Καλλιέργεια καρπουζιών: βασικοί κανόνες, πολλά υποσχόμενες ποικιλίες

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Διαβάστε το προηγούμενο μέρος. ← Μια σύντομη ιστορία του βόρειου πεπονιού

Σχετικά με τις ποικιλίες καρπουζιών

Όπως είπα παραπάνω, το πιο σημαντικό πράγμα είναι η σωστή επιλογή της ποικιλίας. Το καρπούζι, από τη φύση του, είναι μια εξαιρετικά ζεστή κουλτούρα.

Οι ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν σε σκληρές συνθήκες χωρίς καταφύγιο δεν έχουν ακόμη επινοηθεί, λυπούμαστε.

Επομένως, απομένει να επιλέξουμε μόνο πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης που είναι σχετικά ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πάρετε τους σπόρους καρπουζιών που φέρονται από τον Καύκασο, από το νότο της Ουκρανίας και, επιπλέον, από την Κεντρική Ασία.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Πρώτον, οι σπόροι φαίνεται να «συνηθίζουν» στο ζεστό κλίμα και θα απαιτούν την ίδια θερμότητα από εσάς. Δεύτερον, οι ποικιλίες που καλλιεργούνται εκεί, κατά κανόνα, έχουν καθυστερήσει - και στις συνθήκες μας απλά δεν θα ωριμάσουν.

Πιο πρόσφατα, οι μόνες ποικιλίες που είχαν νόημα να φυτέψουμε στις συνθήκες μας ήταν οι Ogonyok και Ultraranny. Δεν θα τους επικρίνω έντονα: οι ποικιλίες είναι πολύ καλές, αλλά το καλοκαίρι δεν μπορεί πάντα να ονομάζεται καλοκαίρι εδώ. Με καλή φροντίδα, μπορούν να αποδώσουν, αλλά όχι εξαιρετικά: όχι περισσότερο από ένα μικρό φρούτο ανά φυτό. Για όλη την ώρα των πειραμάτων, έχω καλλιεργήσει φρούτα περίπου 1 κιλού, αν και στις καλύτερες φυσικές συνθήκες μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερα.

Όσο για την Πανόνια, τα φρούτα της φέτος έφτασαν τα 1-1,5 κιλά. Επιπλέον, διακρίθηκαν από πολύ γρήγορο σχηματισμό και ωρίμανση. Και αφού πήρε την πρώτη παρτίδα φρούτων, ένα ακόμη φρούτο άρχισε να χύνεται έντονα σε κάθε φυτό, τα μισά από τα οποία είχαν επίσης χρόνο να ωριμάσουν.

Και τώρα θα δώσω ένα χαρακτηριστικό των ποικιλιών:

Spark - ο κοκκώδης, ζουμερός και τρυφερός πολτός αυτής της ποικιλίας έχει ένα τόσο έντονο κόκκινο-καρμίνιο χρώμα που, στο φόντο μιας μαύρης-πράσινης κρούστας με μόλις αισθητές ρίγες, δημιουργεί την εντύπωση μιας φλόγας που λάμπει μέσα, για την οποία η ποικιλία προφανώς πήρε το όνομά του. Ένα μικρό, στρογγυλό καρπούζι βάρους περίπου 2,5 κιλών είναι αρκετά γλυκό. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, γόνιμη, σχετικά ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Εξαιρετικά νωρίς - μια γρήγορη ωρίμανση, παραγωγική ποικιλία, εύκολη στην ανάπτυξη και σχετικά ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το φυτό είναι πολύ συμπαγές, με περιορισμένη ανάπτυξη πλευρικών βλαστών. Τα φρούτα είναι σφαιρικά, πράσινα με πιο σκούρες ρίγες, βάρους από 2,5 έως 4,5 kg. Ο πολτός είναι ερυθρός, ζουμερός, γλυκός.

Η παννόνια είναι πρώιμη ώριμη (μετά από 70-73 ημέρες από τη βλάστηση των σπόρων έως την πλήρη ωρίμανση) και είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία, ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, ικανή να βάλει φρούτα σε δυσμενείς συνθήκες και να επηρεαστεί πολύ ασθενώς από ασθένειες. Το φυτό διακρίνεται από την εντατική ανάπτυξη πλευρικών βλαστών, επομένως, στις συνθήκες μας, απαιτεί συνεχή σχηματισμό. Τα φρούτα είναι σκοτεινά, με ακόμη πιο σκούρες πράσινες ρίγες, βάρους από 3 έως 5 κιλά. Ο πολτός είναι έντονος κόκκινος, ζουμερός και ασυνήθιστα γλυκός.

Suga Baby - πρόωρη ωρίμανση, που χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη, ανθεκτική σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και ασθένειες. 65-75 ημέρες περνούν από τη βλάστηση των σπόρων στην πλήρη ωρίμανση των φρούτων. Τα φρούτα είναι σκοτεινά, βάρους από 4 έως 4,5 κιλά. Ο πολτός είναι έντονος κόκκινος, ζουμερός και πολύ γλυκός.

Φέτος, τα πρώτα υβρίδια καρπουζιού κυκλοφόρησαν (τουλάχιστον στη Μόσχα): Krisby F1, Nun 7508 F1 και Nun 7510 F1, τα οποία περιγράφονται ως πολύ ανθεκτικά σε δυσμενείς καιρικούς παράγοντες και χαρακτηρίζονται από γρήγορο σχηματισμό συγκομιδής. Θα ήθελα να ελπίζω ότι θα μπορέσουμε να φυτέψουμε αυτά τα νέα είδη για την επόμενη σεζόν.

Κατάφερα να βρω τα χαρακτηριστικά του υβριδικού Krisby F1.

Το Krisby F1 είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο εξαιρετικά παραγωγικό υβρίδιο (μόνο 58-62 ημέρες περνούν από τη βλάστηση των σπόρων στην πλήρη ωρίμανση των φρούτων). Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, ζυγίζουν 5-7 κιλά, το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, ο πολτός είναι ανοιχτό κόκκινο, τραγανός με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Διαφέρει σε μικρό αριθμό μικρών, καφέ σπόρων. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στο φουσάριο.

Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς φυτά

Είναι σαφές ότι στις συνθήκες μας τα καρπούζια μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο από φυτά.

Σχετικά με τη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων

Ταυτόχρονα, πρέπει να γνωρίζετε ότι η θερμοκρασία των 25-30 ° C θεωρείται βέλτιστη για τη βλάστηση των σπόρων καρπουζιού. Υπό αυτές τις συνθήκες, μπορούν να βλαστήσουν εντός 48 ωρών. Ωστόσο, μια υψηλότερη αύξηση θερμοκρασίας είναι ανεπιθύμητη: οι σπόροι μπορεί να βλαστήσουν αργότερα ή ακόμη και να πεθάνουν. Σε θερμοκρασία αέρα κάτω των 15 ° C, τα φυτά καρπουζιών πρακτικά δεν αναπτύσσονται και στους 10 ° C, οι διαδικασίες φωτοσύνθεσης σταματούν και τα νεαρά φυτά μπορεί απλά να πεθάνουν.

Επομένως, στην αρχή, πρέπει να δημιουργήσετε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας για τα φυτά, διαφορετικά μερικοί από τους σπόρους μπορεί να μην βλαστήσουν.

Φύτευση σπόρων σε πριονίδι

Η φύτευση σπόρων στις συνθήκες μας γίνεται καλύτερα τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου. Δεν μουλιάζω τους σπόρους καρπουζιών σε τίποτα (αφού όλες οι προκαταρκτικές θεραπείες πραγματοποιούνται τώρα από εταιρείες πώλησης), αλλά τα έβαλα αμέσως σε μικρά πλαστικά δοχεία σε ένα στρώμα βρεγμένου πριονιδιού (πάχους περίπου 0,5 cm) για περαιτέρω βλάστηση. Στη συνέχεια καλύπτω με ένα άλλο στρώμα βρεγμένου πριονιδιού (πάχους περίπου 0,3 cm). Μετά από αυτό έβαλα το δοχείο με σπόρους σε μια πλαστική σακούλα και έβαλα ολόκληρη τη δομή στην μπαταρία.

Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πασπαλίζοντάς τους με ένα μικρό στρώμα βερμικώστρου (0,5 cm), βρέξτε λίγο και τοποθετήστε το δοχείο με μικρά φυτά στο πιο ελαφρύ και θερμότερο μέρος προστατευμένο από ρεύματα. Για τρεις εβδομάδες, τα φυτά μπορεί να αναπτυχθούν καλά σε αυτό το δοχείο.

Μεταφύτευση φυτών στο έδαφος

Στη συνέχεια, τα μικρά "καρπούζια" πρέπει να κάθονται με τον συνηθισμένο τρόπο σε ποτήρια γιαουρτιού. Μην συμπιέζετε το χώμα σε αυτά. Ως αποτέλεσμα, μετά από μία ή δύο εβδομάδες, θα εγκατασταθεί και θα υπάρχει χώρος για την προσθήκη νέων τμημάτων εδάφους στις γλάστρες. Πρόκειται για μια αρκετά χρήσιμη λειτουργία, η οποία διασφαλίζει το σχηματισμό ενός ισχυρότερου ριζικού συστήματος. Μόνο αυτό πρέπει να πραγματοποιηθεί εγκαίρως, όταν τα φυτά γίνονται πιο δυνατά και τα πρώτα σημάδια μελλοντικών ριζών θα εμφανιστούν στο κάτω μέρος του κορμού κοντά στο έδαφος (όπως μικρές αναπτύξεις). Συνήθως, προσθέτω χώμα περίπου τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση των φυτών στα φλιτζάνια.

Σύνθεση εδάφους Δώστε προσοχή στη σύνθεση του εδάφους για τα φυτά. Το έδαφος πρέπει να είναι πολύ εύφορο και αναπνέει. Θυμηθείτε ότι η χαλάρωση του εδάφους στα κύπελλα είναι εξαιρετικά δύσκολη γιατί Οι ρίζες των φυτών μπορούν εύκολα να καταστραφούν. Και στην παραμικρή συμπίεση του εδάφους, τα καρπούζια αντιδρούν εξαιρετικά αρνητικά: παγώνουν στη θέση τους και, κατ 'αρχήν, αρνούνται να αναπτυχθούν. Επομένως, η σύνθεση του εδάφους πρέπει απαραιτήτως να περιλαμβάνει τον αγροβερμικουλίτη και το πριονίδι, τα οποία θα παρέχουν ευθρυπτότητα και τον βιοαύρο (ή ακόμα καλύτερα το Agrovit-kor), που εγγυώνται την παρουσία επαρκούς δόσης θρεπτικών ουσιών στο έδαφος.

Φωτισμός

Τα καρπούζια, όπως τα πεπόνια, είναι πολύ απαιτητικά σε συνθήκες φωτισμού. Επομένως, βάλτε τα σπορόφυτα στο πιο ελαφρύ μέρος. Επιπλέον, αυτά τα φυτά απαιτούν υποχρεωτικό πρόσθετο φωτισμό, διότι θα αναπτυχθεί καλά μόνο με 12 ώρες το φως της ημέρας. Ωστόσο, έχοντας κατά νου ότι είναι σχεδόν αδύνατο να δημιουργηθούν ιδανικές συνθήκες φωτισμού στα παράθυρα μας, δεν πρέπει να ξεχνάμε τον εβδομαδιαίο ψεκασμό φυτών με τον διεγέρτη ανάπτυξης Epin (7 σταγόνες ανά 200 ml νερού) προκειμένου να μειωθεί η αρνητική αντίδρασή τους σε ανεπαρκή. φωτισμός.

Σχετικά με τη θερμοκρασία στο στάδιο της ανάπτυξης δενδρυλλίων

Εάν κατά τη βλάστηση των σπόρων είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια θερμοκρασία 25-30 ° C, τότε όταν εμφανιστούν φυτά, η θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά (εντός 6-9 ημερών). Είναι επιθυμητό κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης του φυτού η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας να είναι 20-25 ° C και η θερμοκρασία τη νύχτα να είναι 16-18 ° C.

Σχετικά με το πότισμα και τη σίτιση στο στάδιο των δενδρυλλίων

Φυσικά, τα φυτά ποτίζονται μόνο με ζεστό νερό. Όσον αφορά τους επιδέσμους, στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης (πριν από την εμφάνιση 3-4 αληθινών φύλλων), όταν τα φυτά σχηματίζουν κυρίως το ριζικό σύστημα, δεν απαιτείται ειδικός επίδεσμος. Αρκεί να ποτίζετε τα καρπούζια μία φορά την εβδομάδα με διαλύματα βιολογικών προϊόντων: Rhizoplan (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού), Trichodermine (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 λίτρο νερού), μαύρη μαγιά (2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο νερού).

Μετά την εμφάνιση 3-4 αληθινών φύλλων, θα πρέπει να ξεκινήσετε την εβδομαδιαία σίτιση των φυτών με τα παρασκευάσματα του Kemir και του φυτού, εναλλάσσοντάς τα μεταξύ τους. Έτσι, την πρώτη εβδομάδα ποτίζετε, ας πούμε, με την Planta, και την επόμενη εβδομάδα με την Kemira κ.λπ.

Και τώρα για τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας "καρπούζι" στο έδαφος

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμοκήπιο με βιοκαύσιμα, συνήθως στα τέλη Μαΐου (φυσικά, στο εσωτερικό του θερμοκηπίου, τα φυτά θα πρέπει επιπλέον να καλύπτονται με κάποιο είδος υλικού κάλυψης ή μεμβράνης). Είναι προτιμότερο να τοποθετείτε πλαίσια μέσα στο θερμοκήπιο, τα οποία καλύπτονται με μεμβράνη ή υλικό κάλυψης. Σε περίπτωση κάλυψης με ταινία, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι σε ηλιόλουστες μέρες κάτω από αυτό στο θερμοκήπιο η θερμοκρασία μπορεί να είναι υψηλότερη από την κανονική, πράγμα που σημαίνει ότι τα πάνελ μεμβράνης πρέπει να διπλώνονται πίσω για μια μέρα και να κλείνουν τη νύχτα. Είναι ευκολότερο με ένα υλικό κάλυψης, μια τέτοια λειτουργία συνήθως δεν απαιτείται.

Για 1 τετραγωνικό. συνήθως τοποθετώ 5 φυτά καρπουζιού.

Βασικοί κανόνες που δεν πρέπει να ξεχνάμε κατά την καλλιέργεια καρπουζιών

1. Τα φυτά καρπουζιού, όπως όλα τα άλλα πεπόνια, προτιμούν πολύ εύφορα δομημένα εδάφη. Αν και πιστεύεται ότι το καρπούζι είναι λιγότερο απαιτητικό για τη γονιμότητα του εδάφους από το πεπόνι, σχηματίζει υψηλές αποδόσεις στη χώρα μας μόνο σε καλά καλλιεργημένα θερμά αεριζόμενα εδάφη με ουδέτερη αντίδραση. Απαιτεί βαθιά στρώση ρίζας (τουλάχιστον 30 cm). Είναι επίσης απολύτως απαραίτητο να φυτεύετε με φυτικά πριονίδια ή φύλλα Δεν εμποδίζει μόνο το σχηματισμό φλοιού του εδάφους και συμβάλλει έτσι στον καλύτερο αερισμό του εδάφους, αλλά επίσης βελτιώνει το καθεστώς θερμοκρασίας.

2. Το καρπούζι είναι ένα πολύ θερμόφιλο φυτό, μεγαλώνει σε θερμοκρασίες όχι μικρότερες από 20 ° C, και σε θερμοκρασίες κάτω από 3 ° C μπορεί να πεθάνει εντελώς. Ειδικά το καρπούζι, όπως όλα τα πεπόνια, είναι επιλεκτικό για τη θερμοκρασία του εδάφους. Επομένως, μπορεί να φυτευτεί σε θερμοκήπια μόνο σε υψηλές κορυφογραμμές, γεμάτες με βιοκαύσιμα. Η καλύτερη επιλογή βιοκαυσίμων είναι η φρέσκια κοπριά με πριονίδι, ασβέστη και άχυρο ή φύλλα.

Επιπλέον, απαιτείται επιπλέον κάλυψη της επιφάνειας των κορυφογραμμών μεταξύ φυτών με μεμβράνη ή μαύρο υλικό κάλυψης. Ενώ ο παγετός είναι δυνατός, είναι καλή ιδέα να τοποθετήσετε πλαστικά μπουκάλια νερό δίπλα στα φυτά (το περασμένο καλοκαίρι έπρεπε να τα κρατήσω στο θερμοκήπιο καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν). Είναι καλύτερα να παίρνετε μπουκάλια σκούρας μπύρας για τέτοιους σκοπούς, οι οποίοι θερμαίνονται καλύτερα στον ήλιο.

3. Το καρπούζι είναι φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία. Ωστόσο, συνήθως απαιτείται μικρό πότισμα 1 φορά σε 7-10 ημέρες και μόνο ζεστό νερό (αν και, φυσικά, πρέπει να πλοηγηθείτε ανάλογα με την κατάσταση). Το πότισμα σταματά κατά την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων. Αυτό επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης και κάνει τα πεπόνια πιο γλυκά.

Κατά το πότισμα, είναι επιτακτική ανάγκη να αποφευχθεί η είσοδος νερού στα εναέρια μέρη των φυτών και στη ζώνη κολάρου ρίζας, επειδή Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του φυτού από τη σήψη των ριζών, καθώς και στην εξάπλωση μυκητιακών και βακτηριακών ασθενειών. Για να προστατεύσετε από τη σήψη των ριζών, δεν πρέπει να εμβαθύνετε το κολάρο της ρίζας κατά τη φύτευση φυτωρίων, μετά τη φύτευση φυτών, το πότισμα με διαλύματα βιολογικών προϊόντων: ριζόπλανο (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού), τριχοδερμίνη (1 ώρα κουτάλι ανά 1 λίτρο νερού), μαύρη μαγιά (2 κουταλιές της σούπας για 1 λίτρο νερού). Είναι καλύτερα να ρίξετε έως και δύο ποτήρια αυτού του διαλύματος σε κάθε φυτό. Επιπλέον, θα πρέπει να ψεκάζετε περιοδικά την περιοχή του ριζικού κολάρου με θρυμματισμένο άνθρακα.

Για την προστασία από μυκητιασικές και βακτηριακές ασθένειες, είναι απαραίτητο να το ψεκάσετε με "Immunocytofit" (1 δισκίο ανά 2 λίτρα νερού) μία φορά κάθε 2 εβδομάδες από τη στιγμή της φύτευσης φυτωρίων. Και το τελευταίο πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν καλλιεργείτε όλους τους σπόρους κολοκύθας είναι οι κίνδυνοι συμπύκνωσης. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει τα φυτά σας να καλύπτονται με τις καταστρεπτικές σταγόνες. Ο σωστός σχεδιασμός του θερμοκηπίου, και ο κανονικός αερισμός, και το περιορισμένο πότισμα, και η κάλυψη του εδάφους γύρω από τα φυτά με ένα υλικό κάλυψης θα συμβάλει στην αποφυγή αυτού.

4. Η ανθοφορία των καρπουζιών πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά υπόψη. Ακριβώς όπως τα πεπόνια, τα αρσενικά λουλούδια ανθίζουν πρώτα και μόνο τότε τα θηλυκά λουλούδια. Οι γυναίκες είναι πολύ μεγαλύτερες σε μέγεθος από τους άνδρες. Η επικονίαση πρέπει να πραγματοποιείται, φυσικά, με το χέρι, με τον συνηθισμένο τρόπο. Μια πιο αξιόπιστη επιλογή είναι η πρωινή επικονίαση, ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα λουλούδια καρπουζιού ανοίγουν πολύ αργότερα από, για παράδειγμα, τα λουλούδια κολοκύθας και κολοκυθιών.

Συμβαίνει μόνο στις 10-11 π.μ. Η γύρη δεν πρέπει να λαμβάνεται από αρσενικά λουλούδια σε μερική σκιά: είναι συνήθως στείρα. Λαμβάνοντας υπόψη την παρουσία μιας ολόκληρης σειράς δυσμενών παραγόντων, είναι ασφαλέστερο (παρά το γεγονός ότι οι νέες ποικιλίες μπορούν, σύμφωνα με την περιγραφή, να επικονιάζουν σε δυσμενείς συνθήκες) για προληπτικούς σκοπούς, να εκτελούν τακτικά (μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες) ψεκασμός με τον διεγερτικό που σχηματίζει φρούτα "Ωοθήκη".

5. Όπως τα πεπόνια, τα καρπούζια ανταποκρίνονται καλά στην κλασματική σίτιση. Με άλλα λόγια, είναι καλύτερο να ταΐζετε μία φορά την εβδομάδα, αλλά σιγά-σιγά. Βασικά, για τη σίτιση καρπουζιών, χρησιμοποιώ το Vegetable Giant (ασθενές διάλυμα μία φορά την εβδομάδα), τέφρα και θειικό κάλιο.

Συνήθως εναλλάσσομαι τέφρα και θειικό κάλιο: Τρέφω μια εβδομάδα, μια άλλη εβδομάδα. Όταν ο καιρός είναι καλός, τρέφω το διάλυμα μουλενίνης τρεις φορές τη σεζόν (αποκλείω το "Giant" κατά τη διάρκεια αυτών των εβδομάδων) Ωστόσο, η σίτιση με mullein πρέπει να σταματήσει αμέσως μετά την έναρξη της ωρίμανσης των φρούτων για να αποφευχθεί η συσσώρευση νιτρικών σε αυτά. Επιπλέον, η σίτιση με mullein αυτή τη στιγμή θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση του φρούτου.

Μία φορά κατά την εμφάνιση των πρώτων φρούτων, πασπαλίζω το χώμα με νιτροφόρο. Δύο φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου τρέφω με λίπασμα "Magbor" - στην αρχή της ανθοφορίας και τη στιγμή του εντατικού σχηματισμού φρούτων. Ένα θετικό αποτέλεσμα παρέχεται με ψεκασμό φυτών μία φορά την εβδομάδα με το παρασκεύασμα "New Ideal", το οποίο χρησιμεύει ως πρόσθετη διατροφή φυλλώματος και διεγείρει την άμυνα των φυτών.

6. Για να πάρετε γλυκά φρούτα, θα πρέπει να κάνετε επιπλέον δουλειά. Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν τη γεύση των καρπουζιών. Πρώτον, η σίτιση με κάλιο, βόριο και μαγνήσιο οδηγεί αυτόματα σε βελτίωση της χημικής σύνθεσης των φρούτων, συμβάλλει στη συσσώρευση ασκορβικού οξέος και σακχάρων.

Σε μεγάλο βαθμό, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των φρούτων μπορεί να αυξηθεί κατά τον ψεκασμό με το λίπασμα "Two Harvest", το οποίο επιπλέον θα αυξήσει την απόδοση των φυτών κατά περίπου 30% (ασκώ δύο ψεκασμούς ανά σεζόν - γι 'αυτό, έναν κάδο μέτρησης πρέπει να αραιώνεται σε ένα κουβά με νερό). Η ποιότητα των φρούτων βελτιώνεται επίσης όταν τα φυτά αντιμετωπίζονται με διεγερτικά ανάπτυξης. Τα πιο διάσημα αυτής της σειράς είναι τα παρασκευάσματα "Epin" (1 αμπούλα για 5 λίτρα νερού) και "Silk" (1 αμπούλα για 3 λίτρα νερού).

Μια παχιά φύτευση φυτών (πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη διανομή των βλεφαρίδων καρπουζιού, ώστε να υπάρχει αρκετό φως για όλους) και μια περίσσεια λιπασμάτων αζώτου επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των φρούτων. Μειώνει τη γεύση των φρούτων και καθυστερεί την ωρίμασή τους και την υπερβολική υγρασία (τη στιγμή της ωρίμανσης των φρούτων, το πότισμα είναι απαράδεκτο). Ο αποκλεισμός του ποτίσματος αυτή τη στιγμή μπορεί να οδηγήσει σε μια ελαφρά μείωση της απόδοσης, αλλά μια αύξηση στην ποιότητά του, και τελικά, για τα καρπούζια δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό από το να είναι γλυκό.

Χαρακτηριστικά του σχηματισμού καρπουζιών

Η κύρια καλλιέργεια καρπουζιών ποικιλιών προσαρμοσμένων στις συνθήκες μας σχηματίζεται στο κύριο στέλεχος. Επομένως, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε προσεκτικά τους πλευρικούς βλαστούς. Στο κεντρικό στέλεχος, όπου σχηματίζονται τα φρούτα, συνιστάται να αφήσετε 3-4 ωοθήκες και να τσιμπήσετε το υπόλοιπο στέλεχος, αφήνοντας πίσω 4-6 φύλλα.

Ωστόσο, όλα εξαρτώνται από τον καιρό. Το περασμένο καλοκαίρι (με καταστροφική έλλειψη θερμότητας) έπρεπε να τσιμπήσω το κεντρικό μαστίγιο μετά τη δεύτερη αναπτυσσόμενη ωοθήκη στο έκτο φύλλο.

Το τσίμπημα του κεντρικού στελέχους επιταχύνει την ωρίμανση των φρούτων, αλλά το μέγεθος των καρπουζιών μειώνεται. Ταυτόχρονα, παρατηρείται εδώ και πολύ καιρό ότι τα μικρά καρπούζια ωριμάζουν πολύ πιο γρήγορα, και οι ποικιλίες με μεγάλα φρούτα απαιτούν μια πολύ μεγάλη περίοδο καλλιέργειας. Επομένως, είναι καλύτερο για εσάς και εμένα να μην κυνηγούμε το μέγεθος, αλλά να επιλέξουμε ποικιλίες με μικρά "καρπούζια" και να τσιμπήσουμε έγκαιρα. Σε τελική ανάλυση, μπορεί να υπάρχουν αρκετά μικρά καρπούζια, τα οποία επίσης δεν είναι καθόλου άσχημα.

Είναι το καρπούζι σας ώριμο

Και τέλος, το πιο σημαντικό ερώτημα είναι πώς να προσδιορίσετε εάν ένα καρπούζι είναι ώριμο;

Γενικά, ένα καρπούζι θεωρείται ώριμο όταν στεγνώσει η άκρη του μαστιγιού. Αλλά εδώ πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Εάν το άκρο του καρπουζιού με το οποίο ενώνει το μαστίγιο είναι εντελώς στεγνό, τότε, κατά κανόνα, το καρπούζι είναι υπερβολικό ή ακόμη και αλλοιωμένο. Αλλά αν εμφανίστηκαν ασήμαντες περιοχές στεγνώματος στην άκρη (ίσως μια λεπτή λωρίδα στεγνώματος δακτυλίου), τότε το καρπούζι μπορεί να αφαιρεθεί.

Παρεμπιπτόντως, τα καρπούζια είναι πολύ ευάλωτα. Ακόμα και ένα ελαφρώς γδαρμένο φρούτο δεν θα διαρκέσει πολύ. Επομένως, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν τα αφαιρείτε εάν δεν πρόκειται να φάτε ολόκληρη τη παρτίδα κάθε φορά. Και φυλάξτε σε θερμοκρασία περίπου 12 ° C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες (για παράδειγμα, στο ψυγείο), η φλούδα του καρπουζιού αρχίζει να σαπίζει.

Σε γενικές γραμμές, εάν ξαφνικά το επόμενο καλοκαίρι αποδειχθεί άνευ προηγουμένου ζεστό και καταφέρετε να μεγαλώσετε μια μεγάλη συγκομιδή καρπουζιών, τότε λάβετε υπόψη ότι τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες σε ένα ξηρό, δροσερό δωμάτιο (για παράδειγμα, σε υπόγειο), κρέμεται σε δίχτυ ή τοποθετείται σε κουτί τέφρας Αλλά το πιο σημαντικό, θα υπήρχε κάτι που πρέπει να διατηρηθεί!

Διαβάστε το επόμενο μέρος. Σχετικά με τα οφέλη των καρπουζιών →