς του.

Το Cydonia είναι ένας χαμηλός (έως 1 m ύψος) θάμνος με δυνατούς τοξοειδείς βλαστούς εξοπλισμένους με αγκάθια μήκους έως 1 cm. Τα φύλλα είναι πολυάριθμα, φωτεινά πράσινα, επιμήκη, τοποθετημένα εναλλάξ. Την άνοιξη είναι ένας από τους πιο όμορφα ανθισμένους θάμνους: μεγάλα, μοναδικά πορτοκαλί-κόκκινα λουλούδια διαφόρων αποχρώσεων κάθονται πυκνά στα κλαδιά. Η ανθοφορία διαρκεί περίπου ένα μήνα. Ένας φράκτης από κυδώνι είναι διακοσμητικός καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Τον Σεπτέμβριο, οι θάμνοι χαίρονται με την θέα πολλών φρούτων, παρόμοια με τα επίπεδα κιτρινοπράσινα μήλα βάρους 20-30 g, με πυκνό και ξινό πολτό. Τα φρούτα ωριμάσουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, αποκτώντας ένα λαμπερό χρυσό χρώμα και ένα ασυνήθιστα ευχάριστο άρωμα, το οποίο παραμένει σε φρέσκα και μεταποιημένα φρούτα.

Τα φρούτα κυδώνι περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, σάκχαρα, φυτικές ίνες, τανίνες, οργανικά οξέα (μηλικό, κιτρικό, τρυγικό) και αιθέρια έλαια. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, μια πηκτίνη ουσία που ζελατίζει καλά παρουσία σακχάρων. Όσον αφορά την ποσότητα των ουσιών πηκτίνης, οι καρποί του κυδωνιού καταλαμβάνουν μία από τις πρώτες θέσεις μεταξύ των φρούτων και των μούρων. Κατά μέσο όρο, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πηκτίνη και βιταμίνη C, υπερβαίνουν τα μήλα κατά 1,5-2 φορές.

Η πιο σημαντική διατροφική αξία είναι η λεγόμενη αλκαλικότητα (αλκαλικότητα σημαίνει το περιεχόμενο στο χυμό φρούτων και μούρων όλων των μετάλλων αλκαλικής γαίας: νάτριο, κάλιο, ασβέστιο κ.λπ.). Αυτή η ομάδα ουσιών ρυθμίζει την αλκαλικότητα και την οξύτητα του περιβάλλοντος και είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τη διατροφή, καθώς αφαιρεί την υπερβολική οξύτητα σε έναν ζωντανό οργανισμό. Σε σύγκριση με τα μήλα, η αλκαλικότητα του κυδωνιού είναι 3-4 φορές μεγαλύτερη.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε ακατέργαστη ψιλοκομμένη μορφή με ίσες ποσότητες ζάχαρης. Αποθηκεύουν ένα τέτοιο κενό στο ψυγείο, το προσθέτουν σε τσάι, καφέ, κομπόστες, σαλάτες με μήλα και κολοκύθα. Τα φρούτα κυδώνι μεταποιούνται σε μαρμελάδες, ζελέ, κρασί, αναψυκτικά, λικέρ, στα οποία δίνει ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα και ένα σταθερό άρωμα.

Στον πολιτισμό της Μικράς Ασίας, η quidonia υπάρχει για περισσότερα από 4 χιλιάδες χρόνια, ήρθε στην Ελλάδα τον 1ο αιώνα π. Χ. Στη Ρωσία, καλλιεργείται κυρίως στο νότο, καλλιεργείται επίσης στις χώρες της Βαλτικής. Το αποτέλεσμα της αναπαραγωγικής εργασίας είναι ένα υβρίδιο που περιέχεται σε ξεχωριστές συλλογές.

Η καλλιέργεια κυδωνιών δεν είναι δύσκολη. Αναπτύσσεται καλά και αποδίδει καρπούς στα βορειοδυτικά. Μόνο οι κορυφές των νεαρών βλαστών πάνω από το χιόνι καλύπτονται, έτσι η εκτεταμένη διάταξη των κλαδιών συμβάλλει στην επιτυχή χειμωνιάτικη περίοδο και καρποφορία στα κλαδιά του δεύτερου έτους της ζωής.

Το κυδώνι πολλαπλασιάζεται από σπόρους και ρουκέτες. Η ενέργεια βλάστησης των σπόρων είναι αρκετά υψηλή.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Οι φρέσκοι σπόροι σπέρνονται το φθινόπωρο (τον Οκτώβριο-Νοέμβριο) στο κρεβάτι του κήπου ή την άνοιξη, αλλά μετά την υποχρεωτική στρωματοποίησή τους για τουλάχιστον 50 ημέρες. Για αυτό, οι σπόροι αναμιγνύονται με υγρή άμμο, τύρφη ή πριονίδι και διατηρούνται σε χαμηλή θετική θερμοκρασία σε ψυγείο ή υπόγειο, ανακατεύοντας περιστασιακά για καλύτερη πρόσβαση στον αέρα. Τα σπορόφυτα του δεύτερου έτους της ζωής κόβονται στο ένα τέταρτο του ύψους για καλύτερη διακλάδωση της κορώνας. Η καρποφορία των δενδρυλλίων ξεκινά τον τρίτο χρόνο.

Σε μόνιμο μέρος, τα δενδρύλλια φυτεύονται όχι βαθύτερα από ότι μεγάλωσαν σε ένα κρεβάτι διανομής. Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο, το έδαφος είναι εύφορο, στραγγισμένο, με οξύτητα 5,5. Ο κύριος επίδεσμος περιλαμβάνει την εισαγωγή 10 kg λιπάσματος, 200 g υπερφωσφορικού, 30 g νιτρικού καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Η απόσταση κατά τη φύτευση δενδρυλλίων είναι 0,7-1 μ. Ο καλύτερος χρόνος φύτευσης είναι η άνοιξη, αν το κάνετε το φθινόπωρο, τότε τα φυτά πρέπει να ξεφλουδίσουν για το χειμώνα.

Η φροντίδα συνίσταται στην τροφοδοσία αζώτου την άνοιξη, μετά την ανθοφορία και τη συγκομιδή - φωσφόρος-κάλιο (20-30 g ανά τετραγωνικό μέτρο). Η χαλάρωση και το ζιζάνιο πραγματοποιούνται, εάν είναι απαραίτητο, πότισμα. Το φθινόπωρο, το χώμα γίνεται με τύρφη, φλοιό με στρώμα 3-5 εκ. Οι υπανάπτυκτες, ξηρές, σπασμένες ή πολύ παλιές βλαστοί αποκόπτονται μετά την άνθηση Για το χειμώνα, παρέχουν κατακράτηση χιονιού, ειδικά των νέων φυτεύσεων.

Το Cydonia χρησιμοποιείται στον κήπο ως πεζοδρόμιο κατά μήκος μονοπατιών, σε βραχώδεις λόφους, στο γκαζόν σε ομάδες, στην είσοδο της πύλης και παντού δημιουργεί μια εντυπωσιακή διακόσμηση και παρέχει βιταμίνες το χειμώνα.