Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να καλλιεργήσετε τα τεύτλα
Πώς να καλλιεργήσετε τα τεύτλα

Βίντεο: Πώς να καλλιεργήσετε τα τεύτλα

Βίντεο: Πώς να καλλιεργήσετε τα τεύτλα
Βίντεο: Πως εύκολα να καλλιεργήσουμε τζίντζερ(ginger) στο σπίτι 2024, Μάρτιος
Anonim

Η εμπειρία μου από την καλλιέργεια τεύτλων - ένα νόστιμο και υγιές λαχανικό ρίζας

Παντζάρι
Παντζάρι

Μερικές φορές ακούω παράπονα από κηπουρούς, ειδικά για αρχάριους, ότι τα τεύτλα αποτυγχάνουν. Και αυτό είναι κατανοητό - κάθε πολιτισμός έχει τα δικά του μυστικά. Πόσοι κηπουροί υπάρχουν, για παράδειγμα, που δεν έχουν δει ποτέ ένα καλό καρότο. Το ίδιο ισχύει και για τα τεύτλα. Αλλά για μένα, δεν υπήρχαν προβλήματα με αυτά τα λαχανικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η καλλιέργεια τέτοιων τεύτλων έτσι ώστε να γεννιούνται και να αποθηκεύονται μέχρι την επόμενη συγκομιδή είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλουδίζοντας αχλάδια.

Σχέδιο φύτευσης τεύτλων

Αυξάνεται σαν από μόνο του, απαιτεί μόνο ελάχιστες ανησυχίες από μένα. Εάν γνωρίζετε τη βιοδυναμική του, τότε οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε σχεδόν όλα τα σημάδια του ζωδιακού κύκλου - στον Ταύρο, τον Καρκίνο, το Ζυγός, τον Σκορπιό, τον Αιγόκερω, τους Ιχθείς και ακόμη και στην Παρθένο. Αν κοιτάξετε τους πλανήτες, τότε σε κάθε χρόνο μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή χωρίς προβλήματα. Η χρονιά του Ήλιου δεν είναι πολύ κατάλληλη για αυτήν, αλλά εάν ικανοποιούνται όλες οι βοτανικές της ανάγκες, τότε δεν θα παρατηρήσετε ότι αυτός δεν είναι ο πλανήτης της. Για παράδειγμα, προσπαθώ να σπείρω τα τεύτλα στον Αιγόκερω στο φεγγάρι που εξασθενεί. Παρατήρησα ότι με μια τέτοια σπορά, σχηματίζει όμορφες τυπικές ρίζες και αποθηκεύεται αξιόπιστα μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Το έτος 2010 είναι το έτος του Ήλιου, σπέρνοντας τεύτλα όταν το φεγγάρι βρισκόταν στον Αιγόκερω. Η γεωργική τεχνολογία ήταν υψηλή, οι ρίζες δεν μεγάλωσαν πολύ, αλλά επέζησαν μέχρι το φθινόπωρο του 2011.

× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Τα τεύτλα μπορούν να καλλιεργηθούν οπουδήποτε στον κόσμο όπου υπάρχουν εδάφη και κλιματολογικές συνθήκες.

Η πρώτη απαίτησή του είναι ότι δεν αναπτύσσεται σε όξινα εδάφη. Το απαιτούμενο επίπεδο οξύτητας (pH) είναι 6,5-7, ακόμη και 7,2 είναι δυνατή. Ωστόσο, τα τεύτλα επίσης δεν δέχονται έντονα αλκαλικό έδαφος. Σε όξινα εδάφη, μετά την εμφάνιση φυταρίων, το φυτό παγώνει, τα φύλλα είναι πολύ μικρά, αποκτούν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, αναπτύσσονται άσχημα, δηλαδή Η έξοδος των φύλλων είναι πολύ μικρή, πράγμα που σημαίνει ότι η ρίζα δεν θα μεγαλώσει. Και αν έχετε αποξειδώσει σοβαρά το έδαφος, δηλαδή το έκανε αλκαλικό, τα κύρια θρεπτικά συστατικά γίνονται απρόσιτα στα φυτά, ειδικά η έλλειψη βορίου και μαγνησίου. Γκρι σημεία σχηματίζονται στα φύλλα και τις ρίζες, τα οποία στη συνέχεια σκουραίνουν και στεγνώνουν.

Η δεύτερη απαίτηση των τεύτλων είναι ότι η κορυφογραμμή πρέπει να γεμίζει καλά με οργανική ύλη. Ως έσχατη λύση, εάν η κοπριά εισήχθη υπό τον προκάτοχό της. Αποδεικνύεται ότι σε φτωχό έδαφος δεν μπορείτε να πάρετε καλά, γλυκά τεύτλα, ανεξάρτητα από τα βακτήρια που εισάγετε από τις φιάλες, ανεξάρτητα από το πώς ποτίζετε τις φυτείες με ειδικές λύσεις βιολογικών προϊόντων. Τα οργανικά είναι απαραίτητα.

Η τρίτη απαίτηση των τεύτλων είναι να παρέχονται στα τεύτλα κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και νερού.

Η τέταρτη απαίτηση των τεύτλων είναι να γεμίσει την κορυφογραμμή με εκείνα τα θρεπτικά στοιχεία στα οποία αυτή η καλλιέργεια ανταποκρίνεται καλά.

Για περισσότερο από μια δεκαετία, καλλιεργώ τεύτλα στην ίδια κορυφογραμμή όπου φυτεύονται τα κρεμμύδια:

ooooooooooooooooooooo ooo

xxxxxo - κρεμμύδι, x - τεύτλα Το μήκος του κρεβατιού είναι αυθαίρετο

Μεταξύ δύο σειρών κρεμμυδιών, κατά μήκος της άκρης του κήπου, κάνω τρύπες με το δάχτυλό μου στο βάθος μιας φάλαγγας. Στη συνέχεια, ρίχνω προσεκτικά νερό σε αυτά και έβαλα εκεί τους βλαστημένους (πιο συγκεκριμένα, βλαστημένους) σπόρους εκεί. Μπορείτε να έχετε ένα, ή μπορείτε να έχετε δύο σπόρους. Πιέζω ελαφρά το χώμα στην τρύπα και το καλύπτω αμέσως με ξηρό χώμα, σαν να μουλάει. Πριν από τη βλάστηση και μετά την εμφάνισή τους, δεν ποτίζω ποτέ τις τρύπες, οι ίδιες οι ρίζες θα βρουν υγρασία. Μαγειρεύω πάντα την κορυφογραμμή από το φθινόπωρο. Οι απαιτήσεις οξύτητας των κρεμμυδιών είναι ίδιες με εκείνες των τεύτλων. Εάν χρησιμοποιείτε αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη, μπορείτε να τα εφαρμόσετε το φθινόπωρο. Χρησιμοποιώ τέφρα - το διασκορπίζω στον κήπο την άνοιξη.

Κορυφαία σάλτσα τεύτλων

Το φθινόπωρο, σκάβω βαθιά στο χώμα στον κήπο - με μια πλήρη μπαγιονέτα από ένα φτυάρι. Στο κάτω μέρος της διαμορφωμένης αυλάκωσης, βάζω υπολείμματα φυτών - λουλούδια, μίσχους αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, φύλλα καλλιεργειών ρίζας, δηλαδή ό, τι έχει ανθίσει και φέρει καρπούς. Πασπαλίζω διπλό υπερφωσφορικό, μερικές φορές αλεύρι δολομίτη, αν υπάρχει λίγη τέφρα, κλείνω αυτό το αυλάκι με χώμα από μια νέα σειρά σκάψιμο. Επαναλαμβάνω τα πάντα στο αυλάκι που προκύπτει. Και ούτω καθεξής μέχρι το τέλος του κήπου. Δεν σπάω τα θρόμβους (το χώμα μου είναι αμμώδες αργίλιο). Το αφήνω λοιπόν μέχρι την άνοιξη και τα κομμάτια καταρρέουν. Στις αρχές της άνοιξης, μόλις μπορέσω να περπατήσω κατά μήκος του μονοπατιού, διασκορπίζω στάχτες πάνω από το κρεβάτι του κήπου, εάν δεν έχω προσθέσει αλεύρι δολομίτη, πρέπει να προσθέσω χούμο ή κομπόστ, αζοφωσκά, κάλιο μαγνήσιο. Μερικές φορές, αντί του azofoska, αγοράζω ένα diammofoska (δείτε τις τιμές εφαρμογής λιπασμάτων στις συσκευασίες). Έπειτα σκάβω το χώμα ρηχά με αγριόχορτο. Αλλά στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς άζωτο. Επίσης, από την αρχή του ραμφίσματος, απαιτείται φώσφορος, χωρίς αυτό, οι ρίζες αναπτύσσονται άσχημα, η ρίζα αναπτύσσεται άσχημα, η ανάπτυξη των τεύτλων σταματά. Και χωρίς λιπάσματα ποτάσας, τα τεύτλα ή τα κρεμμύδια δεν θα είναι γλυκά, ο σχηματισμός φρούτων καθυστερεί, αποθηκεύονται ελάχιστα και η αντοχή των φυτών στην ξηρασία και τον παγετό μειώνεται.

Πόσο οργανικά χρειάζεται; Εξαρτάται από το είδος του εδάφους που έχετε. Τα τεύτλα αναπτύσσονται άσχημα σε βαλτώδη, υδάτινα εδάφη και εδάφη με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων. Ο ιστότοπός μας βρίσκεται σε μια τέτοια περιοχή. Ως εκ τούτου, κάθε φθινόπωρο θάβω τα υπολείμματα φυτών στο κρεβάτι του κήπου. Μόλις το χώμα στο χώρο καλύφθηκε με άμμο, τώρα στον κήπο με ένα στρώμα αμμώδους αργαλειού 30 cm, και κάτω - νερό. Έτσι, για τα κρεβάτια μου, καθόρισα τον ρυθμό εισαγωγής οργανικής ύλης τόσο σε αμμώδη όσο και σε αμμώδη εδάφη - έως 5 κιλά χούμο ή κομπόστ ανά 1 τετραγωνικό μέτρο του κήπου. Πασπαλίζω ένα δοχείο χούμου 6-7 κιλών πάνω από 2 m², και αν είναι κομπόστ, τότε πάνω από 1,5 m². Και επίσης, από το φθινόπωρο, τα υπολείμματα φυτών έχουν ταφεί στον κήπο · επηρεάζουν επίσης τη συγκομιδή σχεδόν σαν κοπριά. Σε αργιλώδη εδάφη, όπου υπάρχει περισσότερο φυσικό χούμο από ό, τι έχω στο αμμώδες αργίλιο, ο ρυθμός οργανικής ύλης μπορεί να μειωθεί. Χωρίς χούμοκοπριά, λίπασμα - μπορείτε να καλλιεργήσετε καλλιέργειες στο Omuga (λίπασμα με βάση μη μεταλλικά υλικά), "Giant". Εάν κάτω από τον προκάτοχο η κορυφογραμμή ήταν γεμάτη κοπριά, τότε για τα τεύτλα μπορείτε να προσθέσετε μισό χούμο ή κομπόστ. Έτσι μαγειρεύω την κορυφογραμμή για τα κρεμμύδια και ταυτόχρονα παραμένει φαγητό για τα τεύτλα που αναπτύσσονται κατά μήκος της άκρης του κήπου. Δεν είναι τίποτα που ένας δημοφιλής οιωνός ισχυρίζεται ότι τα παντζάρια αγαπούν εάν η οικοδέσποινα περπατά κατά μήκος του αυλακιού και αγγίζει τα φύλλα της με τα πόδια της.αν η οικοδέσποινα περπατά κατά μήκος του αυλακιού και αγγίζει τα φύλλα της με τα πόδια της.αν η οικοδέσποινα περπατά κατά μήκος του αυλακιού και αγγίζει τα φύλλα της με τα πόδια της.

× Πίνακας ανακοινώσεων Γατάκια προς πώληση Κουτάβια προς πώληση Άλογα προς πώληση

Οι ειδικοί προτείνουν την προσθήκη έως 3 g βορικού οξέος ανά 1 m² (0,5 κουταλάκι του γλυκού) και θειικού μαγνησίου (1 κουταλάκι του γλυκού) ανά 1 m² κατά τη σπορά τεύτλων. Αν την άνοιξη προσθέσω θειικό μαγνήσιο, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσω θειικό μαγνήσιο. Ποτίζω τις φυτεύσεις με βορικό οξύ αργότερα, αλλά όταν το σκάβω δεν το προσθέτω. Δεν επικεντρώνομαι στην προετοιμασία σπόρων για σπορά. Τους βαθμονομούν, δηλαδή Πετάω τα μικροπράγματα και μετά τα μουλιάζω σε ζεστό νερό σε κουρέλια για μια μέρα ή 10-12 ώρες, όπως το επιτρέπει ο χρόνος. Στη συνέχεια, συμπιέζω την υγρασία και κρατώ τους σπόρους κοντά στη σόμπα για 2-3 ημέρες, αλλά κατά τη διάρκεια της ημέρας ξεδιπλώνω τα υφάσματα για να αερίσω τους σπόρους και να δω αν έχουν βλαστήσει. Ορισμένες ποικιλίες βλασταίνουν σε μια μέρα, ενώ άλλες - σε 4-5 ημέρες. Δεν τα μουλιάζω σε διεγερτικά ή μικροθρεπτικά συστατικά.

Ο χρόνος σποράς των σπόρων καθορίζεται όχι μόνο από την άνοιξη, αλλά και από την ώρα της επιστροφής παγετών, έτσι ώστε τα φυτά δεν παγώνουν. Γνωρίζω ότι ορισμένοι κηπουροί καλλιεργούν τεύτλα μέσω φυτωρίων. Θα σπέρνουν σπόρους νωρίς στο θερμοκήπιο, μεγαλώνει πολύ καλά και γρήγορα εκεί. Κατά κανόνα, σπέρνονται πυκνά, εξίσου παχύφυτα, μαζεύει 4-5 φύλλα και είναι πολύ νωρίς για να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος - είναι κρύο. Στη συνέχεια, θα φυτέψουν αυτές τις υπερβολές στο κρεβάτι του κήπου και θα αρχίσουν να τα ποτίζουν, να τα καλλιεργούν. Απλώς δεν έχω χρόνο να το κάνω - Σπέρνω ακριβώς στην κορυφογραμμή. Οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασία + 4 … 5 ° C, οι βλαστοί εμφανίζονται σε δύο έως τρεις εβδομάδες. Αλλά η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια τεύτλων είναι + 22 … 25 ° С. Τα σπορόφυτα ανέχονται την ψύξη στους -2 … -3 ° С και απαιτείται αυξημένη θερμοκρασία κατά την περίοδο της ανάπτυξης των φύλλων. Επομένως, εάν τα φυτά τεύτλων έχουν αναβλύσει και σταματήσουν να αναπτύσσονται, μην βιαστείτε να ταΐσετε αμέσως,αλλά προσέξτε τη θερμοκρασία του εδάφους (το μετράω με ένα θερμόμετρο) και τον αέρα, καθώς είναι γνωστό ότι ο φωσφόρος δεν λειτουργεί σε θερμοκρασία + 10 ° С, λιπάσματα αζώτου - στους + 6 ° С.

Η σπορά σε ανοιχτό έδαφος γίνεται περίπου 15-20 Μαΐου και στη μεσαία λωρίδα - 10-15 Μαΐου. Στην περιοχή μας κοντά στο Vyborg, συνήθως στις 16-18 Μαΐου, υπάρχει ένα κρύο θραύση με χιόνι και παγωμένη βροχή. Ως εκ τούτου, σπέρνω τα τεύτλα στα τέλη Μαΐου-αρχές Ιουνίου. Τίποτα φοβερό δεν θα συμβεί στην καλλιέργεια εάν σπαρθεί μετά τους παγετούς του Ιουνίου, μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου θα έχει χρόνο να αναπτυχθεί, αρκεί να υπάρχει υγρασία στο ανώτερο στρώμα του εδάφους κατά τη σπορά. Πράγματι, υπό την επίδραση της χαμηλής θερμοκρασίας και των μεγάλων ωρών της ημέρας, τα τεύτλα μπορούν να μετατραπούν σε χρώμα εάν φυτευτούν πολύ νωρίς ή πριν από το χειμώνα.

Τα πακέτα σπόρων δείχνουν τώρα την εποχή ανάπτυξης μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Για παράδειγμα, το 2009 έσπειρα τεύτλα στις 9 Ιουνίου - ποικιλίες Slavyanka (περίοδος βλάστησης 125-130 ημέρες), Betina (100-120 ημέρες), Regala (105 ημέρες). Όλοι τους αφαιρέθηκαν στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Η συγκομιδή ήταν πολύ καλή. Μερικές φορές οι κηπουροί παραπονούνται ότι τα τεύτλα αρχίζουν να μεγαλώνουν μετά τη συγκομιδή. Ο πρώτος λόγος είναι ότι σύμφωνα με την εποχή της καλλιέργειας, έπρεπε ακόμη να μεγαλώσει και να μεγαλώσει (μια καθυστερημένη ποικιλία με μια εποχή καλλιέργειας, για παράδειγμα, πάνω από 130 ημέρες) και την αφαιρέσατε. Όπως όλες οι άλλες ρίζες, η συγκομιδή των τεύτλων μετά τη συγκομιδή πρέπει να περάσει από περίοδο καραντίνας δύο εβδομάδων σε δροσερό μέρος σε θερμοκρασία + 5 ° C … + 7 ° C.

Τεύτλα στον κήπο
Τεύτλα στον κήπο

Σπορά

Το βάθος φύτευσης σπόρων σε ελαφρά εδάφη είναι 3-4 cm, σε βαριά εδάφη - 2-3 cm. Εκείνοι των οποίων το έδαφος είναι κρύο από κοντά υπόγεια ύδατα, είναι καλύτερο να φτιάξετε μια κορυφογραμμή ύψους 20-25 cm και το πλάτος του Η κορυφογραμμή είναι καλύτερα να επιλέξει έτσι ώστε τρεις σειρές να βρίσκονται τεύτλα.

Σε φαρδές κορυφογραμμές, τα φύλλα σκιάζουν έντονα το ένα το άλλο · όταν αραιώνεται, οι κηπουροί μερικές φορές λυπάται για την αφαίρεση των υπερβολικών φυτών ή απλά δεν έχουν χρόνο να αραιώσουν εγκαίρως. Και αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλές κορυφές, και αντί για καλλιέργειες ρίζας, έχουν σχηματιστεί μόνο ουρές. Η περιοχή τροφοδοσίας ενός φυτού πρέπει να είναι τουλάχιστον 30x15 cm, εάν έχετε 20 cm μεταξύ των σειρών, τότε θα πρέπει επίσης να αφήσετε 20 cm μεταξύ των φυτών, δηλαδή για να παρέχει σχήμα 20x20 εκ. Φυσικά, πολλά εξαρτώνται ακόμη από την ποικιλία των τεύτλων και τον τρόπο με τον οποίο γεμίζει το έδαφος. Θυμάμαι ότι κάποτε το συνιστώμενο σχήμα ήταν 30x16-18 cm σε εύφορα εδάφη και 30x14 cm σε φτωχά εδάφη. Αλλά τότε δεν υπήρχε ποικιλία κυλίνδρου, η οποία απαιτεί μεγάλη έκταση. Εάν η κορυφογραμμή σας σχηματίζεται σε τρεις σειρές, τότε φυτέψτε τα τεύτλα της ποικιλίας Κυλίνδρου στις άκρες και τις στρογγυλές καρποφόρες ποικιλίες στη μέση.

Φροντίδα τεύτλων

Απαιτείται αραίωση! Δεν χρειάζεται να το κάνω. Εάν δύο φυτά έχουν αναβλύσει στη φωλιά, τότε μεγαλώνουν έτσι. Αναπτύσσονται μεγάλα, αλλά όχι τεράστια. Και μερικοί από αυτούς πηγαίνουν στο τραπέζι το καλοκαίρι. Τα χαλαρά παντζάρια αγαπούν, αλλά δεν το κάνω σκόπιμα. Απλά χαλαρώνω τα κρεμμύδια στον κήπο και ταυτόχρονα περπατώ με μια σκαπάνη κατά μήκος της άκρης της κορυφογραμμής όπου μεγαλώνουν τα τεύτλα, και ταυτόχρονα θα αφαιρέσω τα ζιζάνια από τις πλευρές. Ποτίζω το κρεμμύδι από τη μύγα κρεμμυδιού με επιτραπέζιο αλάτι (NaCl) - 1 ποτήρι ανά 10 λίτρα νερού, αυτή η λύση παίρνει επίσης τα τεύτλα. Μερικές φορές χρησιμοποιώ χλωριούχο κάλιο αντί για αλάτι. Όταν αφαιρώ τα κρεμμύδια (δεν τα ταΐζω), αρχίζω αμέσως να δουλεύω με τα παντζάρια. Αρχικά αφαιρώ τα κίτρινα και σπασμένα μεγάλα φύλλα. Πασπαλίστε με στάχτη και χαλαρώστε αμέσως. Ποτίζω τόσο το χώμα όσο και τα φύλλα. Ενώ το νερό απορροφά, αυτή τη στιγμή αραιώνω το διάλυμα βορικού οξέος, 3 γραμμάρια ανά κάδο νερού. Ποτίζω επίσης αυτό το διάλυμα πάνω στο χώμα και πάνω στα φύλλα. Ρίχνω περίπου ένα ποτιστήρι με όγκο 7 λίτρα ανά 1 γραμμικό μέτρο του κήπου. Όταν απορροφάται το διάλυμα, χαλαρώνω αμέσως το χώμα και δεν κάνω τίποτα άλλο πριν τη συγκομιδή. Τα τεύτλα μεγαλώνουν ελεύθερα για περισσότερο από δύο μήνες.

Εάν καλλιεργείτε τεύτλα σε ξεχωριστά κρεβάτια, τότε πρέπει να θυμάστε ότι η κρίσιμη περίοδος για τα τεύτλα είναι το τέλος Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, όταν υπάρχει ραγδαία ανάπτυξη των ριζών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απορροφά το 50% όλων των θρεπτικών συστατικών. Αυτό σημαίνει ότι η σίτιση θα είναι πολύ χρήσιμη. Και εδώ κάθε κηπουρός αποφασίζει για τον εαυτό του τι να ταΐσει. Εδώ πρέπει πραγματικά να κοιτάξετε τα φυτά, να παρατηρήσετε τι χρειάζονται περισσότερο - οργανικά λιπάσματα ή κάποια θρεπτική ουσία λείπει. Μερικοί κηπουροί ποτίζουν τις φυτείες με έγχυση φυτικών. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένα τέτοιο κορυφαίο ντύσιμο μπορεί να γίνει μία φορά, τα τεύτλα θα μεγαλώσουν, πιο όμορφα, αλλά δεν θα είναι πιο γλυκά.

Πότισμα

Ποτέ δεν ποτίζω τα παντζάρια μου. Εάν σε ένα πολύ ζεστό καλοκαίρι ποτίζω το κρεμμύδι μία φορά, τότε τα παντζάρια θα το πάρουν. Η βορειοδυτική περιοχή της Ρωσίας για τις περισσότερες καλλιέργειες κήπων είναι μια εύφορη ζώνη. Πού, σε ποια χωράφια ποτίζουμε πατάτες, παντζάρια, καρότα;! Οι κηπουροί μπορούν να ποτίζουν τις καλλιέργειες στις οποίες το ριζικό σύστημα δεν πηγαίνει βαθιά, αλλά απλώνεται. Στις ριζικές καλλιέργειες, πηγαίνει βαθιά και έχουμε την ισχυρότερη δροσιά. Μια κολοκύθα έχει ρίζες βάθους έως 5 μέτρα, αλλά για κάποιο λόγο ποτίζεται.

Αποθήκευση

Μετά το σκάψιμο, έκοψα αμέσως τις κορυφές με ένα μαχαίρι, αφήνω 1-2 εκατοστά κολοβώματα και έβαλα τα τεύτλα σε μια παλιά γούρνα, μια λεκάνη. Το έβαλα στο έδαφος στο υπόστεγο, το κάλυψα με κάτι πάνω, έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμιστεί, αλλά δεν το τυλίγω. Το έδαφος στον αχυρώνα είναι ήδη κρύο τον Οκτώβριο, οι νύχτες είναι κρύες. Λοιπόν ψέματα για δύο εβδομάδες, όχι περισσότερο. Στη συνέχεια το τακτοποιώ, τα κομμάτια των μίσχων έχουν στεγνώσει, τα σπάζω, παίρνω μερικά από τα τεύτλα στο κελάρι, και παίρνω λίγο από τη συγκομιδή στο διαμέρισμα. Η θερμοκρασία αποθήκευσης απαιτείται + 1 … + 3 ° С.

Δεν γράφω για παράσιτα και ασθένειες, γιατί αν δώσετε τα παντζάρια ό, τι αγαπούν, τότε δεν θα υπάρχουν ασθένειες ή παράσιτα.

Εν κατακλείδι, θέλω να προσφέρω στους αναγνώστες μου τη συνταγή μου για μια υπέροχη προετοιμασία για χειμερινή αποθήκευση.

Παντζάρι με μήλα

2 κιλά τεύτλων, 1 κιλό καρότα - τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. 1 κιλό ντομάτα - άλεσμα 1 κιλό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό μήλων - μπορεί να τεμαχιστεί σε κομμάτια, μπορεί να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη. 300 g φυτικού ελαίου 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας αλάτι.

Βάζουμε τα πάντα σε μια κατσαρόλα ένα-ένα και σιγοβράζουμε για μία ώρα, ανακατεύοντας περιστασιακά. Τακτοποιήστε σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε αμέσως τα καπάκια, γυρίστε ανάποδα και τυλίξτε μέχρι να κρυώσει. Θα πάρετε περίπου έξι κουτιά 800 γραμμαρίων νόστιμου μπιλιάρδου.

Συνιστάται: