Καλλιέργεια αγγουριών στον ανοιχτό τομέα

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Πώς να σπείρετε αγγούρια ώστε να ευχαριστηθούν με τη συγκομιδή τους

Το αγγούρι είναι ένα ποώδες φυτικό ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας. Οι ρίζες αγγουριού είναι επιφανειακές, το στέλεχος είναι εύκαμπτο και ζουμερό. Αρσενικά και θηλυκά λουλούδια σχηματίζονται στο ίδιο φυτό, αλλά τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια μπορεί να υπάρχουν σε διαφορετικά μέρη.

Η θρεπτική αξία ενός αγγουριού είναι χαμηλή, τα φρούτα του προσελκύουν με ζουμερότητα, ευχάριστη και δροσιστική γεύση, άρωμα. Το αγγούρι περιέχει ένζυμα που βοηθούν στην αφομοίωση ζωικών πρωτεϊνών, βιταμίνες C, B ₁, B ₂, άλατα καλίου, ζάχαρη και πολλά ιχνοστοιχεία. Τα φρέσκα αγγούρια συνιστώνται για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών, της αρθρίτιδας, της ουρικής αρθρίτιδας. Είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν για άτομα με διαβήτη και υπέρβαρο.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Τα αγγούρια είναι η πιο δύσκολη κουλτούρα που μπορείτε να επιλέξετε, επειδή μπορεί να υπάρχουν ποικιλίες σαλάτας, τουρσί και κονσερβοποιίας. Εάν τα σπέρνετε το ένα δίπλα στο άλλο, τότε όταν τα φυτά είναι αλληλένδετα, είναι πολύ εύκολο να μπερδέψετε τα φρούτα. Για φρέσκια κατανάλωση, αυτό δεν έχει σημασία, αλλά αν ένα τέτοιο μείγμα αλατιστεί, τότε μετά από μερικούς μήνες τα αγγούρια θα πρέπει να πεταχτούν.

Οι ποικιλίες αγγουριού ποικίλλουν σημαντικά στα βιολογικά χαρακτηριστικά τους. Κρίστε για τον εαυτό σας, ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, άλλες στο ανοιχτό χωράφι. Μερικοί απαιτούν επικονίαση μελισσών, άλλοι (παρθενοκαρπικοί) σχηματίζουν φρούτα χωρίς επικονίαση. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν ποικιλίες υβριδίων με θηλυκό τύπο ανθοφορίας, και για την επικονίασή τους είναι απαραίτητο να φυτευτούν επικονιαστικές ποικιλίες.

Για πληρότητα, θα προσθέσω ότι τα τελευταία χρόνια υπήρξε σχεδόν πλήρης αντικατάσταση ποικιλιών. Τιμημένοι βετεράνοι - οι ποικιλίες Vyaznikovsky-37, Muromsky-36, που καλλιεργούνται από το 1943, σχεδόν έφυγαν από τους κήπους. Η θέση τους πήρε οι ποικιλίες Solnechny, Volgodonsky, Lyubimchik, Pasamonte και άλλοι.

Τι αγγούρια να επιλέξετε για καλλιέργεια; Είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτο-επικονιαστικές ποικιλίες σε θερμοκήπια: κοντόκαρδο Micron, Gypsy, Phillipok, Favorite, Teacher, Success, Three Tankers, Soldier, Nightingale, Old Russian, Sancho Panza, Russian style, Russian size, Rita, Merchant, Μπουκέτο, Πελαργός, Έκτορας, Ντομπρίνια, Ευγενής; ποικιλίες με φρούτα μεσαίου μήκους (14-18 cm) και βάρους άνω των 100 g - Αποκάλυψη των Konyaevs, Ascon, Blik, Herman, Moth.

Για το τουρσί, πρέπει να φυτέψετε ποικιλίες αγγουριού της Άπω Ανατολικής επιλογής - Mig, Cascade, Haba, Far East-27, Far East-6, Lotus, Graceful. Δεν επηρεάζονται από το περονόσπορο, αλλά αγαπούν τον υγρό αέρα. Επίσης, τα αγγούρια πρώιμης ωρίμανσης είναι κατάλληλα για τουρσί - Altai, Malysh, Υδροχόος, Nightingale, Moravian αγγουράκι, Monastyrskie.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Καλλιέργεια αγγουριών στον ανοιχτό τομέα

Για σχεδόν είκοσι χρόνια, καλλιεργώ αγγούρια στο ανοιχτό χωράφι με τον δοκιμασμένο τρόπο μου. Τι είναι αυτό?

Πρώτον: Χρησιμοποιώ ένα νέο μέρος κάθε χρόνο για τα κρεβάτια με αγγούρια. Δεύτερον: Χωρίζω την καλλιεργούμενη γη σε 2-3 κρεβάτια πλάτους 75-80 cm, μήκους 150-250 cm με πλάτος διέλευσης 20 cm μεταξύ των κρεβατιών. Ισοπεδώνω τα κρεβάτια, μετά τα οποία φυτεύω σπόρους αγγουριού σε βάθος 1 -1,5 cm σε τέσσερις σειρές με απόσταση σε κάθε σειρά 12-15 cm. Μετά τη σπορά, ποτίζω καλά το έδαφος και καλύπτω όλα τα κρεβάτια με μια μεμβράνη, είναι πιθανό και παλιό, αλλά λίγο πολύ διαφανές και χωρίς τρύπες. Πιέζω προσεκτικά τις άκρες των μεμβρανών με μεταλλικές ράβδους, σωλήνες ή απλώς τις πέφτω με τη γη, έτσι ώστε ο κρύος αέρας να μην μπορεί να διεισδύσει κάτω από το φιλμ.

Ως αποτέλεσμα της λήψης επαρκούς ποσότητας θερμότητας και υγρασίας κάτω από την μεμβράνη, τα αγγούρια βλαστάνουν γρήγορα και αρχίζουν να στηρίζουν την μεμβράνη. Για να αποτρέψω το κάψιμο των αγγουριών κάτω από τη μεμβράνη από τον ήλιο, χρησιμοποιώ μια λεπίδα για να κάνω σταυροειδείς τομές στην ταινία πάνω σε κάθε φυτό αγγουριού. Και τραβάω απαλά αυτά τα φυτά με δύο φύλλα στην επιφάνεια της μεμβράνης, ενώ η ρίζα του αγγουριού παραμένει κάτω από την ταινία. Μετά από αυτό, ποτίζω τα φυτά μέσω των ρωγμών της μεμβράνης από ένα δοχείο ποτίσματος χωρίς ψεκαστήρα κάθε 6-7 ημέρες ή συχνότερα.

Όταν τα αγγούρια μεγαλώνουν έτσι ώστε να καλύπτουν τις τρύπες της μεμβράνης με τις κορυφές τους και θα είναι άβολο στο νερό, τότε ποτίζω τα φυτά αγγουριού απευθείας πάνω από τα φύλλα και τους μίσχους και το ίδιο το νερό βρίσκει ρωγμές στην ταινία και πέφτει το έδαφος, τροφοδοτώντας τις ρίζες των αγγουριών. Επιπλέον, για να βελτιώσω το μικροκλίμα και την κανονική ανάπτυξη αγγουριών, από τη στιγμή που αρχίζουν να ανθίζουν, περικλείω όλα τα κρεβάτια γύρω από την περίμετρο με σανίδες ή ασπίδες ύψους 25-30 cm. Αυτό σας επιτρέπει να καλύψετε τα αγγούρια με φύλλο αλουμινίου σε έγκαιρος τρόπος σε περίπτωση κρυοπαγμάτων.

Ποιο είναι το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου; Οι ρίζες αγγουριού διατηρούνται σε σταθερή υγρασία και ζεστασιά ακόμη και σε ζεστό, δροσερό ή θυελλώδη καιρό. Σε αντίθεση με τη μέθοδο του θερμοκηπίου, η επικονίαση οφείλεται στον άνεμο, τις μέλισσες και τις μέλισσες. Το πότισμα πρέπει να γίνεται δύο φορές λιγότερο συχνά από ό, τι στο ανοιχτό πεδίο. Είναι επίσης φθηνότερο, επειδή οι παλαιές χρησιμοποιημένες ταινίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για νέες. Τα αγγούρια μεγαλώνουν τακτοποιημένα επειδή βρίσκονται στην επιφάνεια της μεμβράνης ή αργότερα στο φράχτη.

Λόγω της πρώιμης φύτευσης και της επιταχυνόμενης ανάπτυξης, η συγκομιδή αγγουριών συγκομίζεται νωρίτερα. Και γενικά, η απόδοση σε σύγκριση με τις υπάρχουσες μεθόδους αυξάνεται κατά 50 τοις εκατό ή περισσότερο. Για παράδειγμα, με αυτόν τον τρόπο, οι εξαιρετικές αποδόσεις δίδονται από τις ποικιλίες Volgodonsky-231, Solnechny, Lotus, Shanghai, Haba, κινεζική αναρρίχηση, Erofei.

Μπορώ να στείλω σπόρους σε όσους θέλουν να καλλιεργήσουν τις ποικιλίες αγγουριών που αναφέρονται παραπάνω. Για απαντήσεις περιμένω έναν φάκελο με γραμματόσημα και μια διεύθυνση επιστροφής + 1 καθαρό. Γράψτε: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, stanitsa Chelbasskaya, Kanevsky District, Krasnodar Territory, 353715.

Valery Brizhan, έμπειρος κηπουρός

Φωτογραφία από την Olga Rubtsova