Καλλιέργεια ραπανάκι

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Πρωτοπόρος στο καλοκαιρινό εξοχικό τους

Το δεύτερο μισό του Ιουλίου είναι η ώρα της επαναλαμβανόμενης σποράς ραπανάκι στα κρεβάτια

Μόλις λιώσει το χιόνι και μπορείτε ήδη να φτιάξετε τα κρεβάτια, κάθε κηπουρός βιάζεται να σπείρει πρώτα το ραπανάκι, το οποίο δικαίως θεωρείται το πρώτο και το πιο επιθυμητό μεταξύ των λαχανικών της άνοιξης. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί έχει εξαιρετική γεύση - τραγανό, ζουμερό και γλυκό πολτό εξαιρετικής γεύσης.

Επιπλέον, αυτό το φυτό είναι πολύ χρήσιμο - ένα μάτσο 4-5 ραπανάκια θα ικανοποιήσει πλήρως την καθημερινή σας ανάγκη για βιταμίνη C και στις αρχές της άνοιξης αυτό είναι κάτι περισσότερο από σχετικό. Επιπλέον, το ραπανάκι είναι πλούσιο σε μέταλλα: νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και άλλα μικροστοιχεία και τα ένζυμα που περιέχονται σε αυτό ενισχύουν το μεταβολισμό και προάγουν την καλύτερη αφομοίωση πρωτεϊνικών τροφών.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Ταυτόχρονα, όχι μόνο οι ριζικές καλλιέργειες είναι χρήσιμες, αλλά και τρυφερά, πλούσια σε βιταμίνες χόρτα. Δεν πρέπει να απορρίπτεται στις αρχές της άνοιξης, όταν άλλα βότανα δεν είναι ακόμη σε αφθονία - είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, καθώς και για μαγείρεμα και στιφάδο σε πιάτα λαχανικών και πράσινες σούπες, όπως το λάχανο.

Προτιμήσεις ραπανάκι

Όλοι γνωρίζουν από την παιδική ηλικία γιατί εκτιμώνται τα ραπανάκια. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να είναι τραγανό, ζουμερό, γλυκό (τουλάχιστον σίγουρα όχι πικρό), τρυφερό (χωρίς χονδροειδείς ίνες) και να μην είναι σκουλήκι. Δυστυχώς, αυτό το ραπανάκι δεν αναπτύσσεται σε όλους και όχι πάντα. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό. Από τη μία πλευρά, το ραπανάκι δεν είναι μια τόσο απλή κουλτούρα όπως φαίνεται με την πρώτη ματιά, αλλά από την άλλη πλευρά, ο σταυρανθής ψύλλος είναι πολύ μερική σε αυτό, και δεν είναι ο μόνος. Με άλλα λόγια, όταν καλλιεργείτε ραπανάκι, πρέπει να λάβετε υπόψη τις προτιμήσεις του και να ακολουθήσετε ορισμένες αγροτεχνικές τεχνικές. Ας ξεκινήσουμε με τις προτιμήσεις.

Το ραδίκι προτιμά να αναπτύσσεται σε χαλαρά, εύφορα ουδέτερα εδάφη. Σε όξινα εδάφη, επηρεάζεται έντονα από την καρίνα και δεν δίνει σοδειά. Επομένως, τα θερμοκήπια και οι θερμοκήπες είναι ιδανικά για σπορά ραδικιών νωρίς την άνοιξη και για καλοκαιρινές καλλιέργειες - υψηλές κορυφογραμμές που σχηματίζονται σε όλα τα είδη υπολειμμάτων φυτών και έχουν ληφθεί χώμα από το θερμοκήπιο ως το ανώτερο στρώμα, αρωματισμένο με αξιοπρεπή ποσότητα τέφρας. Σε αυτήν την περίπτωση, το έδαφος αποδεικνύεται αρκετά εύφορο και χαλαρό, πράγμα που χρειάζεται το ραπανάκι.

Αυτό είναι ένα πολύ αγαπητό φυτό, επομένως, καλά φωτισμένες περιοχές πρέπει να διατίθενται για ραπανάκια και δεν πρέπει να σπέρνονται πυκνά - με πυκνή σπορά, τα φυτά θα σκιάζουν το ένα το άλλο, και αυτό θα οδηγήσει σε σκοπευτές, και θα δεν δίνω σοδειά. Η αραίωση, ακόμη και έγκαιρη, μπορεί να μην παρέχει τα επιθυμητά αποτελέσματα, καθώς τα σκιασμένα φυτά σταματούν αμέσως να αναπτύσσονται και δεν θέλουν πλέον να σχηματίζουν φυσιολογικές ρίζες.

Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με σπορά μονής ή διπλής γραμμής. Για σπορά νωρίς την άνοιξη, είναι λογικό να σπέρνετε μια γραμμή ραπανάκι κατά μήκος των εσωτερικών πλευρών του θερμοκηπίου ή κατά μήκος των τεσσάρων πλευρών των θερμοκηπίων σε απόσταση 10-12 cm μεταξύ τους - τον υπόλοιπο χώρο των θερμοκηπίων και των θερμοκηπίων είναι γεμάτο με άλλες καλλιέργειες. Κατά τη σπορά το καλοκαίρι, οι σπόροι σπέρνονται σε ξεχωριστές στενές κορυφογραμμές σε δύο γραμμές με απόσταση μεταξύ φυτών 10-12 cm και μεταξύ σειρών - 15-20 cm.

Το ραπανάκι ανήκει σε φυτά που αγαπούν την υγρασία, με την παραμικρή ξηρότητα του εδάφους, οι ρίζες σταματούν να γεμίζουν, γίνονται χονδροειδείς, ινώδεις και ραγίζουν.

Έτσι, το πότισμα του ραδικιού δεν μετατρέπεται σε πλήρη τιμωρία - τελικά, σε ηλιόλουστες μέρες, μερικές φορές χρειάζονται έως δύο ή τρία πότισμα, και αυτό απέχει πολύ από ό, τι μπορεί να αντέξει ο καθένας, είναι καλύτερο να σκουπίζουμε το έδαφος γύρω από τα φυτά. Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, με μπαγιάτικο πριονίδι ή βελόνες βελόνων και να καλύψει τα φυτά με υλικό κάλυψης στην κορυφή.

Το ραδίκι είναι εξαιρετικά απαιτητικό για τον αερισμό του εδάφους. Επομένως, πρέπει να κάνετε τακτική χαλάρωση. Το φιλμ θα μειώσει τον αριθμό τους ξανά. Και τα φυτά θα είναι καλά, και θα απαλλαγείτε από άσκοπη εργασία.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Το ραπανάκι ανήκει σε φυτά με μικρές ώρες ημέρας - 12 ώρες αρκούν για πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη. Εάν η ημέρα είναι πολύ μεγάλη, τα φυτά μεγαλώνουν γρήγορα, γι 'αυτό οι αρχάριοι κηπουροί δεν μπορούν να καλλιεργήσουν καλά ραπανάκια σε περιοχές με λευκές νύχτες. Και με λίγες ώρες της ημέρας, τα φυτά ραπανάκι απλώνονται και αποδεικνύονται ότι δεν μπορούν να σχηματίσουν πλήρεις καλλιέργειες ρίζας.

Με βάση αυτό, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τον βέλτιστο χρόνο σποράς για ραπανάκι - Απρίλιος-Μάιος ή τέλη Ιουλίου-αρχές Αυγούστου. Αυτή η δήλωση ισχύει για ένα σημαντικό μέρος των ποικιλιών, ειδικά των παλαιών. Ωστόσο, τώρα στα ράφια μπορείτε ήδη να βρείτε ποικιλίες ραδικιών ανθεκτικών στην ανθοφορία, τα οποία μπορούν να φυτευτούν όλο το καλοκαίρι.

Το ραπανάκι ανήκει σε πολύ ανθεκτικά στο κρύο φυτά - μπορεί να αντέξει μια προσωρινή πτώση της θερμοκρασίας στους -1 … -2 ° C και στα ενήλικα φυτά ακόμη και στους -3 … -4 ° C. Ωστόσο, η παρατεταμένη έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να υποβαθμίσει την ποιότητα των καλλιεργειών ρίζας. Επομένως, η πρώιμη φύτευση, για παράδειγμα, σε συνθήκες πρώιμης άνοιξης - στα τέλη Μαρτίου-αρχές Απριλίου - είναι δυνατή μόνο σε θερμοκήπια και θερμαινόμενα θερμοκήπια σε μονωμένο έδαφος, ακολουθούμενη από πρόσθετη κάλυψη φυτών με υλικό κάλυψης ή μεμβράνη. Η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία για ανάπτυξη ραπανάκι από τη στιγμή της σποράς έως την αρχή του σχηματισμού της ρίζας είναι + 12 … + 15 ° C και κατά τη στιγμή της πλήρωσης των ριζικών καλλιεργειών, είναι επιθυμητό να αυξηθεί σε +15… + 18 ° C.

Χαρακτηριστικά ραπανάκι γεωργικής τεχνολογίας

Υπάρχουν μερικά κόλπα κατά την καλλιέργεια ραδικιών. Η σοβαρή ζημιά στα ραπανάκια από τη μύγα του λάχανου και τον σταυρόμυλο είναι ιδιαίτερα προβληματική. Μπορούν να καταστρέψουν εντελώς τα φυτά των φυτών ή να διασφαλίσουν ότι ο κηπουρός δέχεται μια εντελώς σκουληκιά. Για την καταπολέμηση αυτής της μάστιγας, συνιστάται η σκόνη των φυτών με στάχτη, σκόνη καπνού ή ένα από τα μείγματα: ξηρή μουστάρδα και τέφρα, αλεσμένη κόκκινη πιπεριά και τέφρα (και στις δύο περιπτώσεις, η αναλογία είναι 1: 1).

Δυστυχώς, μια τέτοια επικονίαση δίνει ένα αποτέλεσμα μόνο εάν τα φυτά καλύπτονται με παρόμοια ουσία όλη την ώρα, δηλαδή, μετά από κάθε πότισμα πρέπει να επικονιαστούν ξανά, κάτι που απαιτεί πρόσθετες προσπάθειες. Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να καλύψετε τα φυτεύματα με ένα υλικό κάλυψης, το οποίο θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και θα βοηθήσει τα φυτά να αναπτυχθούν πιο έντονα, και θα τα προστατεύσει από τα παράσιτα. Και στην περίπτωση των πρώιμων ανοιξιάτικων καλλιεργειών, θα προστατεύει επίσης από τον παγετό, και επίσης γενικά αυξάνει τη θερμοκρασία στη ζώνη ανάπτυξης των φυτών και έτσι επιταχύνει το σχηματισμό της καλλιέργειας.

Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το ραπανάκι είναι μια πολύ πρώιμη καλλιέργεια ωρίμανσης. Υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να σχηματίσουν μια συγκομιδή σε 18-20 ημέρες. Επομένως, είναι πιο σοφό να σπέρνετε σπόρους ραπανάκι σε καθορισμένο χρονικό διάστημα, για παράδειγμα, μία φορά κάθε 7-10 ημέρες, προκειμένου να παρατείνετε την περίοδο χρήσης αυτού του χρήσιμου λαχανικού.

Συγκομιδή ραπανάκι

Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να είστε αργά με τη συγκομιδή ραδικιών · όταν υπερβάλλεται, οι ρίζες γίνονται βρώσιμες - βαμβακερές και άγευστες. Για να διατηρήσετε τη συγκομιδή περισσότερο, πρέπει να μαζέψετε το ραπανάκι το πρωί μετά το βραδινό πότισμα. Θα πρέπει αμέσως να κόψετε τις κορυφές (σε καμία περίπτωση να κόψετε τις ρίζες), να πλύνετε τις ρίζες, να τις στεγνώσετε ελαφρώς στο αεράκι στη σκιά και να τις στείλετε αμέσως στο κάτω διαμέρισμα του ψυγείου σε μια πλαστική σακούλα.

Το λαχανικό που συλλέγεται με αυτόν τον τρόπο διατηρείται καλά για έως και 7 ημέρες. Το ραδίκι που δεν ποτίζεται το βράδυ πριν από την πρωινή συγκομιδή θα φυλάσσεται κακώς και θα αποδειχθεί εύθραυστο.