Πίνακας περιεχομένων:

Βοτανικά χαρακτηριστικά και ποικιλίες καρότων
Βοτανικά χαρακτηριστικά και ποικιλίες καρότων

Βίντεο: Βοτανικά χαρακτηριστικά και ποικιλίες καρότων

Βίντεο: Βοτανικά χαρακτηριστικά και ποικιλίες καρότων
Βίντεο: Πώς φυτεύουμε καρότα από τα ήδη φαγωμένα 2024, Μάρτιος
Anonim

Βοτανικά χαρακτηριστικά των καρότων και συνθήκες για την καλλιέργειά του

καλλιέργεια καρότων
καλλιέργεια καρότων

Μαζί με τις πατάτες και το λάχανο, τα καρότα είναι ένα από τα πιο κοινά καθημερινά τρόφιμα. Είναι μια από τις κύριες φυτικές καλλιέργειες.

Τα καρότα θεωρούνται φυτά γνωστά στον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Οι πρώτες πληροφορίες για τα καρότα ως καλλιεργημένο φυτό χρονολογούνται από το 2000-1000. προ ΧΡΙΣΤΟΥ μι. Στη βιβλιογραφία, υπάρχουν αναφορές σε σπόρους καρότου που βρέθηκαν σε κτίρια σωρών για 2-3 χιλιετίες π. Χ. μι.

Αυτό μιλά για την καλλιέργεια καρότων από τους προϊστορικούς χρόνους. Η πατρίδα των σύγχρονων πολιτιστικών μορφών καρότων είναι: Κεντρική Ασία, από όπου ήρθαν κίτρινα και μοβ καρότα και στη συνέχεια μέσω της Νοτιοδυτικής Ασίας (Ιράκ, Συρία, Τουρκία) τον 11ο αιώνα, ήρθε στις ακτές της Μεσογείου, για Ισπανία, από όπου εξαπλώθηκε αργότερα σε δυτικά και ανατολικά σε όλο τον κόσμο.

Οδηγός κηπουρού

Φυτώρια φυτών Αποθήκες αγαθών για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες

Στη Ρωσία, οι Krivichi γνώριζαν ήδη τα καρότα τον 6ο-9ο αιώνα, τότε υπήρχε ένα έθιμο να το φέρει ως δώρο στον νεκρό και να το βάλει σε μια βάρκα, η οποία στη συνέχεια κάηκε μαζί με τον νεκρό. Άρχισαν να το καλλιεργούν στους XIV-XVI αιώνες, για τους οποίους υπάρχουν αξιόπιστα στοιχεία. Οι καρότες πίτες σερβίρονται στις διακοπές.

Το κύριο πράγμα για τα καρότα είναι οι διατροφικές τους ιδιότητες. Ο άνθρωπος τρώει καρότα για τουλάχιστον χίλια χρόνια. Τα πιάτα καρότου αναγνωρίζονται από ειδικούς μαγειρικής από όλο τον κόσμο, ειδικά σε διατροφικές και παιδικές τροφές. Δεν είναι μόνο νόστιμο, απορροφάται πολύ εύκολα από το σώμα. Επομένως, συνιστάται τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά, ασθενείς και υγιείς.

Πίνακα ανακοινώσεων

γατάκια προς πώληση κουτάβια προς πώληση άλογα για την πώληση

Αναπτυξιακή βιολογία και η σχέση των καρότων με τις περιβαλλοντικές συνθήκες

Βοτανικά χαρακτηριστικά των καρότων

καλλιέργεια καρότων
καλλιέργεια καρότων

Τα καρότα (Daucus carota L.) ανήκουν στην οικογένεια των σέλινων. Τα καλλιεργημένα φυτά καρότου έχουν συνήθως έναν διετή κύκλο ανάπτυξης. Ωστόσο, όταν καλλιεργούνται υπό ασυνήθιστες συνθήκες, ορισμένα φυτά αρχίζουν μερικές φορές να ανθίζουν τον πρώτο χρόνο της ζωής, συχνά χωρίς το σχηματισμό ριζών.

Το ριζικό σύστημα των καρότων είναι κεντρικό, αναπτύσσεται γρήγορα και αναπτύσσεται πολύ καλά. Οι ρίζες εκτείνονται σε βάθος 1,5-2 μέτρων, με το μεγαλύτερο μέρος των ριζών να βρίσκεται σε βάθος περίπου 60 εκ. Η ρίζα είναι συντηρητική, σαρκώδη πυκνωμένη στο πάνω μέρος, υπόλευκη σε άγριες μορφές, σε ποικιλίες διαφόρων σχημάτων και χρωματιστά. Οι καλλιέργειες ρίζας καρότου σχηματίζονται λόγω της εναπόθεσης εφεδρικών θρεπτικών συστατικών και της πάχυνσης του κύριου ρίζας από το οποίο απομακρύνεται ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα αναρρόφησης.

Η μάζα των καλλιεργειών ρίζας, ανάλογα με την ποικιλία, είναι από 30 έως 200 g ή περισσότερο. Σε σχήμα, οι ρίζες του καρότου είναι στρογγυλές, οβάλ, κωνικές, κυλινδρικές, ατράκτους. Το μήκος των ριζικών καλλιεργειών είναι από 3 έως 30 εκ. Στο τμήμα των ριζικών καλλιεργειών, μπορούν να φανούν δύο πολύ πυκνές στρώσεις: το εξωτερικό στρώμα είναι ο φλοιός που καλύπτεται με το δέρμα και το εσωτερικό στρώμα είναι ο πυρήνας (ξύλο). Το εξωτερικό στρώμα των καρότων επιτραπέζιου έχει έναν λεπτό, νόστιμο πολτό. Οι ευρωπαϊκές ποικιλίες καρότου έχουν κυρίως ρίζες κόκκινου-πορτοκαλιού, ενώ οι ασιατικές ποικιλίες έχουν κίτρινες έως μοβ και ακόμη και μαύρες ρίζες. Το εσωτερικό στρώμα είναι λιγότερο έντονα χρωματισμένο και έχει πιο τραχιά υφή.

Ως αποτέλεσμα της μακροχρόνιας επιλογής, επιλέχθηκαν μορφές με έντονα χρωματισμένο ξύλο, σχεδόν δυσδιάκριτες στο χρώμα και τη γεύση από το φλοιό (όπως η Νάντη), από επιτραπέζιες ποικιλίες. Η βασική διάμετρος των καλύτερων ποικιλιών καρότου δεν υπερβαίνει το 30-40% του πάχους της ρίζας. Το ριζικό λαχανικό των καρότων έχει πολύ λεπτό δέρμα, εύκολα διαπερατό από το νερό. Σε ξηρές συνθήκες χωρίς άρδευση, τα φυτά καρότου μαραίνονται πολύ γρήγορα και γίνονται ευαίσθητα σε μυκητιασικές ασθένειες. Με άφθονη βροχόπτωση μετά από ξηρασία, το ξύλο των ριζών των καρότων πυκνώνει, οι φλοιές ρωγμές.

Τα φύλλα του φυτού του πρώτου έτους της ζωής συλλέγονται σε μια έξοδο. Είναι σχεδόν τριγωνικά σε περίγραμμα, σύνθετα, δύο φορές ή τέσσερις φορές τεμαχισμένα, σε μακριά μίσχους, εφηβικά ή γυμνά σε διαφορετικούς βαθμούς. Λιγότερο συχνά, το κάτω μέρος της λεπίδας είναι επίσης εφηβικό. Τα φύλλα του φυτού βρίσκονται στο δεύτερο έτος ζωής σε κοντά μίσχους, που εκτείνονται στο στέλεχος. Είναι σε θέση να αντέξουν την ξηρασία.

Οι ταξιανθίες είναι πολλές ακτίνες, σύνθετες ομπρέλες, ακτίνες διαφορετικού μήκους, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας οι ομπρέλες είναι κυρτές ή επίπεδες, αργότερα συμπιεσμένες. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, μερικές φορές στρωματοποιημένα. Τα πέταλα είναι ανώμαλα, λευκά, κρεμ, ροζ, σπάνια μοβ. Στα οριακά λουλούδια, τα εξωτερικά πέταλα είναι πολύ μεγαλύτερα από τα εσωτερικά.

Τα φρούτα είναι δύο σπόρων, συχνά ωοειδή ή επιμήκη, ελαφρώς συμπιεσμένα από το πίσω μέρος, με δύο σειρές από αιχμηρές σειρές στα κύρια πλευρά και αγκάθια των δευτερευόντων στις δευτερεύουσες. Η ποικιλία των σπόρων είναι ένας από τους κύριους λόγους για την άνιση βλάστηση και ανάπτυξη των φυτών. Οι πιο πολύτιμοι είναι οι σπόροι που συλλέγονται από κεντρικές ομπρέλες. Για να διευκολυνθεί η σπορά, απαλλάσσονται από αγκάθια αλώνισμα και πωλούνται ως τέτοια.

Το κέλυφος των φρούτων περιέχει πολύ λάδι, το οποίο γρήγορα ξεφλουδίζει (επιδεινώνεται), και γι 'αυτό η βλάστηση του σπόρου μειώνεται εντός 1-2 ετών από την αποθήκευση. Το λάδι εμποδίζει επίσης τη διείσδυση νερού στους σπόρους, γεγονός που καθυστερεί το πρήξιμο και τη βλάστησή τους. Σε υψηλές θερμοκρασίες, τα αιθέρια έλαια αρχίζουν να εξατμίζονται, οι σπόροι διογκώνονται και φυτρώνουν γρηγορότερα.

Ο χρόνος εμφάνισης των δενδρυλλίων εξαρτάται τόσο από την ποιότητα των σπόρων, από την προετοιμασία τους για σπορά, από τις μεθόδους σποράς και από το βάθος της σποράς τους, καθώς και από τις συνθήκες θερμοκρασίας. Τα φυτά καρότου αναπτύσσονται πολύ αργά. Το πρώτο αληθινό φύλλο σχηματίζεται 10-15 ημέρες μετά τη βλάστηση. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η πάχυνση των καλλιεργειών ρίζας ξεκινά μόνο 40-60 ημέρες μετά τη σπορά. Οι πρώιμες ποικιλίες καρότων φτάνουν σε πάχος 1-1,5 cm και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τρόφιμα ως δέσμη μόνο 50-70 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα καλλιεργημένα καρότα διασχίζονται εύκολα με άγρια. Τα βόρεια σύνορα της διανομής άγριων καρότων στη Ρωσία διέρχονται από το Veliky Novgorod, Kazan.

Απαιτήσεις για συνθήκες καλλιέργειας για καρότα

καλλιέργεια καρότων
καλλιέργεια καρότων

Στάση προς τη ζεστασιά. Τα καρότα είναι φυτά ανθεκτικά στο κρύο. Η ελάχιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι + 3 … + 6 ° С, η ταχύτερη βλάστηση συμβαίνει στους + 18 … + 30 ° С. Σε θερμοκρασία + 8 ° C, η περίοδος βλάστησης διαρκεί 25-41 ημέρες και στους + 25 ° C μειώνεται σε 6-11 ημέρες. Τα σπορόφυτα των καρότων μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως -4 … -5 ° С, αλλά πεθαίνουν με παρατεταμένη μείωση της θερμοκρασίας στους -6 ° С. Στις χειμερινές καλλιέργειες, καλά σκληρυμένα βλαστάρια καρότου μπορούν επίσης να ανεχθούν ισχυρότερους παγετούς. Τα φύλλα των φυτικών φυτών παγώνουν στους -8 ° C και οι ρίζες δεν μπορούν να αντέξουν μακροπρόθεσμους παγετούς κάτω από τους -3 … -4 ° C. Οι ρίζες που αφαιρέθηκαν από το έδαφος πεθαίνουν στους -0,7 … -0,8 ° C.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη και ανάπτυξη και για το σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών κυμαίνεται από + 18 … + 20 ° С και για τη συσσώρευση καροτίνης + 15 … + 21 ° С. Στα καρότα, η ρίζα καλλιεργείται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, όταν η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει πλέον + 8 … + 10 ° С. Υπό την επίδραση χαμηλών θετικών θερμοκρασιών, το χρώμα της ρίζας καλλιεργειών γίνεται ελαφρύτερο.

Σε υψηλές θερμοκρασίες, οι ρίζες γίνονται χονδροειδείς και παραμορφώνονται, ειδικά εάν συνοδεύεται από μείωση της υγρασίας του εδάφους.

Στάση απέναντι στο φως. Τα καρότα απαιτούν φως και αντιδρούν εξαιρετικά αρνητικά στη σκίαση. Η υψηλή απόδοση των καλλιεργειών ρίζας και των σπόρων καρότου μπορεί να επιτευχθεί μόνο με καλό φωτισμό των φυτών. Όταν οι καλλιέργειες πυκνώνουν, ειδικά στις πρώτες φάσεις ανάπτυξης, ο φωτισμός των φυτών μειώνεται, γεγονός που με τη σειρά του προκαλεί τέντωμα των φυτών, επιβραδύνει τελικά τη ροή της καλλιέργειας, μειώνει το μέγεθος και την ποιότητα των προϊόντων του, μειώνοντας σημαντικά την αξία της βιταμίνης.

Η διάρκεια της ημέρας και η ένταση της ηλιακής ακτινοβολίας επηρεάζουν την ανάπτυξη των καρότων και τη συσσώρευση θρεπτικών συστατικών σε αυτά. Μια μεγάλη μέρα αυξάνει το μέσο βάρος των ριζών. Οι Λευκές Νύχτες της Αγίας Πετρούπολης, κατά τη διάρκεια της οποίας η καλλιέργεια φυτών πραγματοποιείται σε μια σχεδόν συνεχή ημέρα, προκαλούν μια εντατικότερη αύξηση της παραγωγής.

Η ανάπτυξη των φύλλων και των καλλιεργειών ρίζας στα καρότα είναι πιο έντονη υπό την επίδραση πορτοκαλοκόκκινων ακτίνων.

Σχέση με την υγρασία. Τα καρότα είναι σχετικά ανθεκτικά στην ξηρασία. Τα φυτά έχουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που εκτείνεται σε βάθος 2-2,5 m και πλάτος 1-1,5 m, το οποίο τους επιτρέπει να χρησιμοποιούν υγρασία από τους κάτω ορίζοντες και να αντιστέκονται στην ξηρασία του εδάφους. Το σχήμα των φύλλων, η παρουσία αιθέριων ελαίων σε αυτά, καθώς και οι μικρές βίλες προστατεύουν τα καρότα από την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας. Έχει τη μικρότερη ανάγκη μεταξύ των καλλιεργειών ρίζας στη συνολική ποσότητα νερού για το σχηματισμό της καλλιέργειας.

Ωστόσο, σε ξηρές περιόδους άνω των 20 ημερών, τα καρότα χρειάζονται άρδευση. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι σπόροι καρότου διογκώνονται αργά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε διάφορα έλαια. Επομένως, είναι πολύ απαιτητικό για επαρκή ποσότητα υγρασίας στο έδαφος κατά τη βλάστηση των σπόρων και στις πρώτες φάσεις ανάπτυξης. Τα καρότα ανταποκρίνονται θετικά στην άρδευση και, με το έγκαιρο πότισμα, δίνουν σημαντική αύξηση της απόδοσης.

Τα καρότα δίνουν υψηλή και σταθερή απόδοση με ομοιόμορφη υγρασία του εδάφους καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου καλλιέργειας. Με μέτρια και σταθερή υγρασία του εδάφους καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, παρατηρείται όχι μόνο αύξηση της απόδοσης, αλλά και βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος. Η απότομη μετάβαση από την ξηρότητα στην υγρασία του εδάφους προκαλεί εντατική ανάπτυξη ριζικών καλλιεργειών από το εσωτερικό, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της ποιότητάς τους.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, τα καρότα δεν ανέχονται ούτε μια βραχυπρόθεσμη υπερχείλιση του εδάφους, καθώς υπό αυτές τις συνθήκες η ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται, οι ρίζες καλλιεργούνται σάπια. Η στάθμη των υπογείων υδάτων κατά την καλλιέργεια καρότων δεν πρέπει να είναι κοντά στα 60-80 cm από την επιφάνεια του εδάφους. Η αύξηση του επιπέδου πάνω από 60 cm προκαλεί μείωση της απόδοσης.

Η ανάγκη για διατροφή του εδάφους. Τα καρότα απαιτούν σε συνθήκες εδάφους. Για την κανονική ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών, χρειάζεται εδάφη με βαθιά αρόσιμη στρώση. Αναπτύσσεται καλά σε ένα αρκετά χαλαρό, αμμώδες αργιλώδες ή ελαφρύ αργιλώδες γόνιμο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο και ένα καλό σύστημα αερίου-αερίου. Τα βαριά αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια καρότων. Κολυμπούν σκληρά, σχηματίζοντας ένα φλοιό του εδάφους που αποτρέπει τη βλάστηση των σπόρων.

Η εμφάνιση των δενδρυλλίων καθυστερεί, είναι αραιά, αδύναμα. Οι ρίζες που καλλιεργούνται σε τέτοια εδάφη διακλαδίζονται έντονα, γίνονται άσχημες και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης επηρεάζονται από λευκή και γκρίζα σήψη. Το θέμα είναι ότι οι μεγάλες ρίζες, αυξάνοντας τη διάμετρο τους, συμπιέζουν το έδαφος. Ο όγκος των τριχοειδών εδάφους μειώνεται κατά 10-15%. Μόνο χαλαρό χώμα μπορεί να συμπιεστεί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο όλες οι ριζικές καλλιέργειες αναπτύσσονται καλά σε καλά στραγγιζόμενους, καλλιεργούμενους τύρφης και αργά εδάφη κοιλάδων ποταμών με διαπερατό υπέδαφος, καθώς και σε ελαφρά ορυκτά εδάφη.

Σε βαριά αργιλώδη, όξινα και χωρίς δομή εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα σε χούμο, δεν φτάνουν στο κανονικό μέγεθος και αποκτούν ακανόνιστο σχήμα. Όταν καλλιεργούνται σε πυκνό έδαφος, φακές αναπτύσσονται σε καρότα, τα οποία, αυξάνοντας, τους δίνουν μια άσχημη εμφάνιση, η επιφάνεια των ριζών καλλιεργειών γίνεται άνιση και τραχιά και η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων μειώνεται. Σε εδάφη με κακή καλλιέργεια με μικρό αρόσιμο στρώμα, καθώς και σε εδάφη που γονιμοποιούνται άφθονα με φρέσκια κοπριά αχύρου, οι μακρές ρίζες καρότου αποκτούν ένα άσχημο σχήμα και ακόμη και κλαδί.

Η διακλάδωση της ρίζας παρατηρείται επίσης όταν τραυματίζεται η κύρια ρίζα. Επομένως, δεν συνιστάται η κατάδυση και η μεταμόσχευση καρότων και μαϊντανού ρίζας. Οι ρίζες διακλαδίζονται επίσης όταν τα φυτά στέκονται αραιά, αλλά όταν οι περιοχές τροφοδοσίας είναι βέλτιστες για την ποικιλία, τα πλευρικά κλαδιά καταπιέζονται αμοιβαία από τις ρίζες των γειτονικών φυτών. Τα άσχημα λαχανικά ρίζας αναπτύσσονται συχνά σε κακώς προετοιμασμένο έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ρίζες συχνά «κολλάνε από το χώμα», με αποτέλεσμα τα πράσινα κεφάλια στα καρότα.

Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο (pH 5,5-7,0). Σε έντονα όξινα εδάφη, η απόδοση μειώνεται απότομα.

Τα καρότα παίρνουν ένα από τα πρώτα μέρη μετά το λάχανο για την απομάκρυνση των θρεπτικών ουσιών. Ταυτόχρονα, τα φυτά του δεν ανέχονται αυξημένη συγκέντρωση διαλύματος εδάφους. Τα θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται από το φυτό άνισα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η μεγαλύτερη ποσότητα από αυτά απορροφάται από τα καρότα στο δεύτερο μισό της καλλιέργειας.

Τα καρότα καταναλώνουν λίγο άζωτο. Με την έλλειψή του, η ανάπτυξη των φύλλων επιβραδύνεται, γίνονται κίτρινα και πεθαίνουν. Με την περίσσεια διατροφής αζώτου, η οποία παρατηρείται σε περιοχές πλημμυρών και τύρφης, παρατηρείται ταχεία ανάπτυξη φύλλων και αργός σχηματισμός καλλιεργειών ρίζας, μειώνεται η περιεκτικότητα σε σάκχαρα, η γεύση και η εμπορευσιμότητα τους και η διατήρηση της ποιότητας επιδεινώνεται κατά την αποθήκευση.

Ο φωσφόρος είναι ιδιαίτερα απαραίτητος για νεαρά φυτά. Βοηθά επίσης στην αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των καλλιεργειών ρίζας. Με την έλλειψή του, τα φύλλα γίνονται κοκκινωπά.

Το κάλιο αυξάνει την ευαισθησία των ιστών των καλλιεργειών ρίζας, προάγει την καλύτερη πλήρωση των σπόρων. Με την έλλειψή του, παραβιάζεται το καθεστώς παροχής αέρα. Τα φύλλα γίνονται κίτρινα. Παρατηρείται ότι η έλλειψη καλίου στο έδαφος μειώνει την αντοχή των φυτών στις ασθένειες. Υψηλές αποδόσεις καρότων λαμβάνονται με αυξημένες δόσεις λιπασμάτων ποτάσας με την προσθήκη μικροθρεπτικών βορικών και μαγγανίων. Ταυτόχρονα, αυξάνεται η αντίσταση του φυτού στη νόσο της φώμωσης.

Τα καρότα πρέπει να καλλιεργούνται με μέτριο φωσφόρο-άζωτο και άφθονη δίαιτα καλίου. Είναι ευαίσθητο στη συγκέντρωση του διαλύματος εδάφους, το οποίο στη φάση δενδρυλλίων δεν πρέπει να είναι υψηλότερο από 0,02%, για τα ενήλικα φυτά - 0,025%.

Για φυσιολογική ανάπτυξη, τα καρότα χρειάζονται μια μικρή ποσότητα σιδήρου, θείου, μαγγανίου και άλλων ιχνοστοιχείων.

Καλλιέργεια καρότων

Ποικιλίες καρότου

καλλιέργεια καρότων
καλλιέργεια καρότων

Στη χώρα μας, 76 ποικιλίες και υβρίδια καρότων συνιστώνται για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές, εκ των οποίων 38 από αυτές είναι ξένης προέλευσης. Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τους ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών είναι οι εγχώριες ποικιλίες και τα υβρίδια μέσης ωρίμανσης: Altair F1, Berlikum royal, Vitaminnaya 6, Volzhskaya 30, Gribovchanin F1, Emperor, Zabava F1, Callisto F1, Karlena, Queen of Autumn, Royal, Red giant, Leander, Losinoostrovskaya 13, Mars F1, Moscow Winter A 515, Nantes 4, Nantes, NIIOH 336, Nuance, News F1, Autumn king, Rogneda, Typhoon, Topaz, Touchon, Feya, Chance, Shantane 2461, Shantane Red Core, Jaguar F1 και ούτω καθεξής Περαιτέρω? πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης: Artek, Blues, Color, Canning, Parisian carotel.

Διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη, αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, υψηλή παραγωγικότητα, καλή ποιότητα διατήρησης των ριζικών καλλιεργειών κατά τη χειμερινή αποθήκευση. Τα τελευταία χρόνια, οι καλλιεργητές λαχανικών έχουν λάβει αναγνώριση για νέες ποικιλίες και υβρίδια ξένης επιλογής: πρώιμη ωρίμανση - Buror F1, Nantes 2 Tito, Nantes 3 Type Top F1, Napoli F1, Rex; μέσα σεζόν - Bangor F1, Berski F1, Bramen F1, Boltex, Vita Longa, Kazan F1, Calgary F1, Canada F1, Magno F1, Monanta, Nandrin F1, Napa F1, Narbonne F1, Parmex F1, Samson, Flakki 2 Trophy, Forto, Chanson και καθυστερημένη ωρίμανση - Vita longa, Nevis F1, Nerac, Flacoro. Χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις, τη φιλικότητα του σχηματισμού ριζικών καλλιεργειών, την ομαλότητα τους και την υψηλή γεύση.

Επιλογή τόπου

Τα καρότα, ως πολύτιμος προκάτοχος για άλλες φυτικές καλλιέργειες, είναι οι ίδιοι ανεπιτήδευτοι από τον προκάτοχό τους. Καλλιεργείται το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά την εισαγωγή φρέσκιας κοπριάς. Είναι καλύτερα να το τοποθετήσετε μετά από όσπρια, πρώιμο λάχανο, πρώιμες πατάτες, αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι. Εάν δεν υπάρχουν συγκεκριμένες ασθένειες, μπορεί να φυτευτεί ξανά εντός δύο ετών. Μην κάνετε σπορά podzimny σε περιοχές όπου συσσωρεύεται νερό. Η τοποθεσία πρέπει να είναι με ελαφρά, μη πλωτά εδάφη, χωρίς σπόρους ζιζανίων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα καρότα, καθώς είναι φτωχοί ανταγωνιστές των ζιζανίων. Σε τελική ανάλυση, τα φυτά του σε συνθήκες αγρού, τα φυτά δεν εμφανίζονται νωρίτερα 15-20 ημέρες μετά τη σπορά.

Συνιστάται: