Πίνακας περιεχομένων:

Θερινή φροντίδα ντομάτας: κορυφαία σάλτσα, πρόληψη ασθενειών
Θερινή φροντίδα ντομάτας: κορυφαία σάλτσα, πρόληψη ασθενειών

Βίντεο: Θερινή φροντίδα ντομάτας: κορυφαία σάλτσα, πρόληψη ασθενειών

Βίντεο: Θερινή φροντίδα ντομάτας: κορυφαία σάλτσα, πρόληψη ασθενειών
Βίντεο: Πως θα αποθηκεύσετε σάλτσα ντομάτας!! 2024, Μάρτιος
Anonim

Τι είδους φροντίδα χρειάζεται οι ντομάτες το καλοκαίρι για να εξασφαλιστεί επαρκής συγκομιδή φρούτων

καλλιέργεια ντομάτας
καλλιέργεια ντομάτας

Ήρθε η ώρα να ρίξουμε τα φρούτα. Οι θάμνοι είναι πράσινοι, καλλωπισμένοι. Η συγκομιδή μου συνήθως δεν είναι γιγαντιαία, αλλά αρκετά αξιοπρεπής και αξιόπιστη, μόνο με την ελάχιστη φροντίδα που παρέχω στους θάμνους μου.

Πολλά χρόνια εμπειρίας έχουν δείξει ότι αυτό το ελάχιστο περιλαμβάνει αρκετές απαιτήσεις που σας επιτρέπουν να έχετε μια σταθερή απόδοση υγιών φρούτων που ωριμάζουν στον θάμνο. Αυτές είναι οι απαιτήσεις:

1. Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι ισχυρά, όχι επιμήκη. Αφιερώνω πολύ χρόνο και προσπάθεια στην καλλιέργειά του. Δεν σπέρνω πολύ νωρίς, οι μεσοπρόθεσμες και απροσδιόριστες ποικιλίες σπέρνονται στις 16-19 Μαρτίου, 20-25 Μαρτίου, σπέρνω πρώιμες ποικιλίες. Αυτές οι ημερομηνίες καθορίζονται εμπειρικά για τις συνθήκες και τις δυνατότητές μου. Ανάβω τα φυτά, τη νύχτα τα κάνω κρύα ανοίγοντας το παράθυρο.

× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

2. Δεν βιάζομαι να φυτέψω φυτά σε θερμοκήπιο. Ο χρόνος φύτευσης επηρεάζει σημαντικά την απόδοση. Και εδώ, έμαθα από την εμπειρία: αν το φυτέψετε νωρίς, ενώ το έδαφος είναι κρύο, τότε τα φυτά παγώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μην μεγαλώνετε. Πρέπει να περιμένουμε μέχρι να ζεσταθεί το χώμα στο πάνω στρώμα των 20 cm στους 10 … 15 ° С. Για να επιταχύνω τη θέρμανση του εδάφους, φυτεύω φυτά σε κορυφογραμμές ύψους 20-25 cm. Φυσικά, ακολουθώ τις καιρικές προβλέψεις και δεν φυτεύω φυτά κάτω από παγετό, ώστε τα φυτά να μην πέσουν σε παρατεταμένη κατάθλιψη.

3. Δεν πυκνώνω τη φύτευση. Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 45-50 cm, μεταξύ σειρών - 60 cm.

4. Προσθέτω υπερφωσφορικό, τέφρα, πολύ λίγο άζωτο στο έδαφος για φυτά, αλλά δεν έβαλα ποτέ οργανικά λιπάσματα. Μερικές φορές βάζω φύλλα του περασμένου έτους ή σανό στο κάτω μέρος του αυλακιού - τη στιγμή που χύνονται τα φρούτα, θα είναι υπερβολικά ψημένα.

5. Όταν τα φρούτα είναι δεμένα στους θάμνους και φτάσουν στο μέγεθος ενός μπιζελιού, αρχίζω να τα ταΐζω με οργανική ύλη: ανάμεσα στις σειρές, έβαλα μισή αποσυντεθειμένη κοπριά ή κομμάτια λιπασμάτων που δεν έχουν πλήρως αποσυντεθεί σε αυλακώσεις. Η γη μου είναι λεπτή και επομένως τέτοια σίτιση δεν θα είναι περιττή. Ο διάσημος κηπουρός μας V. N. Silnov μου δίδαξε τη μέθοδο αυλάκωσης. Η μέθοδος λειτούργησε πολύ καλά για μένα. Προηγουμένως, απλώνομαι κοπριά σε ολόκληρη την επιφάνεια του κρεβατιού κήπου, στεγνώνει και δεν ήταν τόσο αποτελεσματικό όσο με τα αυλάκια. Εάν η κοπριά τοποθετηθεί πριν αρχίσουν να μεγαλώνουν τα φρούτα, τα φυτά θα παχύνουν, τα φρούτα θα αποδειχθούν άγευστα, μπορεί να έχουν ρωγμές, ασχήμια. Εάν η κοπριά ή το λίπασμα προστίθεται εγκαίρως, το αποτέλεσμα είναι δραματικό. Ακόμη και σχετικά μικρές καρποφόρες ποικιλίες παράγουν φρούτα που είναι αρκετά μεγάλα για αυτήν την ποικιλία.

Οι υπόλοιπες μέθοδοι φροντίδας είναι συμβατικές, ανάλογα με τις ανάγκες των φυτών. Νερό άφθονα όταν βλέπω τα φυτά να υποφέρουν από τη ζέστη. Μπορώ να ποτίζω τους θάμνους ακόμη και κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεν παρατήρησα τίποτα κακό από αυτό. Η γη μου είναι ελαφριά, δεν κρατά καλά την υγρασία, επομένως, μετά το πότισμα, καλύπτω το χώμα με ένα στρώμα κομμένου γρασιδιού για να μειώσω την εξάτμιση.

× Πίνακας ανακοινώσεων Γατάκια προς πώληση Κουτάβια προς πώληση Άλογα προς πώληση

Κορυφαίες ντομάτες

καλλιέργεια ντομάτας
καλλιέργεια ντομάτας

Στις αρχές Ιουνίου, με την ταχεία ανάπτυξη των φυτών, μπορείτε να κάνετε το φύλλωμα να τρέφεται με τα φύλλα με ουρία - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι σε ένα κουβά με νερό. Αυτό συμβαίνει εάν παρατηρήσετε σημάδια πείνας αζώτου στα φυτά, για παράδειγμα, κιτρίνισμα των φύλλων, ξεκινώντας από το κάτω μέρος. Εάν τα φυτά είναι πράσινα και έντονα, δεν τα τρέφω με άζωτο.

Όταν σχηματίζονται ωοθήκες κατά την πρώτη ταξιανθία, είναι χρήσιμο να ταΐζετε τις ντομάτες με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου - υπερφωσφορικό 20-25 g και θειικό κάλιο - 15-20 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή τη στιγμή, όταν οι ωοθήκες μεγαλώνουν σε μέγεθος μπιζελιού ή καρυδιού, τους προσθέτω οργανική ύλη στις αυλακώσεις.

Στο μέλλον, αρκεί να ταΐζουμε τις ντομάτες δύο φορές το μήνα, εναλλάσσοντας σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, η δόση των οποίων αυξάνεται στα 50-70 g ανά 10 λίτρα νερού και τέφρα - 2 ποτήρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Η τέφρα παρέχει στα φυτά ιχνοστοιχεία και κάνει τα φρούτα πιο γλυκά. Παρεμπιπτόντως, ένας κηπουρός ψεκάζει τα φυτά με διάλυμα αλατιού για μεγαλύτερη γλυκύτητα των φρούτων. Θα ήταν ωραίο για όλους μας να το δοκιμάσουμε και να μοιραστούμε την εμπειρία μας. Τουλάχιστον σε μερικά φυτά.

Επικονίαση ντοματών

Τον Ιούνιο - Ιούλιο, τα φυτά τομάτας ανθίζουν ενεργά. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, έτσι αυτο-επικονιάζονται. Για πιο αξιόπιστη επικονίαση, οι κηπουροί συνήθως ανακινούν τα φυτά (είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στις 11 π.μ.), αερίζετε περισσότερο το θερμοκήπιο. Το λουλούδι παραμένει ανοιχτό για 2-3 ημέρες. Η ανθοφορία ξεκινά από τη βάση της βούρτσας. Οι σύνθετες βούρτσες περιέχουν πολλά λουλούδια, μερικά από τα οποία είναι πολύ αργά στην ανθοφορία, σε σύγκριση με το μεγαλύτερο μέρος των λουλουδιών σε αυτό το πινέλο. Αφαιρώ τέτοια υστερούντα λουλούδια ακόμη και σε απλά λουλούδια.

Συχνά τα λουλούδια των σύγχρονων υβριδίων είναι ταξιανθία πολλών απλών απλών λουλουδιών. Μερικά από αυτά είναι ιδιαίτερα μεγάλα και περίπλοκα. Αυτό είναι συνήθως το πρώτο λουλούδι στο σύμπλεγμα. Τέτοια λουλούδια πρέπει επίσης να αφαιρεθούν, επειδή δεν σχηματίζουν κανονικά φρούτα.

Εάν ο καιρός είναι νεφελώδης κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ο καρπός συνήθως δεν βγαίνει καλά, επειδή η γύρη γίνεται βαριά και κολλώδης. Για τη βελτίωση του σετ φρούτων, τα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος 0,02% (2 g ανά 10 λίτρα νερού). Εάν ο καιρός δεν θέλει να βελτιωθεί, είναι απαραίτητο να επαναλάβετε τον ψεκασμό μετά από 2-3 ημέρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φάρμακο "Ωοθήκη" - σύμφωνα με τις οδηγίες.

Αν, αντίθετα, ο καιρός είναι ζεστός, ξηρός, η γύρη που πιάνεται στο πιστόλι του λουλουδιού δεν μπορεί να βλαστήσει. Επομένως, αφού ανακινήσετε τα φυτά, πρέπει να ποτίσετε λίγο το έδαφος κάτω από αυτά για να αυξήσετε την υγρασία στο θερμοκήπιο - συνήθως κάνω αυτήν τη διαδικασία στη μέση της ημέρας.

Στο θερμοκήπιο, ένα θερμόμετρο πρέπει να κρεμαστεί σε επίπεδο περίπου 1 m από το έδαφος για να παρακολουθεί τη θερμοκρασία στο καταφύγιο. Θερμοκρασίες άνω των 32 ° C καθιστούν τη γύρη αποστειρωμένη, οπότε πρέπει να λάβετε μέτρα για να τη μειώσετε: κανονίστε τον εξαερισμό, τη σκίαση κ.λπ.

Διαλέγοντας ντομάτες

Όλες οι παραπάνω δραστηριότητες στοχεύουν στη λήψη μιας συγκομιδής που μου ταιριάζει - περίπου 4 κιλά ανά θάμνο. Προτιμώ να διαλέγω μόνο φρούτα που είναι κοκκινωμένα στον θάμνο, και για αυτό το λόγο.

Οι πιο νόστιμες ντομάτες λαμβάνονται όταν γίνονται κόκκινες στο φυτό. Εάν είναι υπερβολικά, η γεύση τους επιδεινώνεται. Εάν αφαιρέσετε πράσινες ή ακόμα και καφέ ντομάτες από έναν θάμνο και τις αφήσετε να ωριμάσουν στο σπίτι, τότε η γεύση επίσης δεν θα είναι η καλύτερη. Ως εκ τούτου, ένα σημαντικό καθήκον κατά την καλλιέργεια ντοματών είναι να τους δοθεί η ευκαιρία να κοκκινίσουν. Επιπλέον, οι επιστήμονες που ενδιαφέρονται πολύ για τις ευεργετικές ιδιότητες της τομάτας τα τελευταία χρόνια διαπίστωσαν ότι οι ντομάτες που είναι κοκκινωμένες σε έναν θάμνο δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και πολύ πιο υγιεινές από τις ντομάτες που είναι κοκκινωμένες στο σπίτι με τσόχα. Περιέχουν πολύ περισσότερες βιταμίνες και βιολογικά δραστικές ουσίες, ιδίως λυκοπένιο και καροτένιο, που καθορίζουν το χρώμα του καρπού.

Είναι λογικό να επιλέγουμε ποικιλίες ντομάτας σαλάτας μόνο στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, γιατί αυτή τη στιγμή περιέχουν έως και καροτενοειδή. Η βιταμίνη Α αποθηκεύεται στο ανθρώπινο σώμα σε αποθεματικό για έως και ένα έτος ή περισσότερο. Επομένως, είναι καλύτερο να τρώτε ώριμες ντομάτες το καλοκαίρι για να εφοδιάσετε αυτήν τη βιταμίνη για ολόκληρο το χειμώνα.

Πολλοί κηπουροί προτιμούν να επιλέγουν ντομάτες στο στάδιο της ωρίμανσης των blange, γιατί σε αυτήν την περίπτωση, φαίνεται, η απόδοση είναι υψηλότερη. Δυστυχώς, στο στάδιο της ωρίμανσης των λευκών, οι ντομάτες δεν έχουν ακόμη συλλέξει επαρκή ποσότητα βιταμινών, σακχάρων και πηκτίνης. Αλλά κατάφεραν να κερδίσουν πολλές ίνες. Οι πιο χρήσιμες λοιπόν είναι οι ώριμες ντομάτες.

Ωστόσο, δεν βιάζονται όλες οι ντομάτες να κοκκινίσουν. Όταν ολοκληρωθεί η συγκομιδή, πολλά πράσινα φρούτα παραμένουν στους θάμνους. Συνήθως, γίνεται πλήρης συγκομιδή όταν ο κρύος καιρός μπαίνει και οι ντομάτες σταματούν να μεγαλώνουν και να ωριμάζουν. Δεν έχει νόημα να τα κρατάς σε ένα θερμοκήπιο, δεν θα μεγαλώνουν ούτως ή άλλως, αλλά μπορεί να αρρωσταίνουν. Έτσι, το έργο της επιτάχυνσης του κοκκίνισμα των ντοματών στο θάμνο είναι διπλά σημαντικό, και θα πρέπει να βοηθηθούν να ωριμάσουν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Για αυτό έχω επίσης μια σειρά υποχρεωτικών μέτρων που αποσκοπούν στην επιτάχυνση της ωρίμανσης των φρούτων.

1. Από τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου, σταματάω να ταΐζω, ώστε να μην προκαλέσω αύξηση της μάζας των φύλλων, στην οποία καθυστερεί η ωρίμανση των φρούτων. Η μαζική ωρίμανση των φρούτων γίνεται καλύτερα στο άπαχο παρά στο λιπαρό έδαφος. Σπάνια ποτίζω λόγω του καιρού. Αυτή τη στιγμή, τρέφω μόνο με τέφρα - και πάλι, για τη γλυκύτητα των φρούτων, ο διάσημος κτηνοτρόφος μας V. M. Motov.

2. Σχηματισμός φυτών. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, σχεδόν όλα τα φυτά τομάτας πρέπει να καρφιτσωθούν, διαφορετικά η καλλιέργεια δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει. Αφαιρώ τα βήματα μόλις μπορώ να τα πιάσω με τα δάχτυλά μου. Αυτή τη στιγμή, ξεσπάζουν εύκολα χωρίς να αφήσουν μια μεγάλη πληγή και το μέρος του διαλείμματος θεραπεύεται γρήγορα.

Με τσίμπημα, τα φυτά τομάτας μπορούν να διαμορφωθούν σε ένα ή δύο στελέχη. Δεν τα διαμορφώνω ποτέ σε τρία στελέχη, επειδή μερικά από τα φρούτα σε ένα τέτοιο φυτό όχι μόνο δεν ωριμάζουν, αλλά δεν θα φτάσουν ούτε στο κανονικό μέγεθος. Όσο λιγότερα στελέχη σε ένα φυτό, τόσο νωρίτερα θα ωριμάσουν τα φρούτα.

Όταν σχηματίζω δύο στελέχη, αφήνω ένα πλευρικό σουτ κάτω από την πρώτη βούρτσα ως το δεύτερο στέλεχος και αφαιρώ όλα τα άλλα αργότερα. Μερικές φορές το κύριο στέλεχος διακλαδίζεται απλά, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε μία από τις δύο σχηματισμένες κορυφές.

Σε ημι-καθοριστικές ποικιλίες, οι οποίες μερικές φορές σταματούν να αναπτύσσονται νωρίς, αφήνω πάντα το γιού στο καθήκον, το οποίο αργότερα γίνεται το κύριο στέλεχος.

3. Στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, φροντίστε να τσιμπήσετε τις κορυφές όλων των φυτών. Ο σκοπός αυτής της τεχνικής είναι να σταματήσει η ανάπτυξη του κύριου στελέχους προκειμένου να επιταχυνθεί η ωρίμανση των φρούτων. Ταυτόχρονα, 2-3 φύλλα πρέπει να αφεθούν πάνω από την ανώτερη βούρτσα για να ταΐσουν τα φρούτα σε αυτήν τη βούρτσα.

4. Ταυτόχρονα, απομάκρυψα ανελέητα όλους τους μπουμπούκια και τα λουλούδια που δεν είχαν χρόνο να καρποφορήσουν. Με τέτοιες τεχνικές, δεν θα υπάρχουν μικρά πράσινα φρούτα στον θάμνο μέχρι τη συγκομιδή, όλα τα φρούτα θα μεγαλώνουν στο μέγεθος που είναι εγγενές σε αυτήν την ποικιλία. Και ο αριθμός των πινέλων στο θάμνο - όσο θα αποδειχθεί, όσο θα αποδειχθεί. Όχι απαραίτητα 8 βούρτσες, ίσως 4-6, αλλά πλήρεις.

5. Χρησιμοποιώ σίγουρα μια τέτοια τεχνική όπως η αφαίρεση των φύλλων - επιταχύνει την ωρίμανση των φρούτων. Εδώ δεν μπορείτε να παρασυρθείτε κόβοντας όλα τα φύλλα στη σειρά, επειδή τα φύλλα παρέχουν τροφή για τα φρούτα. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φρούτων, πρέπει να αφαιρεθούν μόνο τα ασθενή και κίτρινα φύλλα. Και μόνο όταν τα φρούτα στην πρώτη κάτω βούρτσα χύνονται εντελώς, τα φύλλα κάτω από τη βούρτσα μπορούν να αφαιρεθούν και όχι όλα ταυτόχρονα, αλλά στο φύλλο κάθε 3-4 ημέρες, έτσι ώστε το φυτό να συνηθίσει σταδιακά τις αλλαγές. Τότε το ίδιο πρέπει να γίνει με τα φύλλα κάτω από τα υπόλοιπα πινέλα καθώς χύνονται.

6. Πολύ μεγάλα, ισχυρά φύλλα μπορούν να συντομευθούν κατά 1 / 3–1 / 2 του μήκους τους, εάν κρύβουν τα φρούτα ή τους παρακείμενους θάμνους.

Πρόληψη ασθενειών ντομάτας

καλλιέργεια ντομάτας
καλλιέργεια ντομάτας

Στο κλίμα μας, δεν συμβαίνει ότι οι ντομάτες δεν αρρωσταίνουν με κάτι. Η πιο επικίνδυνη και διαρκώς εμφανιζόμενη ασθένεια είναι η καθυστερημένη όραση Η καλύτερη θεραπεία για αυτήν την ασθένεια είναι η πρόληψη, η οποία θα μειώσει τον κίνδυνο της νόσου.

Η καθυστερημένη όραση εμφανίζεται σε υγρό και κρύο καιρό. Το πρώτο σήμα για την αναπαραγωγή του στον κήπο είναι η εμφάνιση φυτοφόρας στις πατάτες, και όχι απαραίτητα στον κήπο σας, αλλά πιο συχνά στα γύρω χωράφια πατάτας. Εδώ πρέπει να αναλάβετε αμέσως δράση: προστατεύστε τις πατάτες σας και κλείστε τα θερμοκήπια πιο σφιχτά κατά τη διάρκεια της ημέρας, όταν ο καιρός είναι θυελλώδης και μην τα αερίζετε. Αφήστε το θερμοκήπιο να είναι πολύ ζεστό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ας θυμηθούμε τη ζέστη στην οποία οι ντομάτες μεγαλώνουν στο νότο. Τον Αύγουστο, όταν έχουν βγει όλα τα φρούτα στο θερμοκήπιο, η θερμότητα είναι ακόμη χρήσιμη για την ωρίμανση και πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν αυτήν την τεχνική με επιτυχία, και το ίδιο και εγώ.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να αερίζετε νωρίς το πρωί, ενώ η δροσιά είναι στο γρασίδι και η αργή όραση δεν περπατά με ρεύματα αέρα.

Από τα τέλη Ιουλίου, πρέπει να ξεκινάτε κάθε 5-7 ημέρες ψεκασμού φυτών με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό, για παράδειγμα, 1% διάλυμα μείγματος Bordeaux (10 g ανά λίτρο νερού) ή oxychom και άλλα.

Ένας τέτοιος ψεκασμός θα προστατεύει τα φυτά όχι μόνο από την καθυστερημένη καταστροφή, αλλά και από μια άλλη πολύ συχνή ασθένεια ντομάτας - την κλαδοσπορίωση (είναι επίσης καφέ κηλίδες φύλλων, μούχλα φύλλων), η οποία συχνά συγχέεται με την όψιμη φλεγμονή. Προσπάθησα να καταπολεμήσω αυτές τις ασθένειες ψεκάζοντας με fitsporin, αλλά η ασθένεια δεν μπορούσε να προληφθεί, καθυστέρησε μόνο. Και η oxykhom βοηθά σε κάποιο βαθμό.

Στα πρώτα συμπτώματα ασθενειών, πρέπει να κόψετε προσεκτικά τις φέτες των πρώτων ασθενών φύλλων, να τα κάψετε - αυτό θα μειώσει την επιδημία.

Υπάρχουν πληροφορίες από τους κηπουρούς που βοηθά αυτή η τεχνική: την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου, ένα χάλκινο σύρμα μήκους 3-4 cm με επιφάνεια καθαρισμένη από οξείδια και με αιχμηρό άκρο διαπερνά το στέλεχος του φυτού σε ύψος 20 cm από το επιφάνεια του εδάφους (αυτός ο αριθμός είναι διαφορετικός για διαφορετικούς κηπουρούς). Με το δεύτερο καλώδιο, τρυπήστε το ίδιο στέλεχος 3–4 cm ψηλότερα σε ορθή γωνία με το πρώτο. Αφήστε τα μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Τα σύρματα διαλύονται πρακτικά από το χυμό της εγκατάστασης. Η φυτοφώρα σε τέτοια φυτά φαίνεται να παρατηρείται πολύ λιγότερο.

Συνιστάται: