Λαχανάκια Βρυξελλών: καλλιέργεια δενδρυλλίων, φροντίδα, γονιμοποίηση και σίτιση

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Διαβάστε το προηγούμενο μέρος. Spr Βλαστάρια Βρυξελλών: χρήσιμες ιδιότητες, συνθήκες καλλιέργειας

Καλλιέργεια δενδρυλλίων βλαστών των Βρυξελλών

Τα σπορόφυτα των βλαστών των Βρυξελλών καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο όπως το λευκό λάχανο. Πριν από τη σπορά σπόρων σε σχολείο, συνιστάται η επεξεργασία τους με μικροστοιχεία (βόριο, χαλκός, μαγγάνιο). Για να γίνει αυτό, εμποτίζονται σε διαλύματα παρασκευασμάτων αυτών των στοιχείων ή ψεκάζονται από μια φιάλη ψεκασμού με διαλύματα βορικού οξέος - 0,1-0,5 g / l, θειικό χαλκό - 0,01-0,05 g / l, θειικό μαγγάνιο - 0,5-1 g / Λ.

Σπόροι προς σπορά φυτεύονται στις 25 Μαρτίου έως τις 10 Απριλίου σε θερμοκήπια, καταφύγια μικρού μεγέθους ή θερμοκήπια. Στα κρεβάτια, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 5-6 εκ. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται με μέθοδο γλάστρας ή χωρίς γλάστρες, με ή χωρίς επιλογή. Όταν μαζεύετε, η επίπονη εργασία - αραίωση δενδρυλλίων - εξαφανίζεται. Επιπλέον, τα φυτά χαμηλής ποιότητας απορρίπτονται κατά τη διάρκεια της συλλογής. Επιπλέον, τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα θερμότερο περιβάλλον χρησιμοποιώντας ένα καλά φωτισμένο, δροσερό περβάζι.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Το πάχος του εδάφους που χύνεται πάνω από βιοκαύσιμο σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο κατά την καλλιέργεια σπορόφυτων χωρίς δοχεία πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm και καλύτερο - 18-20. Όταν εγκαθιστάτε γλάστρες για συγκομιδή στην επιφάνεια των κρεβατιών, το στρώμα του εδάφους μπορεί να είναι 6-8 εκ. Η απόκτηση φυτών υψηλής ποιότητας σχετίζεται με την τήρηση του σωστού καθεστώτος θερμοκρασίας και υγρασίας κατά την καλλιέργειά του. Οι παράμετροι μικροκλίματος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων βλαστών των Βρυξελλών είναι ίδιες με αυτές του λευκού λάχανου. Η προετοιμασία δενδρυλλίων για φύτευση: σκλήρυνση, πότισμα πριν από τη φύτευση, επιλογή και απόρριψη φυτών χαμηλής ποιότητας πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και για το λευκό λάχανο.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται τη δεύτερη ή τρίτη δεκαετία του Μαΐου. Στις συνθήκες του Βορειοδυτικού, τοποθετείται σε επίπεδες κορυφογραμμές ή κορυφογραμμές. Αυτό μειώνει την επίδραση της υπερχείλισης και βελτιώνει το θερμικό καθεστώς του εδάφους. Σε πιο νότιες περιοχές, χρησιμοποιείται μια επίπεδη επιφάνεια. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 70x70 εκ. Η παχύτερη φύτευση γίνεται σε πολύ εύφορες περιοχές με άρδευση. Οι κανόνες για τη φύτευση δενδρυλλίων είναι οι ίδιοι όπως και για το λευκό λάχανο.

Περιποίηση λαχανάκια Βρυξελλών

Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, σε μέρη νεκρών φυτών, γίνεται χειροκίνητη αναφύτευση φυτών από αυτό που είχε απομείνει στο αποθεματικό, με προκαταρκτική χαλάρωση των οπών και πότισμα. Ένα από τα πιο σημαντικά μέτρα για τη φροντίδα των φυτεύσεων των φυτρώνων Βρυξελλών, όπως και άλλοι τύποι λάχανου, είναι η καλλιέργεια μεταξύ σειράς. Σκοπός του είναι ο έλεγχος των ζιζανίων και η διατήρηση ενός χαλαρού εδάφους προκειμένου να δημιουργηθεί ένα ευνοϊκό καθεστώς νερού και αέρα για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών.

Μέχρι έξι χαλαρώσεις πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Είναι πολύ σημαντικό να πραγματοποιηθεί εγκαίρως η πρώτη χαλάρωση, διότι Κατά τη φύτευση, το έδαφος είναι συνήθως πολύ συμπαγές (πρέπει να επισημάνετε τον κήπο, το νερό, να απλώσετε τα φυτά, να το κλείσετε) Η καθυστέρηση στη χαλάρωση οδηγεί σε ανασταλτική ανάπτυξη του λάχανου και σε αυξημένη απώλεια φυτών, ειδικά σε βαριά εδάφη. Η πρώτη χαλάρωση γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση φυτών σε γλάστρες, κατά τη φύτευση χωρίς άργιλο - το αργότερο 3-5 ημέρες. Δεν πραγματοποιείται άλεση των φυτρώνων των Βρυξελλών, γιατί Αυτό το φυτό σχηματίζει τις μεγαλύτερες κεφαλές λάχανου στους άξονες των κάτω φύλλων, έτσι δεν μπορούν να καλυφθούν με χώμα.

Λιπάσματα και λίπανση λαχανάκια Βρυξελλών

Εάν, κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, εφαρμόστηκαν λιπάσματα από την οπή, τότε δεν συνιστάται η σίτιση μετά από φύτευση (μετά από 10-15 ημέρες). Το κορυφαίο ντύσιμο έχει θετική επίδραση στην αύξηση των αποδόσεων, η οποία χρονολογείται στη φάση της έναρξης του σχηματισμού κεφαλών λάχανου. Σε καλά γονιμοποιημένα εδάφη, μπορείτε να περιοριστείτε μόνο σε γονιμοποίηση αζώτου μετά το φυτό και στην αρχή του σχηματισμού κεφαλών λάχανου - λιπασμάτων ποτάσας. Σε εδάφη με στρογγυλά ποδολικά, όπου η γονιμότητα είναι σχετικά χαμηλή, συνήθως κατά την πρώτη σίτιση των βλαστών των Βρυξελλών, εφαρμόζεται η ακόλουθη ποσότητα θρεπτικών συστατικών ανά 1 m2 σύμφωνα με τη δραστική αρχή: άζωτο - 2-3 g (5-10 g αμμωνίου νιτρική ή ουρία), φώσφορος -1, 5-2 g (7-15 g υπερφωσφορικού) και 2-3 g καλίου (5 g χλωριούχου καλίου ή θειικού άλατος).

Στην πρώτη επικάλυψη, τα λιπάσματα τοποθετούνται στις πλευρές σε απόσταση 8-10 cm από τα φυτά και σε βάθος 8-10 cm. Εφαρμόζεται η δεύτερη επίστρωση: άζωτο 2,5-3,5 g / m2 (7- 12 g νιτρικού αμμωνίου ή ουρίας), φωσφόρου - 2-2,5 g (7-15 g υπερφωσφορικού) και 3-4 g / m2 κάλιο (7-10 g χλωριούχου καλίου). Τοποθετούνται στη μέση της σειράς σε βάθος 10-15 εκ. Για κορυφαία σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα: Azofoska, Ekofoska, Nitrophoska, Kemira και άλλα και στη συνέχεια να προσθέσετε τα ελλείποντα θρεπτικά συστατικά με απλά λιπάσματα. Κατά τη χειροκίνητη σπορά ξηρών λιπασμάτων, θα πρέπει να ενσωματωθούν αμέσως στο έδαφος χρησιμοποιώντας μια σκαπάνη, επομένως, η λίπανση γίνεται πριν χαλαρώσετε το διάστιχο.

Για την πρώτη σίτιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με επιτυχία ένα υδατικό διάλυμα μουλίνης (1:10), πολτού αραιωμένο (1: 3) με νερό, περιττώματα πουλιών (1:10) ή ζιζάνια φύλλα που έχουν υποστεί ζύμωση κατά τη διάρκεια της εβδομάδας (1: 3). 1-1,5 l του θρεπτικού μείγματος χύνεται κάτω από κάθε φυτό. Μετά την υγρή τροφοδοσία, τα φυτά πρέπει να πλένονται με καθαρό νερό, ώστε να μην υπάρχουν εγκαύματα στα φύλλα. Αφού απορροφηθεί το υγρό από το έδαφος, πρέπει να γίνει χαλάρωση προκειμένου να διατηρηθεί η υγρασία. Σε μεμονωμένους ιστότοπους, είναι χρήσιμο να κάνετε υγρή σάλτσα.

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών, ακόμη και στα βορειοδυτικά, πρέπει να ποτίζονται 2-3 φορές το καλοκαίρι και στις κεντρικές περιοχές της ζώνης μη μαύρης γης, ο αριθμός των αρδευτικών αυξάνεται σε 3-5.

Για να τονωθεί η ανάπτυξη των κεφαλιών του λάχανου, να αυξηθεί η εμπορευσιμότητά τους και να επιταχυνθεί η συγκομιδή των βλαστών των Βρυξελλών, αφαιρείται ο κορυφαίος οφθαλμός. Η πραγματοποίηση της κορυφής είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά την καλλιέργεια ποικιλιών που ωριμάζουν αργά. Αν και σε κρύα χρόνια δίνει θετικά αποτελέσματα παντού ακόμη και σε πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες. Στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου (ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή), ο κορυφαίος οφθαλμός αφαιρείται. Στη συνέχεια, τα θρεπτικά συστατικά κατευθύνονται στους πλευρικούς οφθαλμούς, οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν γρηγορότερα και το μέγεθός τους αυξάνεται σημαντικά. Εάν η διάτρηση πραγματοποιηθεί σε μεταγενέστερη ημερομηνία, τότε, εκτός από τον κορυφαίο οφθαλμό, αφαιρείται το άνω μέρος του στελέχους με ανεπαρκώς αναπτυγμένους μασχαλιακούς οφθαλμούς.

Συγκομιδή βλαστών των Βρυξελλών

Ξεκινά όταν τα κεφάλια του λάχανου φτάνουν οικονομικά. Οι πιο πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες βλαστών των Βρυξελλών με φιλική ωρίμανση των κεφαλιών μπορούν να συλλεχθούν ταυτόχρονα, και αργότερα αυτές συγκομίζονται σε 2-3 φορές. Για να γίνει αυτό, περίπου μια εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή, τα φύλλα αφαιρούνται από το λάχανο και αφαιρούνται εντελώς από τα φυτά που συγκομίστηκαν, προσπαθώντας να μην καταστρέψουν τα κεφάλια. Εάν η συγκομιδή γίνεται σε διάφορα στάδια, τα φύλλα αφαιρούνται κάθε φορά από αυτό το τμήμα του στελέχους στο οποίο υποτίθεται ότι πρέπει να γίνει η συγκομιδή, ξεκινώντας από τη βάση του κολοβώματος. Με μια μόνο συγκομιδή, τα στελέχη με κεφαλές λάχανου κόβονται στη βάση. Κομμένες κεφαλές λάχανου κόβονται ή διασπώνται. Όταν ο καιρός είναι καλός, ολόκληρη η συγκομιδή τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο γίνεται στο χωράφι.

Υπό δυσμενείς συνθήκες (με την έναρξη σταθερών παγετών περίπου -5 ° C), τα κομμένα φυτά αφαιρούνται για προσωρινή αποθήκευση σε δροσερά καλυμμένα δωμάτια, όπου αποθηκεύονται για 2-3 εβδομάδες. Η κοπή κεφαλιών λάχανου γίνεται σταδιακά από αυτά τα φυτά, όπως απαιτείται. Για να παρατείνετε την κατανάλωση φρέσκων βλαστών των Βρυξελλών, μπορείτε να αφαιρέσετε τα φυτά από τις ρίζες και, αφού κόψετε τα φύλλα (εκτός από τα κορυφαία), να τα σκάψετε σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια, από όπου μπορείτε σταδιακά να αφαιρέσετε και να κόψετε τα κεφάλια.

Μπορείτε να σκάψετε τα λαχανάκια Βρυξελλών στην άμμο στο υπόγειο για να καλύψετε τις ρίζες. Σε αποθηκευμένα φυτά, οι μίσχοι των φύλλων που πεθαίνουν πρέπει να αφαιρούνται αμέσως. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου αποθηκεύονται οι βλαστοί των Βρυξελλών διατηρείται στους περίπου 0 ° C με σχετική υγρασία 92-98%. Σε τέτοιες συνθήκες, αποθηκεύεται έως τον Ιανουάριο. Μπορείτε να διατηρήσετε τις κεφαλές λάχανου στο υπόγειο για 20-30 ημέρες. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε το πιο σκληρό, με σφιχτά φύλλα, υγιή κεφάλια λάχανου, τοποθετήστε τα σε μικρά κουτιά (χωρητικότητας 2-3 κιλών).

Διαβάστε το επόμενο μέρος. Λαχανάκια Βρυξελλών →