Πώς καλλιεργούμε μια καλή καλλιέργεια πατάτας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Πώς να εξασφαλίσετε μια καλή καλλιέργεια πατάτας

Πιο πρόσφατα, πολλοί κηπουροί ασχολούνται συνειδητά μόνο με την κηπουρική, καλλιεργώντας διάφορες φυτικές καλλιέργειες στα κρεβάτια τους, οι οποίες στη συνέχεια πήγαν στο τραπέζι της οικογένειας.

Αλλά η ζωή μας έχει αλλάξει, τα ράφια των καταστημάτων είναι γεμάτα λαχανικά και, ως αποτέλεσμα, ορισμένοι ιδιοκτήτες γης έχουν μειώσει τους κήπους τους, ενώ άλλοι έχουν αφήσει τουλάχιστον ένα ελάχιστο στα κρεβάτια - καλλιεργούν μερικές πράσινες καλλιέργειες σε αυτά.

Οι κηπουροί ασχολούνται ενεργά με τη δημιουργικότητα - τη ρύθμιση και τη βελτίωση των περιοχών του κήπου τους. Στον χώρο των πρώην φυτειών πατάτας, βρίσκονται διακοσμητικές λίμνες, αλπικές διαφάνειες και γκαζόν.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Ωστόσο, η οικογένειά μας δεν είναι ακόμη έτοιμη να αφαιρέσει τα κρεβάτια λαχανικών από τον ιστότοπο, αν και προσπαθούμε επίσης να μετασχηματίσουμε την περιοχή μας, αλλά, προφανώς, έχουμε διαφορετικό δρόμο. Δεν έχουμε χωρίσει με πατάτες και συνεχίζουμε να τις μεγαλώνουμε. Δεν το έχουμε μεγαλώσει ποτέ προς πώληση. Είναι απλώς ότι όλοι στην οικογένειά μας αγαπούν τη γεύση των πατατών τους. Ο λόγος για μια τέτοια αγάπη για τις πατάτες του έγκειται επίσης στο γεγονός ότι ο εγγονός μας πάσχει από αλλεργίες και όταν ξεκινήσαμε να αγοράζουμε και να μαγειρεύουμε πατάτες, είχε μια επιδείνωση αυτής της ασθένειας.

Στην πραγματικότητα, στον ιστότοπό μας, διαθέτουμε μια έκταση για πατάτες που δεν υπερβαίνει τις μισές εκατό τετραγωνικά μέτρα. Ταυτόχρονα, δεν μας αρέσουν, όπως πολλά άλλα, χημικά λιπάσματα. Αγοράζουμε πάντα ελίτ φυτικό υλικό σε ειδικά καταστήματα ή σε εκθέσεις. Φυσικά, καταλαβαίνουμε ότι πρόκειται για μια δαπανηρή αγορά, αλλά επειδή δεν έχουμε την ευκαιρία να συντηρήσουμε σωστά τους σπόρους πατάτας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, πρέπει να αντισταθμίσουμε το κόστος. Ένας θετικός παράγοντας έγκειται επίσης στο γεγονός ότι κάθε άνοιξη αγοράζουμε νέους σπόρους, και ως εκ τούτου οι κόνδυλοι μας έχουν πάντα υψηλή ποιότητα σποράς και τα φυτά πατάτας επηρεάζονται λιγότερο από ασθένειες.

Για περισσότερα από είκοσι χρόνια ανάπτυξης αυτής της κουλτούρας, δοκιμάσαμε πολλές ποικιλίες: Άνοιξη λευκό, Πρώιμο κίτρινο, Nevsky, Elizaveta, Pushkinets, Madam, Santa, Lada, Petersburg, Lugovskoy, Detskoselsky, Svitanok Kievsky, Peter's Riddle, Dobrynya, Inspiration, Skarb, Snow Maiden, Bullfinch, Naiad, In memory of Osipova, Russian Beauty, Kholmogorsky, Ostara, Latona, Luck, Shaman, Fresco, Borodyansky pink, Bambino - αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με αυτά.

Η απόδοση μιας συγκεκριμένης ποικιλίας μπορεί να ποικίλει σημαντικά ανάλογα με τις επικρατούσες καιρικές συνθήκες. Για μια μακρά περίοδο ανάπτυξης αυτής της κουλτούρας στον ιστότοπό μας, έχουμε ξεχωρίσει τις ποικιλίες μας: Έμπνευση, Ρωσική Ομορφιά, Μνήμη της Οσίποβα, Οστάρα. Αυτές οι ποικιλίες μάς έδωσαν μια πολύ καλή συγκομιδή γευστικών κονδύλων.

Συνήθως αγοράζουμε πατάτες σπόρου το πρώτο μισό του Μαρτίου. Το 2009, αγοράσαμε σπόρους από το VIR - αυτές ήταν οι ποικιλίες Elizaveta, Drop, Virinka, Concord, Rumyanka, Malinovka και Svitanok Kievsky. Όλοι οι κόνδυλοι στο σπίτι ήταν τοποθετημένοι σε μια σειρά σε κουτιά λαχανικών, στα οποία οι πατάτες βλάστησαν από μόνες τους. Τον Μάιο, μεταφέραμε κουτιά φύτευσης πατάτας στη ντάκα μας.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Πέντε κουτιά προετοιμάστηκαν για φύτευση κονδύλων από το φθινόπωρο, καθένα από αυτά έχει διαστάσεις 2x4 μέτρα και το ύψος των πλευρών των κρεβατιών είναι 40 εκ. Κουτιά για φύτευση πατατών στον ιστότοπό μας από έτος σε έτος "παρασύρονται" από μέρος σε μέρος. Συνήθως τοποθετούμε πατάτες σε εκείνα τα μέρη όπου πριν είχαμε φράουλες κήπου. Στις αρχές Αυγούστου, δύο κρεβάτια από παλιές φράουλες ενώνονται με μια ξύλινη άκρη. Κόβουμε τα φύλλα του, αλλά δεν σκάβουμε τη φύτευση.

Πάνω από τα κομμένα φυτά φράουλας, ρίχνουμε ένα παχύ στρώμα σανού, και στη συνέχεια υπάρχει ένα στρώμα εύφορου εδάφους κάτω από κολοκυθάκια, κολοκύθες, αγγούρια, καρπούζια και πεπόνια. Μια ζεστή κορυφογραμμή με αυτές τις καλλιέργειες τοποθετείται πάντα σύμφωνα με το σχέδιο δίπλα στο προοριζόμενο κουτί για πατάτες. Το έδαφος από αυτήν την κορυφογραμμή χύνεται κάτω από πατάτες ύψους 20 cm.

Στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, στον χώρο των μελλοντικών κρεβατιών πατάτας, σπέρνουμε χειμερινή σίκαλη για να βελτιώσουμε το έδαφος. Οποιεσδήποτε πολυετείς καλλιέργειες, για παράδειγμα, οξαλίδα, λουλούδια μετά τη διαίρεση και την τοποθέτησή τους σε νέο μέρος, μπορεί να είναι ο προκάτοχος των πατατών.

Το κουτί σερβίρεται κυρίως για 2-3 χρόνια. Μετά τον πρώτο χρόνο, αφού συγκομίστηκαν οι κόνδυλοι, βάζουμε ξανά ένα παχύ στρώμα σανού σε αυτό το κουτί και στην κορυφή - η γη σύμφωνα με την ήδη γνωστή αρχή. Τα κουτιά πατάτας που έχουν εξυπηρετήσει το χρόνο τους θα καταρρεύσουν σε 2-3 χρόνια, δημιουργώντας χώρο για τα κρεβάτια όπου θα φυτέψουμε άλλα λαχανικά. Έτσι, όλες οι φυτείες πατάτας περιπλανιούνται αργά σε έναν κύκλο στον ιστότοπο, χωρίς να μένουν πολύ σε ένα μέρος. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να δημιουργήσετε το εύφορο στρώμα εδάφους από έτος σε έτος. Τώρα, αντί για το αρχικό στρώμα χλοοτάπητας πάχους 10-15 cm, που βρίσκεται στον πηλό, έχουμε δημιουργήσει ένα στρώμα μαύρου εδάφους με μέσο πάχος 60 cm σε 24 χρόνια.

Πολλά κουτιά μετά την καλλιέργεια πατατών χρησίμευαν για τη δημιουργία νέων κορυφογραμμών. Το χώμα επιλέχτηκε σε πηλό, στο οποίο τοποθετήσαμε τσιπς με στρώμα 15-20 cm, στη συνέχεια το κουτί γεμίστηκε με χοντρό χώμα, το επόμενο στρώμα ήταν κατασκευασμένο από μεγάλη ποσότητα σανού και χύθηκε ξανά γόνιμο έδαφος στην κορυφή από καλλιέργειες κολοκύθας. Και πάλι, σε αυτό το κουτί, μεγαλώσαμε πατάτες.

Αυτή η μέθοδος μας επιτρέπει όχι μόνο να δημιουργήσουμε ένα παχύ στρώμα εύφορου εδάφους, αλλά και να απομονώσουμε τις καλλιέργειες από κρύο πηλό. Στην πραγματικότητα, έχουμε δύο οφέλη - νόστιμες πατάτες για την οικογένεια και αύξηση της γονιμότητας κάθε χρόνο.

Τώρα σχετικά με την ίδια τη μέθοδο ανάπτυξης των κονδύλων. Τον Μάιο, κόβουμε τη χειμερινή σίκαλη σε κουτιά και στη συνέχεια κόβουμε τρία αυλάκια με μια σκαπάνη με μακριά λαβή. Κάνουμε όλη τη δουλειά από τα μονοπάτια, προσπαθώντας να μην συμπιέσουμε τη γη στην κορυφογραμμή με τα παπούτσια μας.

Συνήθως φυτεύουμε πατάτες στις αρχές Μαΐου. Αλλά πέρυσι, ένας γείτονας στη ντάκα είπε ότι σε μια εκπομπή για τους κηπουρούς στο ραδιόφωνο, η 22 Μαΐου συνιστάται ως η πιο ευνοϊκή ημέρα για φύτευση κονδύλων. Δεδομένου ότι είχαμε ήδη κουραστεί να σπέρνουμε σε άλλα κρεβάτια στον κήπο, αποφασίσαμε να αναβάλουμε τη φύτευση πατάτας μέχρι αυτήν την ημερομηνία.

Τα αυλάκια που φτιάχτηκαν για πατάτες στέγνωσαν σε δύο εβδομάδες, η κομμένη σίκαλη μετατράπηκε σε σανό, την οποία μοιράσαμε ομοιόμορφα κατά μήκος των αυλακιών. Και άρχισαν να προσγειώνονται. Έχουμε 11 κονδύλους σε κάθε αυλάκι και 33 κονδύλους σε κάθε κουτί.

Κατά τη φύτευση, χύσαμε μια κουταλιά της σούπας λίπασμα πατάτας σε κάθε τρύπα. Είναι πολύ βολικό να προσθέτετε κόκκους, επιπλέον, περιέχουν άζωτο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο και όλα τα άλλα απαραίτητα ιχνοστοιχεία, καθώς και χουμικά οξέα. Είναι αλήθεια ότι αυτό το λίπασμα ήταν αρκετό για εμάς μόνο για τέσσερα κουτιά και στο πέμπτο έπρεπε να χρησιμοποιήσουμε το Giant Universal. Στην κορυφή, πασπαλίζαμε τους αποσυντιθέμενους κόνδυλους με ένα μικρό στρώμα εδάφους. Θα σημειώσω αμέσως ότι μετά τη συγκομιδή των πατατών, δεν παρατηρήσαμε καμία διαφορά στην απόδοση από τη χρήση δύο τύπων λιπασμάτων.

Μια εβδομάδα αργότερα, άρχισαν να εμφανίζονται βλαστοί γάλακτος με πράσινα φύλλα. Σε δέκα ημέρες οι πατάτες καλλιεργήθηκαν πλήρως. Από τους 165 φυτευμένους κονδύλους, μόνο τρεις απέτυχαν να εμφανιστούν. Αποφασίσαμε να ελέγξουμε: ποιος είναι ο λόγος; Αποδείχθηκε ότι οι ήδη βλαστημένοι κόνδυλοι αναποδογυρίστηκαν από κρεατοελιές στα περάσματα τους. Αλλά τα σχηματισμένα ξέφωτα στη συνέχεια σφίγγονταν γρήγορα από τις δυνατές κορυφές των γειτονικών θάμνων.

Η περαιτέρω φροντίδα των κρεβατιών πατάτας ήταν συνηθισμένη, κυρίως σε άλεση. Είναι αλήθεια, ενώ δεν υπήρχε βροχή, όταν έπρεπε να ποτίσω τις φυτεύσεις πατάτας, τότε η φύση ανέλαβε αυτή τη διαδικασία και μερικές φορές το έκανε με ενδιαφέρον. Αλλά συσσωρεύσαμε τις φυτείες με καλή πίστη - τρεις φορές. Την τελευταία φορά - στο τέλος Ιουνίου, πριν κλείσετε τις κορυφές των φυτών πατάτας. Η τριπλή άλεση κατέστησε δυνατή την κατασκευή ενός ψηλού λόφου εδάφους κάτω από κάθε θάμνο και σχηματίστηκε μια τάφρος μεταξύ των σειρών για αποστράγγιση.

Πριν από την ανθοφορία, οι φυτεύσεις πατάτας πασπαλίστηκαν με στάχτη, αλλά στη συνέχεια ήρθαν έντονες βροχές. Η υψηλή υγρασία και η έλλειψη ηλιακής ακτινοβολίας οδήγησαν στα τέλη Αυγούστου στα μεμονωμένα φύλλα. Έπρεπε να κόψω επειγόντως τις κορυφές. Όπως αποδείχθηκε - εγκαίρως.

Οι πατάτες συλλέχθηκαν από τις 20 έως τις 25 Αυγούστου, λαμβάνοντας υπόψη τον καιρό. Προσπαθήσαμε να επιλέξουμε ξηρές, ηλιόλουστες μέρες. Η καλλιέργεια κονδύλων το 2009 ήταν ελαφρώς χαμηλότερη από το 2008, αλλά η ποιότητα των πατατών ξεπέρασε το προηγούμενο έτος. Η πατάτα έχει μεγαλώσει πολύ νόστιμη. Πιστεύουμε ότι η βαθύτερη άλεση των φυτειών επηρεάστηκε εδώ, γιατί το 2008 οι πατάτες ψύχθηκαν μόνο μία φορά. Είναι επίσης σημαντικό οι κορυφές να κόβονται εγκαίρως και οι κόνδυλοι να προστατεύονται από ασθένειες. Εκείνο το έτος, οι πατάτες ήταν πιο υδαρές, υπήρχαν μερικοί κόνδυλοι με όψιμη όραση. Και την περασμένη σεζόν, οι πατάτες αποδείχθηκαν ξηρές, αμυλούχες χωρίς επώδυνες βλάβες στο εσωτερικό. Και, από όλους τους λογαριασμούς, υπέροχο.

Και τώρα, στην κρύα εποχή, οι κόνδυλοι όλων των ποικιλιών είναι καλά αποθηκευμένοι, δεν χάνουν turgor. Είναι αλήθεια ότι οι κόνδυλοι της ποικιλίας Virinka άρχισαν να βλασταίνουν στα τέλη Δεκεμβρίου.

Η ποικιλία Rumyanka είχε τους μεγαλύτερους κονδύλους την περασμένη σεζόν - 300-400 γραμμάρια το καθένα και μικρούς - 120 γραμμάρια το καθένα, αλλά υπήρχαν μόνο 3 έως 5 πατάτες στους θάμνους. Ένας Robin γεννήθηκε με κονδύλους βάρους 100-150 γραμμάρια, στην ποικιλία Drop, κονδύλους ζύγιζαν 130-160 γραμμάρια, στην ποικιλία Elizaveta, η μέση μάζα κονδύλων ήταν από 100 έως 150 γραμμάρια, αλλά βρέθηκαν κόνδυλοι 200 γραμμαρίων ή περισσότεροι, στην ποικιλία Svitanok, σχηματίστηκαν κόνδυλοι του Κιέβου βάρους από 80 έως 120 γραμμάρια.

Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα για εμάς είναι ότι σε ένα βροχερό καλοκαίρι, συλλέξαμε πατάτες χωρίς πόνο και πολύ νόστιμες. Η υψηλή ποιότητα των κονδύλων, κατά τη γνώμη μας, μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι οι πατάτες φυτεύτηκαν σε ψηλές κορυφογραμμές, πραγματοποιήσαμε εγκαίρως τρεις άλεση και κοπή των κορυφών. Προφανώς, η εισαγωγή λιπασμάτων υψηλής ποιότητας κατά τη φύτευση βοήθησε.

Ο σύζυγός μου και εγώ μπορούμε να συμβουλέψουμε τους αρχάριους κηπουρούς: εάν έχετε την ευκαιρία να προετοιμάσετε ποιοτικά το έδαφος για φύτευση, να εκτελέσετε έγκαιρα όλη την εργασία για τη φροντίδα των φυτών, τότε σίγουρα πρέπει να τηρήσετε το σεληνιακό ημερολόγιο και να ακούσετε τις συστάσεις του ειδικοί. Όλοι αυτοί οι παράγοντες, σε συνδυασμό, θα λειτουργήσουν για τη συγκομιδή. Και αν κοιτάξετε απλώς το σεληνιακό ημερολόγιο και φυτέψετε με κάποιο τρόπο φυτά σε απροετοίμαστο έδαφος, τότε η τήρηση των συστάσεων του σεληνιακού ημερολογίου δεν θα σας βοηθήσει. Και δεν θα δείτε καλή συγκομιδή. Το γνωρίζουμε σίγουρα.