Καλλιέργεια λαχανικών χωρίς σκάψιμο του εδάφους - βιολογική καλλιέργεια

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Η συγκομιδή αυξάνεται εύκολα χωρίς να σκάβει βαθιά

Είναι γνωστό ότι ήδη πριν από 6000 χρόνια οι άνθρωποι ασχολούνταν με τη γεωργία. Ανίκανοι να οργώσουν τη γη βαθιά, χαλάρωσαν το έδαφος με μια σκαπάνη ή άροτρο και σπόρους. Το φθινόπωρο, η συγκομιδή αφαιρέθηκε και όλα τα υπολείμματα της καλλιέργειας αφέθηκαν στα χωράφια. Για επίδεσμο κορυφαίας χρήσης, χρησιμοποιήθηκαν οργανικά λιπάσματα και εγχύσεις βοτάνων και τα ζιζάνια καταπολεμήθηκαν με μια σκαπάνη.

Ήταν έτσι για χιλιάδες χρόνια. Ωστόσο, τα τελευταία 200-300 χρόνια, με την ανάπτυξη της επιστήμης και της βιομηχανίας, τρεις βασικές καινοτομίες έχουν εισαχθεί στη γεωργία:

• αντί για επιφανειακά, άρχισαν να χρησιμοποιούν βαθύ όργωμα στα χωράφια, με ένα φτυάρι σε μικρές περιοχές.
• αντί για οργανικά, ορυκτά λιπάσματα άρχισαν να χρησιμοποιούνται.
• Για την προστασία των φυτών από τα παράσιτα, άρχισαν να χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα.

Ως αποτέλεσμα, στο πρώτο στάδιο, η απόδοση των καλλιεργούμενων καλλιεργειών αυξήθηκε, η ευαισθησία των φυτών στα παράσιτα μειώθηκε, η οποία, μαζί με την εκτεταμένη προπαγάνδα, προκαθοριστεί η ευρεία εισαγωγή της παραδοσιακής γεωργικής τεχνολογίας.

× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Αλλά δεν είναι τόσο απλό. Τέτοιες παρεμβολές στη φυσική βιοκένωση, όπως το βαθύ όργωμα με εναλλαγή ραφών, έχει οδηγήσει σε εξάντληση και διάβρωση των εδαφών. Η χρήση ορυκτών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων προκάλεσε ρύπανση του εδάφους και των υδάτινων σωμάτων και, κατά συνέπεια, των τροφίμων, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, η ένταση εργασίας ανά μονάδα προϊόντος αυξάνεται συνεχώς.

Το αδιέξοδο στο οποίο έχει εισέλθει η παραδοσιακή γεωργία σήμερα ανάγκασε πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο να αναζητήσουν νέους τρόπους και να επιστρέψουν σε ένα νέο επίπεδο στις μεθόδους της φυσικής (βιολογικής) γεωργίας (ΟΖ)

Η πρώτη γνωριμία με τις μεθόδους ΟΖ είναι εκπληκτική. Για παράδειγμα:

• δουλεύοντας λιγότερο στον ιστότοπο, μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερη συγκομιδή.
• το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει με ένα επίπεδο κόφτη σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 5-7 cm. (Η εντατική εργασία, το σκάψιμο της γης σε βάθος 25-30 cm με ανατροπή ραφών είναι ανεπανόρθωτη βλάβη.)
• η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους αυξάνεται και απαιτείται να ποτίζεται σημαντικά (2-3 φορές) λιγότερο.
• η καταπολέμηση των ζιζανίων είναι πολύ πιο εύκολη.
• σε στενά κρεβάτια, όπου ο αριθμός των φυτών είναι πολύ μικρότερος από ότι σε μεγάλα κρεβάτια, η απόδοση είναι πολύ υψηλότερη κ.λπ.

Οι λόγοι γι 'αυτό είναι ότι οι μέθοδοι της αγροτεχνολογίας της ΟΖ βασίζονται σε επιστημονικά τεκμηριωμένα δεδομένα σχετικά με τη διατροφή και την ανάπτυξη των φυτών στη γη ως βιότοπο για τα φυτά και τον βιότοπο των συνοδευτικών ζώων (βακτήρια, σκουλήκια και άλλες "ζώντες ύλες").

Χωρίς να αναφερθούμε στις επιστημονικές λεπτότητες της διατροφής των φυτών, παρατηρούμε μόνο ότι το μεγαλύτερο μέρος των φυτών (99,7%) σχηματίζεται από νερό και αέρα όταν εκτίθεται στο φως του ήλιου, το υπόλοιπο αποτελείται από μεταλλικά στοιχεία. Το πιο σημαντικό από αυτά είναι το άζωτο. Όμως τα φυτά δεν αφομοιώνουν το ατμοσφαιρικό άζωτο, μπορούν να χρησιμοποιούν μόνο άζωτο που έχει εισέλθει στο έδαφος λόγω της ζωτικής δραστηριότητας των βακτηρίων σταθεροποίησης του αζώτου. Για την κανονική πορεία αυτής της διαδικασίας (νιτροποίηση), καθώς και για την ανάπτυξη των φυτών στο σύνολό της, η ισορροπία αέρα και νερού πρέπει να διατηρείται στο έδαφος, κάτι που είναι δυνατό μόνο εάν διατηρηθεί η πορώδης δομή του εδάφους. Άλλα ορυκτά στοιχεία (φωσφόρος, κάλιο, ασβέστιο κ.λπ.) λαμβάνονται από φυτά από το έδαφος. Επιπλέον, τα περισσότερα από αυτά περιέχονται στο χούμο (οργανικό χούμο), το οποίο αποτελεί τη βάση της γονιμότητας.

Η αγροτεχνολογία OZ στοχεύει στην παροχή στα φυτά τροφής, νερού και αέρα ταυτόχρονα και στις μέγιστες απαραίτητες ποσότητες, σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια τέτοια δομή εδάφους στην οποία οι βιολογικές, φυσικές και χημικές διεργασίες είναι επιτυχημένες, ευνοϊκές για τη διατροφή και, ως εκ τούτου,, καλή ανάπτυξη των φυτών. Αυτό είναι δυνατό μόνο με πορώδη (σπογγώδη) δομή εδάφους. Μια τέτοια δομή σχηματίζεται: πρώτον, όταν ο χούμος συσσωρεύεται στο έδαφος, δεύτερον, ως αποτέλεσμα της δραστηριότητας των σκουληκιών που δημιουργούν ένα σύστημα καναλιών στο έδαφος και, τρίτον, όταν σχηματίζονται κενά στο έδαφος λόγω αποσύνθεσης του φυτού ρίζες.

Δεν είναι δύσκολο να εφαρμοστεί η γεωργική τεχνολογία ΟΖ. Για να διατηρηθεί η γονιμότητα του εδάφους, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί και να αποκατασταθεί ο χούμος. Αυτό επιτυγχάνεται με επιφανειακή (5-7 cm βάθος) άροση με επίπεδο κόφτη και την εισαγωγή μεγάλων ποσοτήτων οργανικών λιπασμάτων, τα οποία, όταν αποσυντίθενται, σχηματίζουν ένα στρώμα χούμου. Η οργανική ύλη μπορεί να εισαχθεί με το στρώμα και τη σπορά siderates (φυτά που προορίζονται για σήψη στο έδαφος). Οποιαδήποτε οργανικά απόβλητα, σανό, άχυρο, κομμένα γρασίδι και ακόμη και ζιζάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως στρώματα (ό, τι καλύπτει άμεσα το έδαφος).

Τα μικροβιολογικά παρασκευάσματα είναι ένα σημαντικό στοιχείο της υγειονομικής περίθαλψης. Περιέχουν αγρονομικά ευεργετικούς αποτελεσματικούς μικροοργανισμούς (EM). Ένας τεράστιος αριθμός βακτηρίων (έως 100 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα) ζει σε καθαρό, μη δηλητηριασμένο έδαφος. Η κατανομή των βακτηρίων γίνεται πολύ γρήγορα, δεν ζουν πολύ (20-30 λεπτά) και μετά το θάνατο, η πρωτεϊνική τους μάζα πηγαίνει στα φυτά ως τροφή. Όσο περισσότερα βακτήρια στο έδαφος, τόσο περισσότερο χούμο σε αυτό - τροφή για φυτά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ΟΖ χρησιμοποιεί ευρέως παρασκευάσματα ειδικών μικροοργανισμών (EM παρασκευασμάτων). Οι ποικιλίες των παρασκευασμάτων EM χρησιμοποιούνται όχι μόνο για την αύξηση των αποδόσεων, αλλά και για την προστασία των φυτών από ασθένειες και επιβλαβή έντομα.

Η προώθηση και η εφαρμογή της γεωργικής τεχνολογίας της ΟΖ είναι ένα ευγενικό καθήκον, καθώς σας επιτρέπει να διατηρήσετε και να αυξήσετε τη γονιμότητα του εδάφους, να καλλιεργήσετε μια πλήρη καλλιέργεια φιλική προς το περιβάλλον και να την αυξήσετε σημαντικά μειώνοντας ταυτόχρονα το κόστος εργασίας.