Πίνακας περιεχομένων:

Επιδιόρθωση γης με λευκή μουστάρδα και χειμερινή σίκαλη
Επιδιόρθωση γης με λευκή μουστάρδα και χειμερινή σίκαλη

Βίντεο: Επιδιόρθωση γης με λευκή μουστάρδα και χειμερινή σίκαλη

Βίντεο: Επιδιόρθωση γης με λευκή μουστάρδα και χειμερινή σίκαλη
Βίντεο: Old chisel restore - Επιδιόρθωση σκαρπέλου 2024, Μάρτιος
Anonim

Πώς ο αγώνας για τη συγκομιδή του δεύτερου ψωμιού βοήθησε να πάρει το κύριο ψωμί

Σιδεράτες
Σιδεράτες

Εδώ και πολλά χρόνια περνάω όλο το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι σε ένα χωριό που βρίσκεται στην περιοχή Tikhvin της περιοχής του Λένινγκραντ. Με τα χρόνια, έχω μάθει να παρέχει πλήρως στην οικογένειά μου όλα τα λαχανικά, όπως πατάτες, λάχανο, τεύτλα, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια, κολοκύθες, σκουός, μπιζέλια, φασόλια, φασόλια, οξαλίδα και ακόμη και χρένο.

Αλλά μετά έπληξε μια καταστροφή: πριν από λίγα χρόνια, ο αιτιολογικός παράγοντας της νέκρωσης πατάτας εισήχθη στο πεδίο της πατάτας, το οποίο καταλαμβάνει τα διακόσια τετραγωνικά μέτρα μου, μαζί με την κοπριά. Σταδιακά, το ήμισυ της συγκομιδής άρχισε να εξαφανίζεται, με απώλειες να αυξάνονται ανάλογα με το χρόνο αποθήκευσης. Ταυτόχρονα, σχηματίστηκαν καφέ κηλίδες και ολόκληρα καφέ κηλίδες στον κόνδυλο.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Προσπάθησα να βρω έναν τρόπο αντιμετώπισης αυτής της επικίνδυνης νόσου των κονδύλων. Βρήκα μια ένδειξη στην εφημερίδα κηπουρικής "Vashi 6 στρέμματα" σε ένα άρθρο του A. Tumanov, στο οποίο μίλησε για την καλλιέργεια πατατών, για τις ασθένειές του. Από τη δημοσίευση αποδείχθηκε ότι ο μόνος τρόπος για να απαλλαγούμε από αυτήν τη μάστιγα είναι η αποκατάσταση της γης. Θα παρατηρήσω αμέσως ότι το έδαφος σε αυτό το χωράφι είναι αμμώδες αργίλιο, αρκετά κατάλληλο για καλλιέργεια πατατών, το οποίο, ωστόσο, έχω κάνει με επιτυχία για πολλά χρόνια.

Όλοι οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν καλά τα πράσινα φυτά κοπριάς, που βοηθούν στην αποκατάσταση της γης. Αυτά περιλαμβάνουν λευκή μουστάρδα, χειμερινή σίκαλη, βρώμη και άλλα φυτά. Έχοντας αγοράσει τους σπόρους της λευκής μουστάρδας στην έκθεση "Ευρασία", το σπείρα στην περιοχή "άρρωστος" και πήρα ένα όμορφο χρυσό πεδίο ανθισμένης μουστάρδας. Μεγάλωσε πάνω από το γόνατο και προσέλκυσε έντομα με το άρωμά του. Η μουστάρδα ξεθωριάσει, έδωσε σπόρους και συνέλεξα αυτούς τους σπόρους για να δημιουργήσω ένα αποθεματικό για μελλοντικές καλλιέργειες. Έβγαλα τους κορμούς μουστάρδας από το έδαφος και τα έβαλα σε σωρό κομποστοποίησης.

Για να δοκιμάσω την αποτελεσματικότητα της πράσινης κοπριάς, φύτεψα πατάτες σε αυτόν τον ιστότοπο τον επόμενο χρόνο. Και τι? Εμφανίστηκαν θετικές αλλαγές, ο αριθμός των μολυσμένων κονδύλων μειώθηκε από 50 σε 10-15%. Αυτό σήμαινε ότι ήταν απαραίτητο να συνεχιστεί η αποκατάσταση του εδάφους.

Αποφάσισα να αλλάξω το siderat. Αυτή τη φορά, επέλεξα τη χειμερινή σίκαλη, ειδικά επειδή κατασκευάζει επίσης το έδαφος με τις ισχυρές ινώδεις ρίζες του.

Πίνακας ανακοινώσεων

Πώληση γατάκια Πώληση κουταβιών Πώληση αλόγων Το

Σιδεράτες
Σιδεράτες

χωράφι πατάτας πάντα ευχαριστημένο με τη συγκομιδή μέχρι να αρρωστήσει

Σπέρνα τη σίκαλη το φθινόπωρο κατά τη συγκομιδή των πατατών. Ο κόκκος ήταν διασκορπισμένος χωρίς κανένα σύστημα στις κορυφογραμμές με πατάτες και στους διαδρόμους. Κατά τη διαδικασία εκσκαφής θάμνων πατάτας, ο σπόρος βρέθηκε στο έδαφος σε επαρκές βάθος, το οποίο απαιτείται για τη σίκαλη. Τότε ισοπέδωσα ελαφρώς το έδαφος με τσουγκράνα, και το πεδίο έβλεπε μια καθαρή και τακτοποιημένη εμφάνιση. Οι κορυφές πατάτας συλλέχθηκαν από το χωράφι και απομακρύνθηκαν.

Έσκαψα πατάτες τις πρώτες δέκα ημέρες του Σεπτεμβρίου, και μέχρι το τέλος του μήνα αυτό το πεδίο ήταν ήδη πράσινο. Η σίκαλη αυξήθηκε μαζί και ήταν πολύ ευχάριστη στο μάτι με το σμαραγδένιο πράσινο της. Δεν εφάρμοσα λιπάσματα εδώ, γιατί υπήρχε ακόμα διατροφή στο έδαφος μετά τις πατάτες, όταν φύτεψα που χρησιμοποίησα χούμο και τέφρα.

Και την άνοιξη του επόμενου έτους, αφού έφτασα στο χωριό στα μέσα Μαΐου, δεν βρήκα ούτε καν φυτά στο χωράφι σίκαλης, αλλά έναν τοίχο πυκνής σίκαλης ύψους περίπου 40 εκατοστών. Και συνειδητοποίησα αμέσως ότι δεν μπορούσα να οργώσω αυτό το χωράφι, Δεν θα σηκώνω το χέρι μου. Αποφάσισα για τον εαυτό μου: αφήστε τη σίκαλη να συνεχίσει να μεγαλώνει, και για τις πατάτες θα βρω ένα άλλο οικόπεδο - Είχα ακόμα διακόσια τετραγωνικά μέτρα γης σε μια άλλη γωνία του κήπου.

Το πεδίο της σίκαλης τράβηξε την προσοχή μου καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, επειδή η χειμερινή σοδειά αυξήθηκε σαν τοίχος, η σίκαλη άρχισε και άρχισε να χύνεται. Και τέλος, το πεδίο της σίκαλης έχει ωριμάσει και έχει γίνει χρυσό.

Κάθε φορά, ερχόμουν στο ποτάμι για νερό, ανέβαινα στα αυτιά της σίκαλης για να πω ένα γεια και να χτυπήσω τα βλαστημένα αυτιά. Και μεγάλωσαν, γεμάτοι κόκκους, και όταν τα αυτιά άρχισαν να λυγίζουν, ωριμάζουν, συνειδητοποίησα ότι σύντομα θα συγκομίζω.

Πώς να συλλέξετε; Συγκομιδή σίκαλης και δεμένη σεντόνια, στη συνέχεια στεγνώσει και αλώνισμα; Αλλά από ολόκληρο το σύνολο των απαραίτητων συσκευών υπήρχε μόνο ένα δρεπάνι, και αποφάσισα να κόψω τα αυτιά με ψαλίδι ακριβώς στη ρίζα και να τα συλλέξω σε έναν κάδο.

Και η σίκαλη αποδείχτηκε υψηλή, με το ύψος μου - 170 εκ. Δεν μπορούσα να φτάσω κάποια αυτιά με ψαλίδι στο τεντωμένο χέρι μου. Λοιπόν, η δουλειά μου αποδείχθηκε επίπονη, αλλά έφερε χαρά - ήξερα ότι μαζεύω υπέροχα άσχημο ψωμί. Τα ψηλότερα φυτά, τα αυτιά στα οποία δεν μπορούσα να φτάσω, αποφάσισα αμέσως να εκθέσω ως έκθεση στην φθινοπωρινή μας έκθεση με επιτεύγματα στον κήπο.

Γι 'αυτό, άφησα 10 γιγαντιαία φυτά με τη μορφή μεγάλου υφάσματος για να στεγνώσω στον θάμνο irgi. Αλλά όταν την επόμενη μέρα ήρθα για αυτούς, διαπίστωσα ότι όλα τα αυτιά είχαν ήδη ξεφλουδιστεί από τα πουλιά. Το έκθεμα εξαφανίστηκε, ήταν απαραίτητο να βρούμε κάτι άλλο.

Σιδεράτες
Σιδεράτες

Πρώτον, ο γιατρός του siderat ήταν λευκή μουστάρδα

Η συγκομιδή σιτηρών, η οποία ξεκίνησε στις 9 Αυγούστου, συνέχισα με διακοπές για μια ολόκληρη εβδομάδα. Για να πάρω σιτάρι από τα αυτιά, έπρεπε πρώτα να τα στεγνώσω ψεκάζοντάς τα στον ήλιο με σκουπίδια. Τότε τα έβαλα σε μια σακούλα με ζάχαρη και άρχισα να αλωνίζω με ένα ραβδί, απλώνοντας την τσάντα σε ένα μεγάλο κούτσουρο. Ο κόκκος χωρίστηκε εύκολα από τα αυτιά και έπεσε στο κάτω μέρος της σακούλας. Πριν φύγω για την πόλη, ήμουν σε θέση να αλώνω μόνο μία από τις έξι μεγάλες σακούλες ζάχαρης. Το σιτάρι έπρεπε επίσης να φυσήξει πρωτόγονα, στον άνεμο, ο οποίος μετέφερε το αβάν από το σιτάρι που χύθηκε στο δοχείο.

Συλλέγοντας το δικό μου σιτάρι, ήμουν ευτυχισμένος όχι μόνο για τον εαυτό μου, για τους γείτονες που προσκάλεσα στο χωράφι μου, αλλά και για τα πουλιά. Και τα πουλιά ήταν ορατά και αόρατα σε αυτό το πεδίο σίκαλης. Έφαγαν εκεί όλη την ημέρα, πετώντας σε τεράστια κοπάδια. Πουλιά διαφόρων μεγεθών κυλούσαν έξω από τη σίκαλη όταν πλησίασα στο χωράφι, γιατί μαζί με τους γείτονές μου μπορούσα να συλλέξω όχι περισσότερο από το 60% των αυτιών, τα υπόλοιπα πήγαιναν στα πουλιά και τα βόλα.

Έπρεπε να κρεμάσουν τα αυτιά τους σε σακούλες στη σοφίτα του σπιτιού. Θα ήθελα το σιτάρι να μην καταστραφεί από τα ποντίκια κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Θα το δω αυτό την άνοιξη.

Και τι γίνεται με εκατό να κάνουμε με το αλώνι; Υπάρχουν πολλά. Αποφάσισα ότι μέρος του σιταριού θα πάει για μια νέα σπορά, μπορείτε επίσης να φτιάξετε λάχανα που είναι χρήσιμα για φαγητό για να βελτιώσετε την υγεία. Και αποφάσισα επίσης … να φτιάξω ψωμί σίκαλης από το δικό μου σιτάρι!

Όχι νωρίτερα είπε από ό, τι έγινε, ειδικά αφού η έκθεση του συλλόγου μας "Green Gift" - "Gifts of Autumn" πλησίαζε τον Οκτώβριο. Εκεί, αποφάσισα και θα ενεργήσω ως καλλιεργητής σιτηρών.

Σύμφωνα με τη συνταγή, το ψωμί σίκαλης απαιτούσε τη σίκαλη, το σιτάρι και το αλεύρι καλαμποκιού. Με το αλεύρι σίκαλης είναι καθαρό, με αλεύρι καλαμποκιού, καθώς μεγαλώνω καλαμπόκι κάθε χρόνο στην κατάσταση ωρίμανσης γάλακτος και κόκκων Αλλά δεν έχω δοκιμάσει ακόμα την καλλιέργεια σιταριού. Γι 'αυτό, ρητίνωσα το σιτάρι της σίκαλης και του καλαμποκιού μου και έλαβα το αλεύρι τους, αγόρασα αλεύρι σίτου στο κατάστημα και έπειτα έψησα ψωμί σίκαλης σε ηλεκτρικό σύμφωνα με τη συνταγή μου.

Το καρβέλι ψωμί αποδείχθηκε ρόδινο, χνουδωτό και πολύ νόστιμο και, φυσικά, προσέλκυσε την προσοχή των συμμετεχόντων στην έκθεση με την ασυνήθιστη φύση του. Αργότερα, σε ένα κοινό τραπέζι, απολάμβανε μεγάλη επιτυχία με καλεσμένους και εκθέτες.

Απομένει ακόμη ένας κόκκος σίκαλης. Προσπάθησα να φτιάξω λαχανάκια σίκαλης. Αποδείχτηκαν αρκετά βρώσιμα. Τώρα, νομίζω ότι θα αποτελέσουν μέρος της καθημερινής μου διατροφής.

Ίσως κάποιος, αφού διαβάσει την ιστορία μου, θα ήθελε να επαναλάβει την εμπειρία μου ως καλλιεργητής σιτηρών. Λοιπόν, καλή τύχη!

Και θα ελέγξω την ποιότητα του εδάφους μετά τη σίκαλη φυτεύοντας πατάτες στο χωράφι. Ελπίδα για επιτυχία.

Συνιστάται: