Προετοιμασία, βλάστηση και φύτευση σπόρων πιπεριού

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Δεν υπάρχει κήπος λαχανικών χωρίς πιπεριές. Μέρος 1

Από σπανιότητα, το πιπέρι έχει γίνει μια δημοφιλής καλλιέργεια στα βορειοδυτικά της Ρωσίας. Θέλω να μοιραστώ με τους αρχάριους κηπουρούς την πολυετή εμπειρία μου στην καλλιέργεια πιπεριού - ένα νόστιμο και πολύ υγιές λαχανικό.

Αυτός είναι ένας από τους αγαπημένους μου πολιτισμούς. Ενώ κυριαρχούσα στις γεωργικές τεχνικές της, δοκίμασα πολλές διαφορετικές ποικιλίες πιπεριού, δοκίμασα διάφορες μεθόδους και τεχνολογίες, πειραματίστηκα με το χρόνο σποράς και φύτευσης σποροφύτων και νομίζω ότι κατάλαβα πολλά από τα μυστικά της.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Προετοιμασία σπόρων πιπεριού για σπορά

Ο απλούστερος τρόπος είναι να μην κάνετε τίποτα, να σπέρνετε πιπεριές σε φυτά με ξηρούς σπόρους. Αλλά οι περισσότεροι κηπουροί εξακολουθούν να εκτελούν κάποια προπαρασκευαστική εργασία πριν από τη σπορά. Για παράδειγμα, απολύμανση.

Απολύμανση σπόρων πιπεριού

Γιατί πρέπει να απολυμάνετε τους σπόρους; Και για να τους απελευθερώσουμε από λοιμώξεις, ώστε να μην φέρει ασθένειες στο θερμοκήπιο. Πιο πρόσφατα, ένας σπάνιος κηπουρός μεγάλωσε πιπεριές στα βόρεια και βορειοδυτικά της Ρωσίας. Και τώρα σχεδόν όλοι προσπαθούν να τα τοποθετήσουν στον ιστότοπό τους. Υπάρχουν πολλοί πωλητές σπόρων, λίγος έλεγχος. Δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι όλοι πραγματοποιούν ξηρή θέρμανση των σπόρων και ορισμένους άλλους τύπους απολύμανσης. Στο σπίτι, η απλούστερη και πιο αξιόπιστη απολύμανση είναι να το κρατάτε σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου (1 g ανά 100 g νερού) για 20 λεπτά.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Πρώτα, τυλίξτε τους σπόρους κάθε ποικιλίας ξεχωριστά σε ένα μικρό κομμάτι λεπτού, μαλακού υφάσματος (chintz, cambric, γάζα, γάζα). Φροντίστε να γράψετε το όνομά του σε αυτό. Βυθίστε αυτές τις σακούλες σε ζεστό νερό (+40 - + 45 ° С) σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Κρατήστε για 1-2 ώρες, ίσως λιγότερο. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε οι σάκοι και οι σπόροι να βρέχονται. Στη συνέχεια πιέστε τα έξω από το νερό και χαμηλώστε τα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 20 λεπτά. Μερικοί κηπουροί φοβούνται μια τέτοια συγκέντρωση, λένε, οι σπόροι γίνονται μαύροι. Αλλά δεν χρειάζεται να φοβάσαι, βλαστάνουν κανονικά. Αλλά ένα αδύναμο υπερμαγγανικό κάλιο δεν δίνει αποτέλεσμα.

Μετά την απολύμανση, οι σπόροι στους σάκους πρέπει να πλυθούν έτσι ώστε το νερό να είναι καθαρό. Μετά από αυτό, μπορείτε να τα βάλετε σε βλάστηση ή σπορά, ή μπορείτε επίσης να τα επεξεργαστείτε με διεγερτικά ή μικροστοιχεία.

Η διέγερση των σπόρων για ταχεία βλάστηση δεν είναι απαραίτητη εάν έχετε τους δικούς σας σπόρους, φρέσκους. Θα πάνε καλά. Αλλά στα βορειοδυτικά, τα βροχερά, κρύα καλοκαίρια δεν είναι ασυνήθιστα, όταν ο ήλιος δεν είναι αρκετός για τις πιπεριές. Οι σπόροι που προέρχονται από αυτά μπορούν να υποστούν επεξεργασία με ιχνοστοιχεία, διεγερτικά ανάπτυξης (χουμάτ, επίνη, αλόη κ.λπ.) σύμφωνα με τις οδηγίες. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί χρησιμοποιούν τέφρα. Ετοιμάζεται μια λύση: α) 1 κουταλιά της σούπας τέφρα ανά 1 λίτρο νερού, επιμένει για μια μέρα, ανακατεύοντας.

Στραγγίστε την έγχυση από το ίζημα και κρατήστε τους σπόρους σε σακούλες μετά από υπερμαγγανικό κάλιο για 12 ώρες. β) 2 κουταλιές της σούπας τέφρα ανά 1 λίτρο νερό επιμένουν, ανακατεύοντας, για μια ημέρα. Στραγγίστε το διάλυμα και κρατήστε τους σπόρους σε σακούλες σε αυτό το διάλυμα για τρεις ώρες. Μετά τη θεραπεία με οποιαδήποτε διεγερτικά (τέφρα, ιχνοστοιχεία, epin κ.λπ.) πιέστε τους σπόρους και, χωρίς να ξεπλύνετε με νερό, σπέρνετε ή βάλτε.

Σπέρματα βλαστών πιπεριού

Εάν είστε βέβαιοι ότι το ποσοστό βλάστησής τους θα είναι περίπου 100%, τότε μπορείτε να σπείρετε χωρίς βλάστηση. Αλλά υπάρχουν τέτοιοι σπόροι που από τα 10 κομμάτια σε μια σακούλα, μόνο τρεις αναδύονται. Ένας κηπουρός που σπέρνει αυτούς τους σπόρους χάνει πολύτιμες μέρες.

Και μετά, χωρίς να περιμένετε βλαστούς, αρχίζει να ξαναρχίζει. Συμβαίνει ότι οι ίδιοι οι κηπουροί, κατά την προετοιμασία των σπόρων, μειώνουν τη βλάστησή τους. Για παράδειγμα, έχοντας αποφασίσει να κάνει θέρμανση μόνη της, κάποιος τα έβαλε σε θερμό για 20 λεπτά και υπήρχε νερό με θερμοκρασία + 50 ° C. Ως αποτέλεσμα, οι σπόροι «βρασμένα στον ατμό». Και, φυσικά, δεν βλάστησαν. Επομένως, εάν δεν είστε σίγουροι, τότε για ασφάλιση είναι καλύτερο να ελέγξετε τη βλάστηση των σπόρων.

Για τη βλάστηση, οι σπόροι σε σακούλες μετά από όλες τις επεξεργασίες πρέπει να τοποθετηθούν σε πήλινο ή πορσελάνη μπολ, να κλείσουν με πλαστική σακούλα έτσι ώστε να μην στεγνώσουν εκεί, αλλά είναι σημαντικό να υπάρχει κενό αέρα μεταξύ της σακούλας και των σπόρων. Αυτό το "πακέτο" πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό, όχι απαραίτητα φωτεινό μέρος με θερμοκρασία + 25 … + 28 ° С. Για παράδειγμα, έχω ένα μπάνιο. Μπορείτε να το βάλετε κοντά στην μπαταρία, αλλά δεν μπορείτε να το βάλετε στην μπαταρία - οι σπόροι είναι "ατμοί". Είναι επιτακτική ανάγκη να μετρηθεί η θερμοκρασία στο μέρος όπου οι σπόροι θα βλαστήσουν.

Φρέσκο θα πάρει σε μια μέρα. Τέτοιοι σπόροι μπορούν να σπαρθούν αμέσως ή να κατατεθούν σε άλλο μπολ, να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να μην στεγνώσουν και να ψυχθούν στους + 2 … + 5 ° C. Πριν από αυτό, όλα τα ράφια ψυγείου πρέπει να μετρηθούν με θερμόμετρο. Αυτό το εξασκώ για να σπέρνω όλες τις ποικιλίες σε μια μέρα, δηλαδή οι σπόροι που εκκολάπτονται πρώτα βρίσκονται μαζί μου στους + 50 ° C για αρκετές ημέρες μέχρι να βλαστήσουν οι υπόλοιποι.

Ένα παράδειγμα από την πρακτική μου. Οι βλαστημένοι σπόροι διατηρήθηκαν σε ψυγείο στους + 5 ° C για τρεις ημέρες. Η σπορά πραγματοποιήθηκε στις 17 Φεβρουαρίου, μερικοί από τους επιπλέον σπόρους παρέμειναν και έμειναν σε αυτήν τη θερμοκρασία μέχρι τις 26 Φεβρουαρίου. Έπρεπε να σπείρω, όλα ανέβηκαν. Σηκώθηκα σε μία ή δύο μέρες. Για να μουλιάσω τους σπόρους, επιλέγω την ημέρα για το πιπέρι σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Έχοντας κάνει όλες τις θεραπείες, τοποθετώ τους σπόρους σε ψυγείο στους + 5 ° C και τους φυλάω εκεί μέχρι την ημέρα που απαιτείται για τη σπορά πιπεριού σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο. Φέτος θα τα μουλιάσω στις 11 Φεβρουαρίου και θα τα σπείρω στις 20 Φεβρουαρίου. Ή, αν κάτι μπλοκάρει, θα το μουλιάσω στις 20 Φεβρουαρίου, θα το σπείρω στις 26 Φεβρουαρίου.

Και τον τελευταίο, σπορά Απριλίου, θα περάσω έτσι: Θα μουλιάσω τους σπόρους στις 29 Μαρτίου, θα τους σπέρσω στις 5 Απριλίου, βουτώ τα φυτά αυτής της σποράς στον ιστότοπο για φύτευση σε θερμοκήπιο στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Σκλήρυνση των σπόρων. Εάν οι σπόροι έχουν βλαστήσει, τότε θα τους σκληρύνουμε σε θερμοκρασία + 2 … + 5 ° С για 2-3 ημέρες. Σε θερμοκρασία 1-2 ° C, διατηρούνται μόνο πρησμένοι σπόροι για 1-1,5 ημέρες. Η δεύτερη επιλογή είναι ότι οι πρησμένοι σπόροι εκτίθενται σε μεταβλητές θερμοκρασίες για 10-12 ημέρες: διατηρούνται για 12 ώρες στους + 20 … + 24 ° C και 12 ώρες στους + 2 … + 6 ° C. Αλλά αυτό είναι πολύ επίπονο, και με τέτοια σκλήρυνση, μερικοί από τους σπόρους (αδύνατοι) χάνουν τη βλάστησή τους. Αυτοί οι κηπουροί που αργά φυτεύουν φυτά στο θερμοκήπιο, δηλαδή μετά το τέλος του Ιουνίου παγετοί, η σκλήρυνση των σπόρων και των φυτών μπορεί να παραλειφθεί. Η απόσβεση μπορεί να παραλειφθεί για όσους έχουν θερμαινόμενο θερμοκήπιο

Σπορά σπόρων πιπεριού

Ημερομηνίες σποράς

Κάθε κηπουρός επιλέγει τον δικό του όρο. Εξαρτάται από την ποικιλία, από το πότε μπορεί να φυτέψει τις πιπεριές στο έδαφος, από το φως κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Σε υψηλό φωτισμό 300-400 W / m², τα φυτά των πιπεριών νωρίς και μεσαίας σεζόν μπορούν να μαζέψουν μπουμπούκια μετά από 8-9 φύλλα, δηλ. μετά από 45-50 ημέρες από τη βλάστηση. Με έναν ασθενή φωτισμό, τα φυτά κερδίζουν μπουμπούκια μετά από 12 φύλλα, δηλαδή μετά από 60-70 ημέρες. Τα σπορόφυτα καθυστερημένων ποικιλιών και υβριδίων μπορούν να φυτευτούν κατά την έναρξη της διακλάδωσης, δηλ. Μπορεί να μεγαλώσει έως και 90 ημέρες, αλλά, κατά συνέπεια, ο θρόμβος της γης πρέπει να είναι μεγάλος. Ας πάρουμε αυτό το παράδειγμα: γνωρίζουμε ότι στην περιοχή μας το έδαφος στο θερμοκήπιο θα θερμανθεί στους + 16 ° C έως την 1η Μαΐου. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά μπορούν ήδη να φυτευτούν. Μετρώντας πίσω 70 ημέρες αν ο οπίσθιος φωτισμός είναι αδύναμος, όπως ο δικός μου. Αποδεικνύεται ότι οι πιπεριές θα αυξηθούν γύρω στις 20 Φεβρουαρίου.

Στα βορειοδυτικά και βόρεια, ορισμένοι κηπουροί διαθέτουν θερμοκήπια με ηλεκτρική θέρμανση και ηλεκτρική κουζίνα, οπότε φυτεύουν τολμηρά φυτά την τρίτη δεκαετία του Απριλίου και οι πρώτες πιπεριές παραλαμβάνονται την τρίτη δεκαετία του Ιουνίου. Τέτοιες πιπεριές αποδίδουν καρπούς μέχρι τον Οκτώβριο, δηλ. τέσσερις μήνες. Και μην ειρωνικό για αυτούς που σπέρνουν σπόρους τον Ιανουάριο. Υπάρχουν κηπουροί που σπέρνουν πιπεριές για σπορόφυτα τον Ιανουάριο και τις φυτεύουν σε θερμοκήπιο με βιοκαύσιμα στις αρχές Μαΐου.

Αλλά αυτά τα φυτά είναι ήδη με ωοθήκες. Πολλές "ιστορίες τρόμου" έχουν γραφτεί σχετικά με αυτό, ότι είναι αδύνατο και με τους δύο τρόπους, λένε, οι ωοθήκες θα πέσουν. Οι ωοθήκες δεν θα πέσουν εάν το φυτό έχει μια σφαίρα γης που ταιριάζει με την ηλικία των δενδρυλλίων, εάν δεν είναι ένα βάζο γιαουρτιού. Υπάρχει επίσης πιπέρι ως εσωτερική καλλιέργεια, οι ωοθήκες δεν πέφτουν εκεί. Πρέπει να γνωρίζετε τις απαιτήσεις αυτής της κουλτούρας για το φως, τη σίτιση, το πότισμα, τον αερισμό και, στη συνέχεια, όλα θα λειτουργήσουν.

Το πιπέρι είναι μια πολυετής καλλιέργεια, για όσους σπέρνουν σπόρους την τρίτη δεκαετία του Μαρτίου και φυτεύουν φυτά στο έδαφος μετά τις 10 Ιουνίου, η συγκομιδή είναι αργά, μικρή. Τέτοιοι κηπουροί πρέπει να συγκομίσουν σε ποσότητα, δηλ. καταλαμβάνουν μια μεγάλη έκταση, πράγμα που σημαίνει ότι απαιτούνται περισσότερα φυτά.

Προετοιμασία του εδάφους για σπορά πιπεριών

Δεν θα γράψω για την προετοιμασία των εδαφών για την καλλιέργεια φυτωρίων. Έχω τη δική μου προσέγγιση (χρησιμοποιώ κομπόστ τριών ετών, προσθέτω υπερφωσφορικό, σύνθετο ορυκτό λίπασμα), έχω δοκιμάσει πολλές επιλογές. Από την πρακτική, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι όσο πιο πλούσιο είναι το έδαφος στο χούμο, τόσο ευκολότερα μεγαλώνουν τα φυτά, τα φύλλα είναι μεγάλα, γυαλιστερά, το φυτό είναι ισχυρό, όμορφο. Αλλά το πιο δύσκολο είναι να ριζώσει σε ένα θερμοκήπιο εάν το έδαφος εκεί είναι πολύ διαφορετικό. Τα φυτά δεν ριζώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φύλλα μαραίνονται, σαν να κυρτώνονται.

Στο θερμοκήπιο μου, ένα τριετές κομπόστ χρησιμεύει επίσης ως έδαφος, επομένως, για τα φυτά, δημιουργώ ένα χώμα κοντά σε ένα θερμοκήπιο. Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, πολλοί φτιάχνουν το μείγμα του εδάφους σε 5-6 ημέρες - αυτό είναι το ελάχιστο, είναι απαραίτητο να διατηρείται ζεστό για να "ζωντανεύει". Στη συνέχεια, γεμίστε τυχόν δοχεία με μείγμα εδάφους, ρίξτε το καλά με ζεστό νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό, αλλά όχι βραστό νερό. Το κομπόστ μου είναι καθαρό, όχι όξινο - pH 7, οπότε δεν χύνω υπερμαγγανικό κάλιο, δεν ρίχνω ασβέστη, μερικές φορές προσθέτω 2-3 κουταλιές της σούπας τέφρα σε ένα κουβά με χώμα.

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε ένα "σχολείο" με επόμενη συλλογή. Για αυτό, ένα ξύλινο κουτί ή πλαστικά πιάτα ύψους 7-8 cm. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 2x5 cm ή καλύτερη - 3x5 cm. Μην φοβάστε να μαζέψετε. Συχνά φοβίζεται ότι το πιπέρι δεν ανέχεται μια επιλογή. Δεν λειτουργεί καλά σε κρύα διαμερίσματα, σε τέτοιες συνθήκες, κατά την κατάδυση, είναι αδύνατο να εμβαθύνει το πιπέρι. Και αν το δωμάτιο είναι ζεστό, τότε θα εμβαθύνει τα φυτά ή όχι, το πιπέρι δεν θα το παρατηρήσει. Αφού μαζέψετε για αρκετές ημέρες, δημιουργήστε συνθήκες θερμοκηπίου για το πιπέρι, δηλαδή έτσι ώστε το έδαφος να μην κρυώσει.

Στο παρελθόν και το προηγούμενο έτος, έχω ήδη δοκιμάσει να σπέρνω πιπέρι σε πλαστικές κασέτες. Κάθε ένα από αυτά αποτελείται από κύτταρα γεμάτα χώμα. Πρώτα δοκίμασα κασέτες με κελιά 35x35 mm, το 2004 τις δοκίμασα με κελιά 45x45 mm. Κάθε φυτό κάθεται στο δικό του ξεχωριστό κελί, οπότε η απόσταση μεταξύ τους είναι 50 mm. Χώμα στο κελί σε ένα ειδικό περιτύλιγμα που δεν παρεμβαίνει στις ρίζες. Μεγάλωσα το πιπέρι σε τέτοια κελιά κασέτας έως και τέσσερα φύλλα και το μετέφερα σε ένα μεγάλο δοχείο. Μόλις πήρα ένα φυτό από το στέλεχος, αφαιρέθηκε ελεύθερα από το κελί και το έβαλα σε πλαστικό δοχείο με χώμα. Οι πιπεριές μεγάλωσαν.