Πώς να μεγαλώσετε και να χρησιμοποιήσετε ένα Loofah (loofah)

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Ποικιλίες Luffa Akutangula

Θα ήθελα να μοιραστώ τις εντυπώσεις και την εμπειρία μου από την καλλιέργεια ενός από τα πιο ενδιαφέροντα εξωτικά φυτά στον κήπο μας - το luffa (πετσέτες). Ένας σπάνιος κηπουρός έχει ακούσει για ένα τέτοιο φυτό και, εν τω μεταξύ, το Luffa είναι ένα θαυμάσιο λαχανικό - είναι ένα πιάτο, και ένα αξεσουάρ μπάνιου, ένα φάρμακο και ένα καλλυντικό!

Ο καρπός αυτού του πολυλειτουργικού φυτού χρησιμοποιείται ευρέως στην κινεζική κουζίνα. Οι νεαρές ωοθήκες 8-10 ημερών, ενώ είναι ακόμα εύθραυστες και αρωματικές, τηγανίζονται σαν κολοκυθάκια και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας. Τα ώριμα φρούτα κάνουν τον καλύτερο καθαριστή φυσικής περιποίησης του δέρματος. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην ανατολική ιατρική για τη θεραπεία των ρευματικών πόνων.

Η Luffa (lat. Luffa) είναι μια ποώδης λιάνα που ανήκει στην οικογένεια Pumpkin, ένα ετήσιο φυτό. Για μεγάλο χρονικό διάστημα αποδόθηκε στο ίδιο γένος με το αγγούρι, και μόνο τον 18ο αιώνα χαρακτηρίστηκε ως ανεξάρτητο γένος. Αυτό το φυτό είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ινδία και στις πλησιέστερες χώρες - Ιράν, Αφγανιστάν, Ιαπωνία, καθώς και στην Αφρική, την Κεντρική Ασία, τον Καύκασο και την Κριμαία.

Εγχειρίδιο του Κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Από τα οκτώ γνωστά είδη Luffa, η οξεία ραβδωτή και κυλινδρική Luffa καλλιεργείται για φυτικά προϊόντα. Το στέλεχος αυτού του φυτού ανεβαίνει, μήκους έως 5 μέτρων, πολύ διακλαδισμένο. Αφήνει 5-7-λοβούς, μακρύς-πέταλο, σκούρο πράσινο. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, κίτρινα. Αρσενικά και θηλυκά άνθη αναπτύσσονται στους άξονες του ίδιου φύλλου, αλλά το πρώτο συλλέγεται σε ταξιανθίες ρακεμόζης και το δεύτερο σε μοναχικά. Τα λουλούδια ανθίζουν το πρωί και επικονιάζονται κυρίως από τις μέλισσες.

Τα φρούτα της κρέμονται - από 20 εκατοστά έως 1 μέτρο, ανάλογα με την ποικιλία, πάχους έως 15 εκατοστά, κυλινδρικό ή σχήμα κλαμπ. Έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα με μικρές συμμετρικές διαμήκεις ρίγες. Οι σπόροι είναι παρόμοιοι με καρπούζι, επίπεδο, μαύρο και άσπρο χρώμα.

Αυτό το φυτό είναι θερμόφιλο, αναπτύσσεται καλά σε εύφορα εδάφη και σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Οι σπόροι φυτρώνουν καλά χωρίς προηγούμενη προετοιμασία.

Ποικιλία Luffa Moidodyr

Η Luffa σπέρνεται τόσο από σπορόφυτα όσο και από σπορά σπόρων στο έδαφος. Αυτό συμβαίνει στη χώρα μας στα τέλη Απριλίου, όταν το έδαφος θερμαίνεται έως + 12 … + 13 ° С. Καλλιεργώ ένα φυτό σε ένα τετραγωνικό μέτρο του κρεβατιού. Η φροντίδα συνίσταται στη χαλάρωση του εδάφους, στο βοτάνισμα, στο τακτικό άφθονο πότισμα. Μετά την εμφάνιση του πέμπτου φύλλου, τσίμπημα το κύριο στέλεχος. Αναπτύσσω luffa σε μια πέργκολα ύψους έως και 3 μέτρων, έτσι ώστε τα φρούτα να μην αγγίζουν το έδαφος και να έχουν άσχημο σχήμα, καθώς επίσης και να επηρεάζονται λιγότερο από μυκητιασικές ασθένειες. Επιταχύνω την καρποφορία αφήνοντας 1-2 μίσχους στο φυτό με τον πρώιμο σχηματισμό θηλυκών λουλουδιών.

Συλλέγω τα φρούτα καθώς ωριμάζουν - τα έκοψα με ένα κλαδέμα. Για φαγητό, είναι σημαντικό να μην υπερβάλλετε τα φρούτα στα φυτά, έτσι ώστε οι ίνες να μην έχουν χρόνο να χονδροκοπήσουν. Εάν συγκομίζετε τακτικά, τότε περισσότερα από δώδεκα φρούτα σχηματίζονται σε κάθε φυτό. Τα νεαρά φρούτα έχουν ένα ευχάριστο άρωμα, περιέχουν ασβέστιο και φώσφορο. Από πολύ μικρές ωοθήκες, μπορείτε να προετοιμάσετε σαλάτες, καθώς και καρυκεύματα για πιάτα με κρέας.

Η θρεπτική αξία του Luffa είναι χαμηλή, αλλά η παρουσία ορυκτών αλάτων συμβάλλει στην καλύτερη αφομοίωση των τροφίμων με βάση το κρέας. Τα φρούτα Luffa σε βιολογική ωριμότητα είναι ήδη βρώσιμα. Διαπερνούνται πυκνά με αγώγιμα δοκάρια. Κάθε δέσμη περιβάλλεται από δακτυλίους ινών που συνθέτουν τον ινώδη σκελετό του πολτού και σχηματίζουν ένα δίκτυο - ένα είδος ενίσχυσης φρούτων που χρησιμοποιείται ως πανί. Στην εμφάνιση, το νιπτήρα φαίνεται να είναι πλεκτό - είναι ελαστικό, ανθεκτικό - δεν τεντώνεται σε ζεστό νερό και δεν συρρικνώνεται σε κρύο νερό.

Για να αποκτήσετε μεγαλύτερα φρούτα για χρήση ως νιπτήρα, είναι απαραίτητο να αφήσετε 2-3 κομμάτια από αυτά στο φυτό, οι υπόλοιπες ωοθήκες πρέπει να αφαιρεθούν, χρησιμοποιώντας τους νέους για φαγητό και τα φυτά πρέπει να γονιμοποιηθούν καλά. Βγάζω τα ώριμα "πλυντήρια" τον Οκτώβριο και τα στεγνώνω στο δωμάτιο, σε κατάσταση αναστολής. Στη συνέχεια, έκοψα τα άκρα του φρούτου, κούνησα τους σπόρους και βουτήξαμε το νιπτήρα σε βραστό νερό για 20 λεπτά. Αφού κρυώσει ο καρπός, το δέρμα ξεφλουδίζεται εύκολα. Το στεγνό πανί είναι έτοιμο για χρήση όπως προορίζεται.

Κυλινδρικοί βαθμοί Luffa

Κατά την κοπή νεαρών φρούτων, το στέλεχος του λοφάου απελευθερώνει πολύ υγρό. Αυτός ο χυμός συλλέγεται στην Κίνα και χρησιμοποιείται ως καλλυντικό προϊόν για το δέρμα του προσώπου. Δεν υπάρχει καλύτερο και πιο βολικό πανί! Τα μαξιλάρια καθαρισμού Loofah μπορούν να χρησιμοποιηθούν από παιδιά με διάθεση. Ένα τέτοιο σφουγγάρι δεν προκαλεί αλλεργίες και δεν είναι ξινό, όπως σφουγγάρια αφρού, και δεν τραυματίζει το δέρμα, σε αντίθεση με ένα σφουγγάρι από πλέγμα. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα νιπτήρα loofah είναι ένα καλό μασάζ: βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, χαρίζει ελαστικότητα στο δέρμα και φρέσκια εμφάνιση.

Θα σας πω λίγα για τις ποικιλίες που φύτεψα αυτή τη σεζόν. Μου αρέσει πολύ η ποικιλία του κυλινδρικού λοφαριού. Τα νεαρά φρούτα του είναι καλά για το τηγάνισμα, είναι κυλινδρικά, ομοιόμορφα, μήκους έως 60 εκατοστών, γλυκά με γεύση.

Ποικιλία Akutangula - έχει φρούτα μήκους έως 1-1,2 μ. Είναι λεπτά, διαμέτρου μόνο 3-5 cm, σκούρο πράσινο, με ραβδώσεις.

Η ποικιλία Moidodyr ευχαριστεί με λεία, με μικρά πλευρά, φρούτα μήκους έως 70-100 εκ. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει αργά, αλλά με φιλικό σχηματισμό συγκομιδής. Η ποικιλία του Luffa Ribbed αποδείχθηκε πρωτότυπη - χρησιμοποιείται συχνότερα για φαγητό, καθώς είναι πιο πρώιμη ωρίμανση, τα νεαρά φρούτα είναι εύθραυστα, ζουμερά, αρωματικά, με ραβδώσεις, σε σχήμα κλαμπ ή σε σχήμα αχλαδιού μήκους 15-40 cm, 8 cm σε διάμετρο.

Διαβάστε το μέρος 2. Luffa γεμιστό με κρέας →

Valery Brizhan, έμπειρος κηπουρός

Φωτογραφία από