Καλλιέργεια αγγουριών - οι λεπτές αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Μερικά μυστικά για την ανάπτυξη του αγαπημένου αγγουριού όλων

Hybrid Απρίλιος F1

Το αγγούρι των συμπατριωτών μας δεν χρειάζεται ειδική εισαγωγή: όλοι το γνωρίζουν, το αγαπούν και το τρώνε. Ανήκει στην οικογένεια Κολοκύθας και η ζεστή Ινδία θεωρείται παραδοσιακά η πατρίδα της, αν και από την αρχαιότητα τα αγγούρια έχουν αναπτυχθεί στην Αφρική, την Ελλάδα και την Αρχαία Ρώμη. Εξακολουθούν να αναπτύσσονται σε φυσικές συνθήκες στις τροπικές περιοχές της Ινδίας και της Κίνας. Είναι αλήθεια ότι οι καρποί των άγριων αγγουριών είναι αρκετά πικροί.

Έχουμε ένα αγγούρι - ένα αγαπημένο λαχανικό οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου και σε οποιαδήποτε μορφή: και τα δύο φρέσκα αρωματικά - μόνο από τον κήπο, και αλατισμένα ή τουρσί - από ένα βάζο τυλιγμένο προσεκτικά για το χειμώνα. Αλλά πάντα ορεκτικά τραγανό και νόστιμο. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων αυτής της κουλτούρας στον κόσμο, η οποία είναι πολύ δημοφιλής σε όλες τις χώρες.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Οι ποικιλίες μπορούν να χωριστούν υπό όρους σε τρεις ομάδες: θερμοκήπιο (με μακρά ομαλά φρούτα - έως 30 εκατοστά ή περισσότερο, ποικιλίες κήπου (για ανοιχτό έδαφος με φρούτα σε μέγεθος 10-15 cm) και αγγουράκια (τα μεγέθη φρούτων δεν υπερβαίνουν τα 10 cm). Παρεμπιπτόντως, οι κτηνοτρόφοι δεν κοιμούνται: στην Κίνα, μια ποικιλία εκτράφηκε με μεγέθη φρούτων έως 1,5 μέτρα! Και τώρα καλλιεργείται σε βιομηχανικά θερμοκήπια σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ρωσίας, τα αγγούρια καλλιεργούνται κυρίως σε θερμοκήπια - αυτό εγγυάται τη συγκομιδή κάθε καλοκαίρι, ανεξάρτητα από τις καιρικές εκπλήξεις και τις ιδιοτροπίες. Η μέθοδος δενδρυλλίων σε αυτήν την περίπτωση είναι η πιο κατάλληλη επιλογή: περίπου ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης στο έδαφος, οι προ-εμποτισμένοι και βλαστημένοι σπόροι πρέπει να φυτευτούν σε φυτά σε ξεχωριστά κύπελλα. Μια τέτοια φύτευση θα συμβάλει στην αποφυγή προβλημάτων με το ποσοστό επιβίωσης των φυτών σε περίπτωση αναπόφευκτης συλλογής τους, εάν φυτευτούν με μια μέθοδο χαλιού.

Στη μεσαία λωρίδα, επιτρέπεται να σπέρνετε σπόρους απευθείας στο έδαφος - συνιστάται να το κάνετε αυτό στα τέλη Μαΐου, όταν το έδαφος έχει ήδη προθερμανθεί αρκετά (η θερμοκρασία στο ανώτερο στρώμα δεν είναι χαμηλότερη από 15 ° C και ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει. Για τις βόρειες περιοχές, φυσικά, αυτές οι ημερομηνίες μετατοπίζονται. Κατά τη φύτευση, οι σπόροι θάβονται στο έδαφος σε βάθος περίπου 2 εκ. Η πρακτική δείχνει ότι αρκεί να τοποθετήσετε όχι περισσότερα από 5-7 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο του κήπου.

Πίνακας ανακοινώσεων

Πώληση γατάκια Πώληση κουταβιών Πώληση αλόγων

Hybrid German F1

Θέλω να επιστήσω την προσοχή σας σε μια ακόμη απόχρωση. Πιθανώς, πολλοί κηπουροί αντιμετώπισαν το γεγονός ότι, αφού έσπευσαν να σπείρουν σπόρους σε ανοιχτό έδαφος σε μια δροσερή πηγή, δεν περίμεναν τους βλαστούς. Κάποιοι έπειτα ψάχνουν το λόγο για αυτό σε σπόρους κακής ποιότητας ή σε δυσμενείς ημέρες φύτευσης … Στην πραγματικότητα, ο λόγος είναι ότι οι σπόροι σε κρύο έδαφος απλώς χάνουν τη βλάστησή τους και αποσυντίθενται. Επομένως, είναι καλύτερα να μην βιαστείτε, προσπαθώντας να προσπεράσετε τους γείτονες, αλλά περιμένετε για σταθερή θερμότητα ή χρησιμοποιήστε τη μέθοδο δενδρυλλίων.

Το αγγούρι είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία και τη θερμότητα. Αυτό σημαίνει ότι ο στόχος μας είναι να παρέχουμε άνετες συνθήκες για την ανάπτυξή του. Αυτός είναι ο λόγος που τώρα, ακόμη και στη μεσαία λωρίδα, τα αγγούρια καλλιεργούνται συχνότερα κάτω από καταφύγια ταινιών, τουλάχιστον το πρώτο μισό του καλοκαιριού, όταν ο καιρός εξακολουθεί να μην είναι αρκετά σταθερός και υπάρχουν σημαντικά κρύα χτυπήματα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την κανονική ανάπτυξη αγγουριών κυμαίνεται από 23 … 30 ° C. Η θερμοκρασία του αέρα κάτω από 15 βαθμούς οδηγεί σε καταστολή και παύση της ανάπτυξης των φυτών σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Οι παγετοί είναι καταστροφικοί για αυτούς, ειδικά για νεαρά ανώριμα φυτά, οι πτώσεις θερμοκρασίας αναστέλλουν την ανάπτυξη.

Ένα καλά φωτισμένο και προστατευμένο από ψυχρούς ανέμους με χαλαρό εύφορο έδαφος, γενναιόδωρα γονιμοποιημένο με οργανική ύλη, διατίθεται για αγγούρια. Για παράδειγμα, όταν φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καλαμπόκι ως "ζωντανό φράγμα" από τον άνεμο, σπέρνοντας το σε δύο γραμμές στις πλευρές ενός αγγουριού, αφήνοντας μόνο τη νότια πλευρά ανοιχτή. Αυτή η γειτονιά έχει ευεργετική επίδραση και στους δύο πολιτισμούς.

Το έδαφος πρέπει να απορροφά επαρκώς το νερό, καθώς το ριζικό σύστημα των αγγουριών είναι ρηχό και μικρό. Για εξοικονόμηση χρόνου και προσπάθειας και εάν υπάρχει έλλειψη οργανικής ύλης, μπορεί να εφαρμοστεί τοπικά - απευθείας στους λάκκους φύτευσης ή στις τάφρους. Η τρύπα ή η τάφρος πρέπει να έχει βάθος 40-50 εκ. Ένα στρώμα οργανικής ύλης τοποθετείται στο κάτω μέρος και αναμιγνύεται με το χώμα, στη συνέχεια χύνεται καθαρό χώμα στην κορυφή (με στρώμα περίπου 10 εκ.) Και φυτεύονται αγγούρια. Όταν η οργανική ύλη αποσυντίθεται, απελευθερώνεται πολύ θερμότητα, τόσο αγαπητή από τα αγγούρια - η ανάπτυξη και η ανάπτυξή τους επιταχύνεται αισθητά.

Αγγούρια σε ζεστό τάφρο με οργανική ύλη

Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή για την καλλιέργεια αγγουριών απουσία πραγματικής κοπριάς είναι η συσκευή των λεγόμενων ζεστών κρεβατιών. Συνήθως φτιάχνεται το φθινόπωρο, αλλά μπορεί να τακτοποιηθεί στις αρχές της άνοιξης. Μια τρύπα αυθαίρετης διαμόρφωσης και περιοχής σκάβεται σε βάθος περίπου 0,5 μ. - υπάρχει κάποιος που σχεδιάζει κρεβάτια αγγουριού όπως είναι: ορθογώνιο στενό, ευρύ, ακόμη και ένα στενό μακρύ τάφρο είναι αποδεκτή. Φύλλωμα, λεπτά κλαδιά μετά το κόψιμο των δέντρων και των θάμνων και όλα τα υπολείμματα φυτών από τον κήπο (εξαιρουμένων, φυσικά, εκείνων που προσβάλλονται από ασθένειες) τοποθετούνται σε αυτήν την τρύπα και καλύπτονται με το εκχυλισμένο χώμα.

Στη συνέχεια φυτεύονται τα αγγούρια σε αυτό το "μαξιλάρι". Την άνοιξη και το καλοκαίρι, στο κρεβάτι του κήπου υπάρχει μια ενεργή αποσύνθεση όλων των οργανικών υλικών με τη συμμετοχή των γαιοσκωλήκων και των μικροοργανισμών, προκαλώντας την ίδια απελευθέρωση θερμότητας με την κοπριά. Τα αγγούρια σε ένα τέτοιο κρεβάτι αισθάνονται υπέροχα! Μια προειδοποίηση - αυτό το κρεβάτι θα πρέπει να ποτίζεται πιο συχνά από το συνηθισμένο.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, η φροντίδα για τα αγγούρια είναι κλασική - βοτάνισμα, πότισμα και σίτιση, εάν υπάρχει λίγη οργανική ύλη στο έδαφος. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε τη σταθερή υγρασία του εδάφους στις αρχές του καλοκαιριού, καθώς αυτή τη στιγμή συμβαίνει η πιο δραστική ανάπτυξη των φυτών. Για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος, οι φυτεύσεις μπορούν να μαλαστούν με κομμένα γρασίδι. Αυτό θα καταστέλλει επίσης την ανάπτυξη των ζιζανίων και θα διατηρήσει τη χαλαρή δομή του εδάφους.

Μερικές συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Θερμοκήπιο με αγγούρια

Το κιτρίνισμα και η πτώση των ωοθηκών αγγουριού συμβαίνει με μια παχιά φύτευση, η οποία συμβάλλει στην υπερχείλιση του εδάφους και στην εμφάνιση ελλείψεων θρεπτικών ουσιών. Είναι απαραίτητο να αφήσει τη γη να στεγνώσει και στη συνέχεια να την τροφοδοτήσει με διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων ή τέφρας. Τα οργανικά υγρά διαλύματα μπορεί να περιέχουν τους αιτιολογικούς παράγοντες του fusarium. λύσεις που βασίζονται στην έγχυση ζιζανίων μπορούν να οδηγήσουν σε ιογενείς ασθένειες, για παράδειγμα, ο ιός του μωσαϊκού καπνού παραμένει βιώσιμος για σχεδόν ένα χρόνο.

Παρεμπιπτόντως, όταν κάνετε κορυφαίο ντύσιμο, πρέπει να θυμάστε ότι σε κρύο, συννεφιασμένο καιρό, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται και δεν θα υπάρχει νόημα από τα λιπάσματα: οι ρίζες αγγουριού είναι σε θέση να απορροφούν ενεργά θρεπτικά συστατικά σε θερμοκρασία εδάφους τουλάχιστον 10 ° Γ. Και μια ακόμη σημείωση: για να αποφύγετε εγκαύματα, ποτίστε τα φυτά με λιπάσματα αυστηρά στο έδαφος, προσπαθώντας να μην πάρετε τη λύση στο φύλλωμα. Εάν το έδαφος είναι ξηρό, χύνεται πρώτα με καθαρό νερό.

Μερικές φορές μόνο "αρσενικά" λουλούδια σχηματίζονται στα φυτά αγγουριού που φυτεύτηκαν. Για την τόνωση του σχηματισμού λουλουδιών με ωοθήκες, είναι απαραίτητο να σταματήσετε το πότισμα για αρκετές ημέρες, αφήνοντας το έδαφος να στεγνώσει. Και τσιμπήσουν το σημείο ανάπτυξης, στη συνέχεια αναπτύσσονται πλευρικοί βλαστοί με "θηλυκά" λουλούδια. Ανάλογα με την ποικιλία των αγγουριών, συνιστάται να τσιμπήσετε το κύριο στέλεχος μετά το 5-6ο φύλλο. Αυτή η τεχνική διεγείρει τη διακλάδωση και, κατά συνέπεια, αυξάνει την παραγωγικότητα.

Η τακτική, συχνή συγκομιδή φρούτων προωθεί τον πιο μαζικό σχηματισμό φρούτων, επιβραδύνοντας τη γήρανση του φυτού και αυξάνοντας τις αποδόσεις. Τα αγγούρια των μικρών καρπών ποικιλιών συγκομίζονται σε 1-2 ημέρες, μακράς διάρκειας (θερμοκήπιο) - σε 3-4 ημέρες. Κατά την περίοδο του ενεργού σχηματισμού φρούτων, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά την υγρασία του εδάφους: ακόμη και η βραχυπρόθεσμη υπερβολική ξήρανση οδηγεί στην εμφάνιση πικρίας στα αγγούρια, η οποία τότε δεν μπορεί να εξαλειφθεί με οποιοδήποτε πότισμα. Εδώ μπαίνει το καλό στρώμα! Ταυτόχρονα, το νερό πρέπει να είναι μόνο ζεστό - αρκετοί βαθμοί πάνω από τη θερμοκρασία του αέρα. Το πότισμα με κρύο νερό οδηγεί στην αναστολή της ανάπτυξης και την εμφάνιση γκρίζας σήψης. Παρεμπιπτόντως, σε θερμοκήπια, η υψηλή υγρασία είναι επίσης ευεργετική για τα αγγούρια: τα μεγάλα φύλλα τους εξατμίζουν πολύ νερό.

Το ριζικό σύστημα των αγγουριών χρειάζεται αέρα. Το συχνό πότισμα θα συμπιέσει το ακαλλιέργητο έδαφος και η χαλάρωση θα βλάψει τις ευαίσθητες ρίζες. Για την παροχή πρόσβασης στον αέρα, χρησιμοποιώντας πιρούνια κήπου, γίνονται τρυπήματα στο έδαφος σε βάθος 10-15 cm.

Μνημείο για ένα αγγούρι στο Shklov (Λευκορωσία)

Κατά την καλλιέργεια αγγουριών στο ανοιχτό χωράφι κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, υπάρχει κίνδυνος ταχείας εξάπλωσης της γκρίζας σήψης σε πυκνές βλεφαρίδες φυτών. Τα καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με τη δέσμευσή τους σε πέργκολα: ισχυρά στοιχήματα μήκους ενός μέτρου οδηγούνται στο έδαφος, τραβάει το νήμα μεταξύ τους και δένονται οι βλεφαρίδες αγγουριού (όπως αμπελώνες).

Νομίζω ότι δεν είναι μυστικό σε κανέναν ότι το αγγούρι είναι το μόνο λαχανικό που τρώμε άγουρα. Αποτελείται από 95% νερό (σχεδόν απεσταγμένο!), Περιέχει πρωτεΐνες, σάκχαρα, βιταμίνες και μικροστοιχεία - όλα αυτά έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων του ανθρώπινου σώματος. Και ο χυμός αγγουριού είναι ένα από τα καλύτερα καλλυντικά για το δέρμα, γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Παρεμπιπτόντως, δεν είναι τίποτα ότι το αγγούρι είναι ένα αγαπημένο σνακ και το τουρσί του είναι ένα αγαπημένο φάρμακο απόλυσης. Αποδεικνύεται ότι αυτό το πολύ αγγούρι νερό, το οποίο περιέχει το 95% αυτού, απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξίνες και τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα.

Το 2007, στην πόλη Shklov (Δημοκρατία της Λευκορωσίας) - αυτή η συγκεκριμένη πόλη και περιοχή θεωρείται ένα Λευκορωσικό αγγούρι Μέκκα, όπου καλλιεργούνται ασυνήθιστα νόστιμα αγγούρια, ξέρουν πώς να τα αποθηκεύουν για το χειμώνα - άνοιξε ένα μνημείο για ένα αγγούρι για όλες τις «αξίες» του. Νομίζω ότι το αγγούρι αξίζει αυτήν την αξιολόγηση. Γι 'αυτό, μεγαλώστε και απολαύστε αυτό το τραγανό λαχανικό σε όλες τις ποικιλίες του: φρέσκο, αλατισμένο, τουρσί.