Ποικιλίες ραπανάκι. Σπορά ραπανάκι. Φροντίδα ραπανάκι

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Αυτή η πολύτιμη ρίζα ραπανάκι. Μέρος 2ο

Διαβάστε το πρώτο μέρος του άρθρου: Καλλιέργεια ραδικιών σε θερμοκήπια και ανοιχτό χωράφι

Ποικιλίες ραπανάκι

Κατά την επιλογή ποικιλιών ραπανάκι, πρέπει να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά τους. Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, με καθυστέρηση στη συγκομιδή, γίνονται γρήγορα εύθραυστες. Οι ποικιλίες του ευρωπαϊκού ραπανάκι είναι η πρώιμη ωρίμανση (18-25 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή) και σχετικά ανθεκτικές στην ανθοφορία - αυτές είναι οι πρώτες κόκκινες, η Zarya, η θερμότητα, η Saksa, το Wurzburg 12, το Ice Icicle, το γαλλικό πρωινό, Deca, 18 ημέρες

Οι ποικιλίες του κινεζικού ραπανάκι είναι αργότερα (40-50 ημέρες), καλλιεργούνται με επιτυχία κατά τη διάρκεια της θερινής σποράς. Μεταξύ αυτών υπάρχουν εκείνες που, σε θερμοκρασία 2-3 ° C και σχετική υγρασία 85-90%, διατηρούν τις εμπορικές ιδιότητες των ριζικών καλλιεργειών για 2-3 μήνες. Αυτά είναι τα Dungansky 12/8, Red Giant, White Virovsky.

Οι παρακάτω ποικιλίες ραπανάκι συνιστώνται παγκοσμίως για καλλιέργεια: Basis, Variant, Vera, Virovsky white, Wurzburgsky, Globus F1, Dungansky, Heat, Zarya, Zlata, Ilke, Kvant, Korsar, Red giant, Ksenia, Mokhovsky, Aries, Autumn γιγάντιο Στη μνήμη των Kvasnikov, Politez, Shelf, Presto, Rebel, Rika, Rose-red με λευκή άκρη, Rondar F1, Rondeer, Ruby, Rudolph F1, Saratov, Firefly, Snegirek, Sora, Soffit, Steadfast, Tarzan F1, Togul, Horero F1, Champion, Ertapishez, Yakhont. Όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια έχουν ως επί το πλείστον στρογγυλεμένο σχήμα ρίζας, με εξαίρεση τους κόκκινους γίγαντες (επίμηκες-κυλινδρικό), Xenia (επιμήκη-οβάλ), Κριός, Riki, (κυλινδρικός), φθινοπωρινό γίγαντα, Politez, Togul (στρογγυλεμένο-οβάλ), Firefly (παγάκι).

× Εγχειρίδιο του Κηπουρού Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Σπορά ραπανάκι

Στο ανοιχτό χωράφι, οι σπόροι ραδικιών μπορούν να σπαρθούν την άνοιξη, το καλοκαίρι, πριν από το χειμώνα και το χειμώνα. Προκειμένου τα ραπανάκια να είναι στο τραπέζι από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου, το σπέρνουν σε αρκετές περιόδους (σταδιακά). Η πρώτη ημερομηνία σποράς είναι το τέλος Απριλίου, όταν το έδαφος είναι έτοιμο για επεξεργασία, το τελευταίο είναι στις αρχές Αυγούστου.

Η επαναλαμβανόμενη καλλιέργεια ραδικιών μπορεί να δώσει 3-4 συγκομιδές από μια περιοχή κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Δεν μπορείτε να το σπείρετε όταν ανθίζει η μηλιά, καθώς συμπίπτει με το καλοκαίρι της μύγας του λάχανου. Για να γίνει συγκομιδή καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, κάθε επόμενη σπορά θα πρέπει να πραγματοποιείται σε 10-15 ημέρες όταν τα πρώτα φύλλα εμφανίζονται στα φυτά της προηγούμενης σποράς. Στη μεσαία λωρίδα χρησιμοποιείται σπορά εξαιρετικά νωρίς - τον Μάρτιο-αρχές Απριλίου στο έδαφος που προετοιμάστηκε το φθινόπωρο. Εάν κόψετε τα κρεβάτια το φθινόπωρο, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους στην κρούστα του πάγου, τότε είναι διάσπαρτοι στην επιφάνεια του εδάφους. Για να αποφευχθεί η κύλιση των σπόρων, η σπορά γίνεται καλύτερα στις 11-12 το απόγευμα, όταν η επιφάνεια του εδάφους μαλακώνει κάπως. Με αυτήν τη μέθοδο σποράς, ο ρυθμός σποράς αυξάνεται στα 2,5 g / m².

Όταν το ραπανάκι καλλιεργείται το φθινόπωρο, σε χαμηλότερη θερμοκρασία, υψηλή υγρασία εδάφους και αέρα και μια σύντομη ημέρα, σχηματίζονται μεγάλες ρίζες καλλιέργειας υψηλότερης ποιότητας από ό, τι κατά τη διάρκεια της σποράς την άνοιξη.

Μερικοί συγγραφείς υποστηρίζουν ότι για να αποκτήσουν ένα νωρίτερο ραπανάκι, μπορεί να σπαρθεί πριν από το χειμώνα. Για αυτήν την περίοδο σποράς, η τοποθεσία πρέπει να είναι επίπεδη ή με πλαγιά προς τα νότια ή νοτιοανατολικά, να μην πλημμυρίζει από νερά πηγής, με ελαφρά αμμώδη ή αμμώδη εδάφη αργιλίου, με διαπερατό υπέδαφος. Οι κορυφογραμμές προετοιμάζονται το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου. Στην επιφάνειά τους, οι αυλακώσεις με βάθος 4-5 cm κατασκευάζονται με μαρκαδόρο. Οι μεγάλοι ξηροί σπόροι σπέρνονται όταν έρχονται σταθεροί παγετοί (το έδαφος θα χτυπήσει), έτσι ώστε όχι μόνο να βλαστήσουν, αλλά και να μην πρηστούν πριν η έναρξη της άνοιξης. Ο καλύτερος χρόνος σποράς είναι 5-20 Νοεμβρίου.

Ο ρυθμός σποράς των σπόρων πριν από το χειμώνα αυξάνεται κατά 20-25%. Σειρές με σπόρους από πάνω σφραγίζονται 2-2,5 cm με χούμο ή τύρφη που προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Η χειμερινή σπορά ραδικιών τον Δεκέμβριο-Φεβρουάριο σε παγωμένο έδαφος παρέχει πρόωρη εμφάνιση φυτών και συγκομιδή 2-3 εβδομάδες γρηγορότερα από ό, τι με την άνοιξη. Το χειμώνα, το χιόνι καθαρίζεται από τα κρεβάτια και οι σπόροι σπέρνονται στις αυλακώσεις που προετοιμάστηκαν το φθινόπωρο.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι σε ένα μεταβλητό κλίμα με ασταθή χειμώνα, αυτές οι ημερομηνίες σποράς ραπανάκι δεν είναι πάντα ασφαλείς στη χρήση. Είναι επικίνδυνο να το σπείρετε πριν από το χειμώνα και το χειμώνα σε ζεστά "παράθυρα του Φεβρουαρίου", όταν το χώμα ξεπαγώνει, υπάρχουν περιπτώσεις έναρξης της ανάπτυξης πολυετών και εμφάνισης βλαστών πολλών φυτών που φυτεύτηκαν πριν από το χειμώνα και στη συνέχεια κρύου καιρού αποκαθίσταται ξανά. Τέτοιοι παγετοί, και πολύ δυνατοί, είναι συχνά η αιτία θανάτου των πρόωρων φυτωρίων, συμπεριλαμβανομένου του ραδικιού.

Τα ραδίκια μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους πριν από τη φύτευση ντοματών, τη σπορά αγγουριών ή την εκ νέου συγκομιδή μετά τη συγκομιδή πρώιμων πατατών και πράσινων λαχανικών. Όταν χρησιμοποιείται ως σφραγιστικό για το λευκό λάχανο και το κουνουπίδι, τα αγγούρια και άλλοι σπόροι ραπανάκι σπέρνονται ταυτόχρονα με αυτές τις καλλιέργειες. Αρχικά, τα νεαρά φυτά της κύριας καλλιέργειας δεν καταλαμβάνουν ολόκληρη την έκταση που τους έχει δοθεί, επομένως, τα ραπανάκια πρώιμης ωρίμανσης τοποθετούνται στα διαχωριστικά της σειράς, η συγκομιδή των οποίων συγκομίζεται κατά τη στιγμή της ανάπτυξής τους.

Το ραπανάκι χρησιμοποιείται συχνά ως σοδειά.

Για να εξασφαλιστεί ο φιλικός σχηματισμός των ριζών, οι σπόροι βαθμονομούνται (χωρίζονται σε κλάσματα) και καθένας από αυτούς σπέρνεται ξεχωριστά. Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, τα ραπανάκια πρέπει να σπέρνονται μόνο με μεγάλους σπόρους: δίνουν φιλικούς βλαστούς, νωρίτερη συγκομιδή και υψηλότερη ποιότητα ριζών.

Το ραπανάκι αντιδρά θετικά στην εμβάπτιση των σπόρων σε ένα διάλυμα βορικού οξέος και μπλε μεθυλενίου.

× Πίνακας ανακοινώσεων Γατάκια προς πώληση Κουτάβια προς πώληση Άλογα προς πώληση

Φροντίδα ραπανάκι

Η πάχυνση κατά τη σπορά οδηγεί στην ταχεία λήψη φυτών. Επομένως, πρέπει να επισημάνετε την περιοχή πριν από τη σπορά και, στη συνέχεια, να σπέρνετε έναν σπόρο κάθε φορά. Σε ελαφριά, εύφορα εδάφη, χωρίς ζιζάνια, ραπανάκια μπορούν να φυτευτούν σε επίπεδη επιφάνεια ή χαμηλές κορυφογραμμές με συνηθισμένο τρόπο με απόσταση μεταξύ σειρών 8-10 εκ. Ωστόσο, επιτυγχάνεται υψηλότερη απόδοση εμπορεύσιμων καλλιεργειών ρίζας σε επίπεδο επιφάνεια με εγκάρσια σπορά. Η περιοχή σίτισης για πρώιμες ποικιλίες είναι 5x5, για καλοκαιρινές ποικιλίες - 7x7 εκ. Ο ρυθμός σποράς των σπόρων είναι 2 g / m². Το βάθος της ενσωμάτωσής τους είναι 2-2,5 cm.

Συνιστάται να κλείνετε τα κρεβάτια με πρόωρη σπορά ραπανάκι (το χειμώνα, το χειμώνα και τις αρχές της άνοιξης) στην κορυφή με μια μεμβράνη ή lutrasil. Σε κρατούν ζεστό. Η θερμοκρασία του εδάφους κάτω από αυτά είναι 4-5 ° C υψηλότερη σε σύγκριση με την ανοιχτή επιφάνεια της κλίνης. Αυτό συμβάλλει στην απόκτηση προηγούμενης παραγωγής. Διπλάσια χαλάρωση σε σειρά σε βάθος 4-6 cm εξασφαλίζει καθαρή κατάσταση των καλλιεργειών καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Κατά τη σπορά χωρίς σήμανση με αυξημένο ρυθμό σποράς, απαιτείται αραίωση.

Ένας απλός επίδεσμος με ένα εύκολα διαλυτό σύνθετο λίπασμα (διαλύστε 15-20 g / m² κρυσταλλικού σε ένα κουβά με νερό και μετά την επικάλυψη χύστε το κρεβάτι του κήπου με καθαρό νερό) σε περίπτωση επιβράδυνσης της ανάπτυξης συμβάλλει στην καλή συγκομιδή.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης ραπανάκι, η βέλτιστη περιεκτικότητα σε υγρασία διατηρείται με άρδευση (80-85% της συνολικής χωρητικότητας υγρασίας πεδίου). Ζουμερές, τρυφερές ρίζες ραπανάκι μπορούν να ληφθούν μόνο εάν υπάρχει επαρκής υγρασία στο έδαφος. Σε ζεστό και ξηρό καιρό, τα ριζικά λαχανικά γίνονται σκληρά και άγευστα. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, ο εβδομαδιαίος ρυθμός ποτίσματος πρέπει να είναι περίπου 10 l / m².

Ιδιαίτερης σημασίας είναι το πότισμα για σπορά ραπανάκι στα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού. Δεδομένου ότι πολλές αρχαίες ποικιλίες δεν είναι ανθεκτικές στη λήψη και δίνουν μόνο μίσχους αντί για καλλιέργειες ρίζας κατά τη διάρκεια μεγάλων ωρών ημέρας (ειδικά σε λευκές νύχτες), τα κρεβάτια ραπανάκι πρέπει να κλείνουν στις 8 μ.μ. και να ανοίγονται στις 8 π.μ. χρησιμοποιώντας ένα πλαίσιο από μαύρο φιλμ ή υλικό στέγης. Θα πάρετε καλά προϊόντα.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται πρώτα επιλεκτικά και μετά συνεχής, όταν όλες οι ρίζες αποκτούν το τυπικό σχήμα και μέγεθος για τη συγκεκριμένη ποικιλία. Είναι αδύνατο να αργήσουμε με τη συγκομιδή ραπανάκι, γιατί τότε οι ρίζες της μεγαλώνουν γρήγορα, χονδροειδείς, εύθραυστες και γίνονται ακατάλληλες για φαγητό. Μετά την πλήρη συγκομιδή, οι ρίζες συγκομίζονται, πλένονται, στεγνώνουν και αποθηκεύονται στο ψυγείο για 2-3 εβδομάδες.