Υποσχόμενες ποικιλίες πατάτας

2024 Συγγραφέας: Sebastian Paterson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 13:49

Πατάτες του ΧΧΙ αιώνα

Στις 30 Ιανουαρίου 2007, ήμουν αρκετά τυχερός που επισκέφτηκα το Παλάτι του Πολιτισμού. ΕΚ. Ο Kirov σε συνάντηση με τον διάσημο κτηνοτρόφο πατάτας Ν. Μ. Χάτζεφ. Αυτός και η σύζυγός του V. A. Η Lebedeva, ένας κτηνοτρόφος στη δεύτερη γενιά, στα πιο δύσκολα χρόνια για τη ρωσική γεωργική επιστήμη, δημιούργησε μια εταιρεία αναπαραγωγής "Liga" και ασχολήθηκε ενεργά και συνέχισε να αναπτύσσει νέες ποικιλίες πατάτας, εντυπωσιάζοντας όλους με την αποτελεσματικότητά τους και κάποια ιδιαίτερη αίσθηση αναπαραγωγή.

Δεδομένου ότι έχω ασχοληθεί από καιρό με την καλλιέργεια πολλών ποικιλιών πατάτας που δημιουργήθηκαν από αυτούς τους επιστήμονες, και μερικές από αυτές δοκίμασα στον ιστότοπό μου ακόμη και προτού περιληφθούν στο Κρατικό Μητρώο, τώρα θέλω να ενημερώσω τους αναγνώστες για αυτούς, λαμβάνοντας υπόψη λάβετε υπόψη αυτό που άκουσα στη συνάντηση και την προσωπική μου εμπειρία Πιστεύω ότι οι πολλά υποσχόμενες ποικιλίες πατάτας υψηλής απόδοσης αυτών των επιστημόνων είναι ποικιλίες του 21ου αιώνα. Και τώρα θέλω να τα παρουσιάσω στους αναγνώστες του περιοδικού.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Ανοιξη. Ζωνοποιήθηκε από το 1978. Εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, απόδοση έως 500 c / ha. Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι 80-140 g, 9-15 κόνδυλοι ωριμάζουν στον θάμνο. Η ποικιλία έχει υψηλή εμπορευσιμότητα ακόμη και όταν συγκομίζεται νωρίς. Οι κόνδυλοι περιέχουν 12-16% άμυλο. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή. Ανθεκτικό στον καρκίνο, πολύ ανθεκτικό στη μακροσπορίωση, μέτρια ανθεκτικό σε ιογενείς νόσους και σχετικά ανθεκτικό στην όψιμη φλεγμονή στους κονδύλους. Οι κόνδυλοι είναι ροζ, οβάλ, με μικρά μάτια βατόμουρου. Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου ύψους, όρθιος, καταφύγιο όταν είναι ώριμος, τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο, έντονα τεμαχισμένα. Η ανθοφορία είναι βραχυπρόθεσμα, λιλά άνθη. Κυρίως κατάλληλο για χρήση ως φρέσκες πρώιμες πατάτες.

Η άνοιξη είναι λευκή. Ζώνη από το 1994. Η διαφορά από την ποικιλία Vesna είναι μόνο στο χρώμα των κονδύλων.

Κακκινολαιμής. Ζώνη από το 2001. Μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Η απόδοσή του είναι έως 628 kg / ha. Ο μέσος αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο είναι 11-15 τεμάχια. 90% εμπορευσιμότητα Η γεύση είναι εξαιρετική, οι βραστές πατάτες είναι ημι-εύθρυπτες. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι έως και 20%. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή. Ανθεκτικό στον καρκίνο, ιδιαίτερα ανθεκτικό στη μακροσπορίωση. Μεσαίο ανθεκτικό σε κοινές ψώρα και ιογενείς ασθένειες. Είναι αρκετά ανθεκτικό στην καθυστερημένη όραση στους κονδύλους. Οι κόνδυλοι είναι ροζ, στρογγυλό-οβάλ (πολύ όμορφο). Τα μάτια είναι μικρά, ροζ. Ο πολτός είναι λευκός. Ο θάμνος είναι όρθιος, μεσαίου ύψους. Η ανθοφορία είναι κοντή, λιλά άνθη με λευκές άκρες.

Στην εποχή του 2006, με την εναλλαγή της καλλιέργειας λαχανικών-πατατών, μεγάλωσα την ποικιλία Bullfinch. Στρωματοποιώντας, πήρα απόδοση 13 kg / m. Για σύγκριση: ο φίλος μου αλληλογραφίας V. R. Ο Γκορέλοφ από την περιοχή Κεμέροβο έλαβε απόδοση 14 kg / m από πατάτες άγνωστης ποικιλίας. Αυτή η εκδήλωση ηχογραφήθηκε στο Guinness Book of Records το 1989.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Κορυδαλλός. Μέση απόδοση έως 400 c / ha, εμπορευσιμότητα 93-95%. Ο αριθμός των κονδύλων σε έναν θάμνο είναι 8-12 τεμ. Οι κόνδυλοι είναι λευκοί, οβάλ, λίγο πεπλατυσμένοι. Τα μάτια είναι μικρά, άσπρα. Ο πολτός είναι ελαφρώς κρεμώδης. Οι κόνδυλοι είναι εύθρυπτοι κατά το μαγείρεμα, πολύ νόστιμοι. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 17-21%. Το lark είναι ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες ψώρα και ιού. Πολύ ανθεκτικό στη μακροσπορίωση, σχετικά ανθεκτικό στην όψιμη όραση. Ο θάμνος είναι όρθιος, μεσαίου ύψους. Η ανθοφορία είναι αρκετά μακρά, λιλά άνθη. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, η ποικιλία έχει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Σύνδεσμος. Από το 2005, υποβάλλεται στο τεστ Gossort. Νωρίς. Παγκόσμιος. Υψηλή απόδοση. Άμυλο 16-29%. Η γεύση είναι εξαιρετική. Ανθεκτικό στον καρκίνο, το νηματώδες της χρυσής πατάτας, σχετικά ανθεκτικό στην καθυστερημένη καταστροφή, την κοινή κηλίδα, τις ιογενείς ασθένειες. Οι κόνδυλοι είναι λευκοί οβάλ (πολύ όμορφοι), τα μάτια είναι πολύ μικρά, η σάρκα είναι ελαφρώς κρεμώδης. Η ποιότητα διατήρησης των κονδύλων είναι καλή. Κατάλληλο για μάρκες.

Μάγος. Ζώνη από το 2000. Μια μεσαία πρώιμη ποικιλία, λευκοί κόνδυλοι βάρους 80-120 g, περιέχουν άμυλο 18-22% και έχουν εξαιρετική γεύση. Κατά το μαγείρεμα, ημι-θρυμματισμένο. Ο πολτός είναι λευκός. Εμπορευσιμότητα 92-95%. Δεν φοβάται να σπάσει τα λάχανα, δεν υπάρχει «απόσπαση» κονδύλων. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή. Ανθεκτικό στον καρκίνο, μέτρια ανθεκτικό στη μακροσπορίωση, κοινή ψώρα. Ιδιαίτερα ανθεκτικό στην όψιμη όραση. Όπως ανέφεραν οι κτηνοτρόφοι, ακόμη και το 1998, όταν ένα δροσερό και υγρό καλοκαίρι δημιούργησε τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της καθυστερημένης μάστιγας, και το εναέριο μέρος σχεδόν των μισών ποικιλιών - και στη συλλογή της εταιρείας αναπαραγωγής Liga υπάρχουν περισσότερα από 100 από αυτές, εγχώριες και ξένες ποικιλίες, - μαυρίστηκαν εντελώς και εξαφανίστηκαν εντελώς λόγω της ήττας του όψιμου μάστιγα, ο μάγος παρέμεινε εντελώς πράσινος. Μόνο μερικά σημεία στα κάτω φύλλα έδειξαν ότι επηρεάστηκε πολύ ασθενώς από αυτήν την ασθένεια. Και δεν υπήρχαν καθόλου μολυσμένοι κόνδυλοι, ενώ σε ορισμένες ποικιλίες η απώλεια κονδύλων από όψιμη όραση έφτασε το 51%.

Το 1997, από την άλλη πλευρά, το καλοκαίρι ήταν πολύ ξηρό και ζεστό. Οι πατάτες υπέφεραν από έλλειψη υγρασίας - οι κορυφές πολλών ποικιλιών έχασαν συνεχώς τον ξυλοπόδαρο τους και στη συνέχεια έγιναν κίτρινες και ξηράνθηκαν νωρίτερα. Όχι όμως με τον μάγο! Το ριζικό του σύστημα είναι τόσο ισχυρό που ακόμη και σε συνθήκες ξηρασίας επιτρέπει στα φυτά αυτής της ποικιλίας να παραμείνουν πράσινα και έντονα.

Οι μεγάλοι κόνδυλοι του μάγου δεν έχουν κενά μέσα. Ανθίζει άφθονα και έχει μεγάλα λευκά λουλούδια με ευχάριστο άρωμα. Κάποια στιγμή, εγώ, καλλιεργώντας την ποικιλία Sorcerer, του απένειμε τον τίτλο "All-Weather".

Ιστορία. Ζώνη από το 2004. Η ποικιλία έχει μεσο-πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η μέση απόδοση είναι περίπου 400 c / ha. Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων είναι 85-88%. Η γεύση είναι πολύ καλή. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 14-17%. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο. Μεσαίο ανθεκτικό στη μακροσπορίωση, συχνές ψώρα και ιογενείς ασθένειες. Έχει πολύ υψηλό βαθμό αντοχής στην όψιμη όραση. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Skazka είναι η πολλαπλή κόνδυλη - μπορεί να παράγει έως και 30 ή περισσότερους κόνδυλους ανά φυτό. Το μέγεθος αυτών των κονδύλων και συνεπώς η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες ανάπτυξης. Η ποικιλία προτιμά ελαφρά αργιλώδη και αμμώδη εδάφη αργιλώδη, ανεπτυγμένα τυρφώνες. Δεν του αρέσει η υπερβολική υγρασία. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να δώσει υψηλή απόδοση ακόμη και όταν καλλιεργείται από μικρούς κονδύλους. Για παράδειγμα, στο αγρόκτημα "Natalino"στην περιοχή Luga το 1988, όταν φυτεύτηκαν 20 kg κονδύλων λεπτού κλάσματος (20-30 g), αποκτήθηκε μια καλλιέργεια πατάτας 800 kg. Οι κόνδυλοι στο παραμύθι είναι στρογγυλό-οβάλ, λευκό, με ροζ κηλίδες διαφόρων σχημάτων γύρω από τα μάτια. Τα μάτια είναι μικρά. Ο πολτός είναι λευκός. Ο θάμνος είναι όρθιος, μεσαίου ύψους. Τα λουλούδια είναι απαλό λιλά με λευκές άκρες.

Εμπνευση. Ζωνοποιήθηκε από το 2006. Μεσαία νωρίς. Τραπεζαρία. Υψηλή απόδοση - δίνει έως και 500-600 c / ha. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 14-19%. Η γεύση είναι πολύ καλή. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός, δεν σκουραίνει όταν κόβεται. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, το νηματώδες της χρυσής πατάτας, την αντοχή στην όψιμη όραση - πάνω από το μέσο όρο, σχετικά ανθεκτική στην κοινή κηλίδα. Αδύναμα ανθεκτικά στη ριζοκτονία, τις ιογενείς ασθένειες. Οι κόνδυλοι είναι λευκοί, μακρύι. Τα μάτια είναι πολύ μικρά. Διατηρώντας τις πατάτες καλές.

Ερυθρό πανί. Μέση πρώιμη τάξη. Καθολική, υψηλής απόδοσης - 400-500 c / ha. Υψηλό άμυλο - 18,5-23,3%. Η γεύση είναι εξαιρετική, βρασμένη, αυτές οι πατάτες είναι ημι-εύθρυπτες. Ο πολτός είναι κρεμώδης. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, το χρυσό νηματώδες, την όψιμη όραση. Σχετικά ανθεκτικό σε κοινές ψώρα, ιογενείς ασθένειες. Οι κόνδυλοι είναι έντονο ροζ (πολύ όμορφο), οβάλ, τα μάτια είναι μικρά. Η ποιότητα διατήρησής τους είναι καλή. Κατάλληλο για πολτοποίηση. Από το 2007, προετοιμάζεται για μεταφορά στο State Variety Testing.

Δανάη. Μεσαία πρώιμη ευέλικτη ποικιλία. Υψηλή απόδοση - 400-500 c / ha. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 15-18%. Η γεύση είναι εξαιρετική. Ο πολτός είναι ελαφρώς κρεμώδης. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, το νηματώδες της χρυσής πατάτας, σχετικά ανθεκτικό στην όψιμη φλεγμονή, την κοινή ψώρα, τις ιογενείς ασθένειες. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, λίγο πεπλατυσμένοι, λευκοί. Τα μάτια είναι πολύ μικρά. Η ποιότητα διατήρησης της καλλιέργειας είναι καλή. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για παρασκευή τσιπ. Προετοιμασία για μεταφορά στο State Variety Testing.

Σαμάν. Όσον αφορά την ωρίμανση, αυτή η ποικιλία καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση μεταξύ των ποικιλιών στα μέσα της αρχές και στα μέσα της εποχής. Είναι πολλών κονδύλων - παράγει 25-30 κονδύλους ανά φυτό. Οι κόνδυλοι είναι επιμήκη-οβάλ, με έντονο μοβ φλοιό. Τα μάτια είναι μικρά, μοβ. Ο πολτός είναι λευκός. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 14-17%. Η γεύση είναι καλή. Είναι σχετικά ανθεκτικό στις κοινές ψώρα, τις ιογενείς ασθένειες και την όψιμη όραση. Η απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 400 c / ha. Ο θάμνος είναι όρθιος, μεσαίου ύψους. Οι μίσχοι είναι μεσαίου κλάδου με στίγματα χρωματισμού ανθοκυανίνης. Τα λουλούδια είναι ανοιχτό μπλε με λευκές άκρες. Δεν με παρουσίασαν στο State Variety Test. Πιθανώς, οι κτηνοτρόφοι προτιμούν να το προτείνουν μόνο σε κηπουρούς και κηπουρούς.

Το 1998, διαδίδωσα την ποικιλία Shaman με στρώσεις. Από έναν μεγάλο κόνδυλο, ως αποτέλεσμα, έλαβα 227 καθαρά, ίσου μεγέθους οζίδια σπόρου με συνολικό βάρος 10,2 kg. Η μάζα των κόνδυλων θα ήταν μεγαλύτερη αν δεν ήταν για όψιμη καταστροφή. Στις 22 Αυγούστου, έπρεπε να κόψω τις κορυφές και ο σαμάνος δεν ήταν ακόμη ώριμος.

Νεράιδα. Ζώνη από το 2004. Ποικιλία μεσαίας περιόδου για καθολική χρήση. Έχει εξαιρετική γεύση, οι βρασμένοι κόνδυλοι είναι εύθραυστοι, με λευκή σάρκα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους σε μερικά χρόνια φτάνει το 25%. Παραγωγικότητα 350-470 c / ha. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, το νηματοειδές της χρυσής πατάτας, σχετικά ανθεκτικό σε όψιμη καταστροφή, συχνή ψώρα, ιογενείς ασθένειες Η ποιότητα διατήρησης των κονδύλων είναι καλή. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδείς, λευκοί, τα μάτια είναι μικρά. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για παρασκευή τσιπς και για πουρέ πατάτας.

Για πολύ καιρό, η γυναίκα μου αγαπούσε την ολλανδική ποικιλία Αγριά γνωστή σε όλη την Ευρώπη για τις εξαιρετικές γαστρονομικές της ιδιότητες. Και εδώ και πέντε χρόνια, σίγουρα με ενδιέφερε την άνοιξη - ξέχασα να φυτεύω πατάτες Naiad.

Το αίνιγμα του Πέτρου. Μεγέθυνση από το 2005. Ποικιλία μεσαίας περιόδου για χρήση στο τραπέζι. Υψηλή απόδοση - έως 450-550 kg / ha. Ωραία γεύση. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 14-19%. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, ιδιαίτερα ανθεκτική στην όψιμη όραση, ριζοκτονία, σχετικά ανθεκτική στην κοινή ψώρα, ιογενείς νόσους, μακροσπορίωση. Η ποιότητα διατήρησης των κονδύλων είναι καλή, έχουν ωοειδές σχήμα (πολύ όμορφο), ροζ, τα μάτια είναι μικρά, κόκκινα.

Γοητεία. Ποικιλία μεσαίας περιόδου. Παγκόσμιος. Υψηλή απόδοση - 400-500 c / ha. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 17-21%. Η γεύση είναι εξαιρετική, βρασμένη, αυτές οι πατάτες είναι ημι-εύθρυπτες. Ο πολτός είναι ελαφρώς κίτρινος, δεν σκουραίνει όταν κόβεται. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, το νηματοειδές της χρυσής πατάτας, σχετικά ανθεκτικό σε όψιμη φλεγμονή, ιογενείς ασθένειες, κοινή ψώρα Οι κόνδυλοι είναι κίτρινοι (πολύ όμορφοι), στρογγυλό οβάλ, τα μάτια είναι πολύ μικρά. Ο πολτός είναι κρεμώδης, δεν σκουραίνει όταν κόβεται. Η ποιότητα διατήρησης των κονδύλων είναι καλή. Είναι κατάλληλα για παρασκευή πουρέ πατάτας, αλλά και για μάρκες. Από το 2006 η ποικιλία υποβάλλεται σε κρατικές δοκιμές.

Μωβ ομίχλη. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Τραπεζαρία. Υψηλή απόδοση - 400-600 c / ha. Η γεύση είναι εξαιρετική. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 14-17,5%. Ανθεκτικό στον καρκίνο, την όψιμη όραση. Σχετικά ανθεκτικό στην κοινή ψώρα, στις ιογενείς ασθένειες. Οι κόνδυλοι είναι έντονο ροζ (πολύ όμορφο), κοντό οβάλ, τα μάτια είναι μικρά και μεσαία. Ο πολτός είναι ελαφρώς κρεμώδης. Η ποιότητα διατήρησης των κονδύλων είναι καλή. Η ποικιλία ετοιμάζεται για μεταφορά στο State Variety Testing.

Μάιο λουλούδι. Ποικιλία μεσαίας περιόδου. Παγκόσμιος. Υψηλής απόδοσης, πολλαπλών κονδύλων. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 14-17,5%. Η γεύση είναι εξαιρετική, οι βρασμένοι κόνδυλοι είναι ημι-εύθρυπτοι. Ο πολτός είναι λευκός. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, στην όψιμη όραση, στις ιογενείς ασθένειες, σχετικά ανθεκτική στην κοινή κηλίδα, τη ριζοκτονία. Οι κόνδυλοι είναι ανοιχτό ροζ (πολύ όμορφο), οβάλ, με μικρά μάτια. Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή. Κατάλληλο για παραγωγή τσιπς και πουρέ. Η ποικιλία ετοιμάζεται για μεταφορά στο State Variety Testing.

Ρωσική ομορφιά. Ποικιλία μεσαίας περιόδου για χρήση στο τραπέζι. Υψηλή απόδοση - 400-500 c / ha. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κόνδυλους είναι 14-17%. Η γεύση είναι πολύ καλή. Ο πολτός είναι λευκός. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον καρκίνο, σχετικά ανθεκτική στην όψιμη φλεγμονή, τις ιογενείς ασθένειες, τη ριζοκτονία, την κοινή ψώρα.

Οι κόνδυλοι είναι ανοιχτό ροζ (πολύ όμορφο), οβάλ, πεπλατυσμένοι. Τα μάτια είναι μικρά και μεσαία. Η ποικιλία ετοιμάζεται για μεταφορά στο State Variety Testing.

Εύχομαι σε όλους τους κηπουρούς και στους καλοκαιρινούς κατοίκους καλές συγκομιδές πατάτας και άλλων καλλιεργειών!