Πίνακας περιεχομένων:

Ταξινόμηση των φυτικών καλλιεργειών
Ταξινόμηση των φυτικών καλλιεργειών

Βίντεο: Ταξινόμηση των φυτικών καλλιεργειών

Βίντεο: Ταξινόμηση των φυτικών καλλιεργειών
Βίντεο: Πρακτικές άλλων εποχών από τον ΙΣΑ: Έλεγχος των ιατρείων αν είναι όλοι εμβολιασμένοι! 2024, Μάρτιος
Anonim
λαχανικά
λαχανικά

Σύμφωνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά, τα φυτικά φυτά ομαδοποιούνται σε δώδεκα οικογένειες:

• Λάχανο ή Σταυρός: τύποι λάχανου - λευκό λάχανο, κόκκινο λάχανο, Savoy, λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι, Πεκίνο, Κινέζικα, γογγύλι. λαχανικά ρίζας - ραπανάκια, γογγύλια, ραπανάκια, rutabagas, katran, καθώς και μουστάρδα, κάρδαμο. ρίζωμα - χρένο.

• Σέλινο ή ομπρέλα: καρότα, μαϊντανό, παστινάκη, σέλινο, άνηθο, κόλιανδρο (κόλιαντρο), κεράσι κλπ.

• Κολοκύθα: αγγούρι, κολοκύθα, σκουός, σκουός, καρπούζι, πεπόνι.

• Solanaceae: ντομάτα, πιπέρι, μελιτζάνα, physalis, πατάτες.

• Ομίχλη: παντζάρι, ελβετικό chard, σπανάκι.

• Όσπρια: φασόλια, μπιζέλια, φασόλια, σόγια.

• Asteraceae ή Compositae: μαρούλι, εστραγκόν, σαλάτα κιχωρίου, scorzoner, ρίζα βρώμης, αγκινάρα.

• Φαγόπυρο: οξαλίδα, ραβέντι.

• Κρεμμύδια ή Liliaceae: κρεμμύδια - κρεμμύδια, πράσα, κρεμμύδια, σκόρδο, μπατόν, πολυετή πολυεπίπεδη, λάσπη, σχοινόπρασο, αρωματικά.

• Bluegrass ή δημητριακά: γλυκό καλαμπόκι.

• Αρνί ή λιπό: μέντα, αλμυρό, βασιλικό, υσόπιο, μαντζουράνα, βάλσαμο λεμονιού.

• Σπαράγγι: σπαράγγια.

Με βάση τον τύπο των οργάνων τροφίμων, τα φυτά χωρίζονται σε δέκα ομάδες:

• Φρούτα, στα οποία το φρούτο είναι το όργανο διατροφής. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει φυτά των οποίων τα φρούτα καταναλώνονται άγουρα - αγγούρι, σκουός, σκουός, και επίσης σε κατάσταση βιολογικής ωριμότητας - ντομάτα, καρπούζι, πεπόνι, κολοκύθα.

• Βολβοί, σχηματίζοντας βολβοί από πυκνά χυμώδη φύλλα και ζυγαριές - κρεμμύδια, κρεμμύδια, πράσα, σκόρδο, πολυετή κρεμμύδια.

• Διαμορφώνοντας κονδύλους, σχηματίζοντας κονδύλους - πατάτες.

• Βλαστοί, στα οποία χρησιμοποιούνται νεαροί, μη-λιγνισμένοι βλαστοί για τρόφιμα - σπαράγγια, κουνουπίδι.

• Φυλλώματα - νεαροί βλαστοί και φύλλα χρησιμοποιούνται για φαγητό - λευκό λάχανο, Savoy, λαχανάκια Βρυξελλών, άνηθος, εστραγκόν, σαλάτα κιχωρίου, μέντα, αλμυρό, βασιλικό, μαντζουράνα κ.λπ.

• Root λαχανικά - Τα λαχανικά ρίζας χρησιμοποιείται για τα τρόφιμα - γογγύλια, ραπανάκια, ραπανάκια, γογγυλοκράμβες, τα καρότα, μαϊντανό, παστινάκες, το σέλινο, τραπέζι τεύτλα, σκούλια, Katran, κλπ

• φυλλώδη - Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τρόφιμα - οξαλίδα, ραβέντι, σπανάκι.

• Στερεόκαρδο - ένα κοντό, κατάφυτο στέλεχος - κοχλάμπρι - χρησιμοποιείται για φαγητό.

• Ρίζωμα - χρένο.

• ταξιανθίες που σχηματίζουν λαχανικά με τη μορφή ταξιανθίας - αγκινάρας.

Συνιστάται: