Πίνακας περιεχομένων:

Ποικιλίες από χρωματιστές πιπεριές
Ποικιλίες από χρωματιστές πιπεριές

Βίντεο: Ποικιλίες από χρωματιστές πιπεριές

Βίντεο: Ποικιλίες από χρωματιστές πιπεριές
Βίντεο: 🔥 Μυστικό για πολλές πιπεριές | #ταμυστικατησγης 2024, Μάρτιος
Anonim

Πώς να αποκτήσετε μια εγγυημένη καλλιέργεια πιπεριών

πιπεριά
πιπεριά

Θέλω να μοιραστώ στους αναγνώστες μου την εμπειρία μου να καλλιεργώ ενδιαφέρουσες πολύχρωμες πιπεριές. Ας ξεκινήσουμε με τη σπορά. Σπέρνω σπόρους συνήθως στις αρχές έως τα μέσα Φεβρουαρίου, λιγότερο την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου.

Συλλέγω το χώμα από το φθινόπωρο, πρέπει να είναι χαλαρό και να υγραίνεται συνεχώς και η θερμοκρασία του κατά τη βλάστηση είναι + 25 … 30 ° C. Ταυτόχρονα, οι σπόροι φυτρώνουν γρήγορα, όχι μόνο φρέσκοι, αλλά και αποθηκευμένοι για 3-4 χρόνια, τα φυτά εμφανίζονται μετά από 7-10 ημέρες.

Εφιστώ την προσοχή των αρχάριων: δεν μπορείτε να βάλετε δοχεία με σπόρους στη μπαταρία θέρμανσης - το έδαφος στεγνώνει αμέσως και οι σπόροι που έχουν εκκολαφθεί πεθαίνουν. Βάζω τις καλλιέργειες δίπλα στη μπαταρία και φροντίζω να καλύψω με αλουμινόχαρτο. Μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών, βγάζω τα δοχεία σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο, όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους 15-16 ° C. Βυθίζω φυτά στη φάση 2-3 αληθινών φύλλων σε τύρφη.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Πριν από αυτό, ποτίζω προκαταρκτικά το δοχείο με δενδρύλλια και, στη συνέχεια, αφαιρώ προσεκτικά τα φυτά με ρίζες. Το πιπέρι δεν ανέχεται σκίαση, γι 'αυτό του παρέχω ομοιόμορφο φωτισμό. Εάν είναι απαραίτητο, το ταΐζω με ένα διάλυμα πολύπλοκου λιπάσματος 2-3 φορές και όταν εμφανίζονται παράσιτα (αφίδες, τσιμπούρια, πάπια), το αντιμετωπίζω με διάλυμα εντομοκτόνου. Τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί σωστά θα πρέπει να έχουν 10-12 αληθινά φύλλα σε ηλικία 55-60 ημερών, ένα πυκνό στέλεχος και να φτάνουν σε ύψος 20-25 cm.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

πιπεριά
πιπεριά

Φυτεύω τα φυτά στο έδαφος όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετού και το έδαφος θερμαίνεται στους 10 … 12 ° C. Το πιπέρι ανταποκρίνεται καλά στην εισαγωγή του χούμου και του κομπόστ. Πριν σκάψω το χώμα, προσθέτω επιπλέον υπερφωσφορικό (60 g / m²), χλωριούχο κάλιο (30 g / m²), νιτρικό αμμώνιο ή ουρία (40 g / m²).

Φυτεύω φυτά με διάστημα 30-35 cm σε τέσσερις σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι 40-45 cm. Έβαλα μια χούφτα τέφρα στην τρύπα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου τρέφω δύο φορές με πολύπλοκα λιπάσματα και ουρία. Κρατάω πάντα το χώμα στο κρεβάτι με πιπέρι χαλαρό και υγρό, δεν το αφήνω να στεγνώσει. Δεδομένου ότι το καλοκαίρι ήταν ζεστό τα τελευταία χρόνια, πρέπει να ποτίζετε το πιπέρι δύο φορές την εβδομάδα με ζεστό νερό.

Τα τελευταία χρόνια, ο αδερφός μου και εγώ δοκιμάσαμε πολλές ποικιλίες στον κήπο μας - από το λευκό έως το καφέ. Οι κόκκινες, κίτρινες, πορτοκαλιές, ροζ, κίτρινες, μαύρες, λιλά ή πράσινες πιπεριές είναι εξαιρετικές σε όλες τις ποικιλίες. Φρέσκα, τηγανητά, ψητά ή ψητά, στολίζουν πιάτα με έντονα χρώματα, γεύσεις και αρώματα.

Τώρα είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την κουζίνα των μεσογειακών χωρών χωρίς πιπεριές - χρησιμοποιείται τόσο ευρέως στο μαγείρεμα. Οι πιπεριές με ένα παχύ, σαρκώδες περικάρπιο, το οποίο έχουμε συνηθίσει να τρώμε, είναι μια καταπληκτική πηγή βασικών ουσιών για το σώμα, για παράδειγμα, βιταμίνη C. Οι πορτοκαλιές και κίτρινες πιπεριές είναι πλούσιες σε β-καροτένιο, η οποία έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει από καρδιακές παθήσεις.

Τι πρέπει να γνωρίζετε όταν αγοράζετε σπόρους πιπεριού

πιπεριά
πιπεριά

Μαύρες και μοβ πιπεριές από ποικιλίες όπως η Αφρική, ο Καρδινάλιος Μαύρος, το Μωβ Bell, το Purple Miracle, το Lilac Mist, το Purple Apple, το Black Beauty - γεύση σαν το πράσινο. Αν ψηθούν, γίνονται πράσινα. Αυτά τα λαχανικά τρώγονται καλύτερα φρέσκα σε σαλάτες ή προστίθενται σε στιφάδο. Απλά τοποθετήστε τα στο τηγάνι για λίγα λεπτά.

Πράσινες πιπεριές - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Wax, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Crimean, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Κινέζικο πράσινο, εβραϊκό - ωμό φαγητό ωμό. Υπερβολικά εκτεθειμένοι στη φωτιά, γίνονται πικροί. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα χόρτα σε ζεστά πιάτα, προσθέστε τα στο τέλος του μαγειρέματος.

Ποικιλίες με κόκκινα φρούτα - Elf, Everest, Volgograd giant, Snow White, Chenise, Jain, Centurion, Titan, Gift of Tashkent, Tikhonovsky, Lydia, Alyonushka, Snowfall, North Star, Ruby, Giant Pepper, Alien, Raspberry heart, Mishutka, Krupny Kiseleva, Ermak βελτιωμένη - αυτές είναι οι πιο γλυκές πιπεριές για γεύση ωμό και μαγειρεμένο.

Πορτοκαλί και κίτρινα φρούτα σε ποικιλίες: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Grenada, Geminin, Elena the Beautiful, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Chanterelle, Πορτοκαλί θαύμα, πορτοκαλί γίγαντας, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Orange Festival, Shanghai, Esmeralda, Yellow Jupiter, Prilo. Όταν είναι φρέσκα, πάνε καλά με πιάτα ζυμαρικών και ριζότο Φτιάχνουν απλά και νόστιμα σάντουιτς με ελαιόλαδο και τραγανό ψωμί.

Οι ποικιλίες με καφέ φρούτα - καραμέλα, καφέ φεστιβάλ, κορνέτα, χρώμα σοκολάτας, Chocolat Beauty, σοκολάτα θαύμα - είναι επίσης πολύ γλυκές, με ζαχαρούχο πολτό χαβιαριού, έχουν εξαιρετική γεύση τόσο ωμά όσο και όταν μαγειρεύονται. Για να ψήσετε τα φρούτα της πιπεριάς, απλά πρέπει να τα πασπαλίζετε με φυτικό λάδι και να τα βάζετε ολόκληρα σε ζεστό φούρνο.

Μπορείτε επίσης να ψήσετε στη σχάρα έως ότου το φλοιό αρχίσει να φουσκώνει και να μαυρίζει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε μια σανίδα και καλύψτε με μια πλαστική σακούλα για λίγα λεπτά. Το κρέας πρέπει να κοπεί σε κομμάτια και να χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με τη συνταγή. Είναι βολικό να γεμίζετε όλες τις πιπεριές με κιμά, λαχανικά ή κρέας.

Όσοι επιθυμούν να καλλιεργήσουν γόνιμες και αρωματικές ποικιλίες πιπεριών, οι οποίες συζητήθηκαν παραπάνω, μπορούν να πουλήσουν τους σπόρους τους. Προσφέρω επίσης γόνιμες ποικιλίες ντομάτας, κρεμμύδι, σκόρδο, κολοκύθες, αγγούρια, λάχανο, παντζάρια, καρότα, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σπάνιων καλλιεργειών. Στέλνω έναν κατάλογο φυτών. Περιμένω έναν αυτο-διευθυντή φάκελο. Γράψτε στη διεύθυνση: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, Art. Chelbasskaya, Περιφέρεια Kanevsky, Έδαφος Κρασνοντάρ, 353715.

Συνιστάται: